時至十月下旬,重慶盤溪水產市場自從國慶節以后,淡水魚生意一直很平淡,部分品種已經出現輕微爛市,月底前行情反彈的可能性非常小。
重慶人以愛吃魚出名,盤溪水產市場一直都是以淡水魚交易量最大,尤其是草魚花白鰱等常規淡水魚銷量最大,不過近期隨著湖北湖南等地貨源增加,重慶四川本地養殖魚也上市了,導致市場消化速度慢,行情不是很理想,白鰱鯽魚的情況還馬馬虎虎,草魚和花鰱的銷售壓力非常大,價格比上周有明顯下滑。盤溪市場批發商王中文表示,目前重慶地區氣溫維持在25度以上,再加上過完國慶了,淡水魚市場需求量疲軟,是最近生意不怎么好的主要原因,“溫度還比較高,魚館火鍋店的生意還不是最旺的時候,這段時間湖南湖北的貨源上的也比較猛”。具體來說,2-3斤白鰱批發價格是2.5元/斤,3斤以上白鰱批發價格是3元/斤,2-3斤花鰱批發價格是4.5元/斤,3斤以上花鰱批發價格是5.5元/斤,2-4斤湖南草魚批發價格是4.5元/斤,8兩以上江蘇鯽魚批發價格是8元/斤,8兩以上湖南湘云鯽批發價格是5.5元/斤。和上周相比,花鰱價格平均下降了一塊錢一斤,草魚平均下降了五毛錢一斤,其余品種價格維持穩定。
今年全國范圍內草魚價格一直比較低迷,其中湖南常德地區草魚價格是最差的,差不多有半年時間養殖都很差,現在基本維持在3.8-4元這個范圍浮動,大規格草魚也被嚴重拖累,滯銷嚴重,不過當地價格也低到谷底了,最近兩三個月沒有繼續下滑也沒有反彈,養殖戶出魚速度緩慢。從中國水產養殖網跟蹤的數據來看,最近常德地區淡水魚價格相對穩定,除了鯉魚價格下降了兩三毛一斤,別的品種價格沒有發生變化,收購商拉魚積極性不高,“十月底了,很多地方淡水魚都慢慢上市了,湖南草魚面臨的競爭更激烈了,要等很多地方氣溫都下降了,淡水魚生意才會好一些,不少地方有腌魚的習慣,那段時間魚也會好賣點”。