
青島“38元大蝦”成為“十一”期間人們熱議的話題,人們奔赴千里之外吃大蝦無非是圖個鮮活,但很多人也許不知道,銀川當地養殖的鮮活大蝦買回家一斤才50多元。
“銀川也有活蝦了?西北還能養成這么大的蝦,這可能嗎?走去看看真的假的。”吳忠市的張先生在網上看到銀川也有活蝦銷售的消息以后,“十一”假期專程趕到賀蘭縣海永漁業生態有限公司養殖基地,看到工作人員正在捕撈已經出池的南美白對蝦,這種來自國外的名優品種在銀川顯得生命力旺盛,8厘米左右的大蝦紛紛躍出水面。“我很喜歡吃海鮮,逢節假日常帶家人到海邊游泳吃海鮮,跑那么遠其實就為了個新鮮。要不是親眼看到捕撈的場面,我還真不敢相信這么大的蝦是在西北養出來的,這下好了,以后吃海鮮再也不用真的到海邊了。”張先生一次買了70斤活蝦,像他一樣慕名前來買蝦的市民還有很多,海永漁業生態有限公司負責人彭秋菊說,今年公司養了50畝蝦,產量達到了2000斤,其中1000多斤都是普通市民開車上門買走的,送到市場上銷售的已經不多了。
彭秋菊介紹,2013年她經過朋友介紹認識了福建養蝦農戶,看到他們把蝦在銀川養活了,自己也想試一試。2013年她試養了20畝南美白對蝦,由于低密度精養,她的蝦個頭大,坑口價一斤賣到了37元。2014年彭秋菊的活蝦養殖規模擴大到了120畝,由于養殖水域面積大技術沒跟上,蝦的個頭較小當年賣到了28元一斤,但經濟效益仍然是可觀的。2015年她總結以往經驗,控制養殖水面搞精細化大密度養殖,畝產得到了很大提升。
銀川市農牧局水產科科長武競介紹,今年全市南美白對蝦露天養殖達到了2000畝,畝產平均300斤左右。這對于全市21.8萬畝的水產養殖面積來說,還處于初步試驗階段,但名特優新品種的推廣給農戶帶來了巨大的經濟收益。武競給記者算了一筆賬,養殖一斤鯉魚的成本需要4.8元,當前一斤鯉魚的批發價只有5.5元左右,一斤的利潤大概在0.7元。一畝池塘能養鯉魚1200斤,獲利基本在1000元左右,而且還要面對傳統魚類市場下滑的壓力。每斤南美白對蝦的養殖成本在12元左右,今年的批發價達到了30元一斤,每斤利潤超過了15元,因此一畝魚塘如果養鯉魚收益不到1000元,養南美白對蝦能達到4500元左右。而到了零售環節,一斤大蝦的價格達到50多元。