哈爾濱市呼蘭區(qū)李大姐家有兩畝白菜地，每年這個(gè)時(shí)候她都會(huì)拉著自家的白菜到市里賣。今年，李大姐又拉著白菜來了，可是從早坐到晚，整車的白菜還剩大半。李大姐挺納悶：“這么好的菜咋沒人買？”
早市夜市、街頭巷尾，大批秋菜待售，往年的“囤菜潮”已不見蹤影。市民說：“菜價(jià)高了不劃算，還不如現(xiàn)吃現(xiàn)買。”
市場(chǎng)：賣不動(dòng)，一年不如一年
“往年我每天能賣出兩三千斤呢，今年不行，賣不出去。我這白菜還是小棵的，大棵的更賣不動(dòng)。”李大姐家的白菜3.5角/斤，即使是好賣的小棵菜也比去年少賣出一半。“年輕人不買秋菜，來挑菜的都是上了歲數(shù)的人，像往年那么大批量購買的人也少了。”她說。
肇東來的孫大哥家里種了白菜和胡蘿卜，白菜以1.8角/斤的價(jià)格賣給了酸菜廠。他說：“10月初秋菜剛上市的時(shí)候還挺好賣，越往后越難賣，買菜的也不多買，日常夠吃就行。”在記者采訪期間，來挑選胡蘿卜的多是中老年人。
哈達(dá)蔬菜部經(jīng)理于鳳云介紹，每年秋菜銷售基本從“十一”開始，10月中旬到10月末進(jìn)入高峰期。今年哈達(dá)蔬菜部銷售的秋菜主要來自雙城和阿城，種類依然以常規(guī)品種為主，“老三樣”白菜、土豆、大蔥必不可少，蘿卜、雪里蕻、芥菜等小品種為輔。由于主要供應(yīng)給飯店、賓館、食堂等單位，所以銷售情況與往年比沒有太大變化。
市民：不劃算，不如現(xiàn)吃現(xiàn)買
市民黃女士告訴記者，今年的秋菜普遍比去年貴一兩角錢，枯葉、爛葉和吃不完壞掉的加在一起還不如現(xiàn)吃現(xiàn)買。“我今年買了點(diǎn)白菜，想腌酸菜用，別的都沒買。”黃女士說，現(xiàn)在不像以往，冬天想吃蔬菜可以去超市購買，雖然價(jià)格略高但新鮮，相比買秋菜的成本和折損，還要費(fèi)心儲(chǔ)存，現(xiàn)吃現(xiàn)買顯然更劃算。
剛結(jié)婚的小鄭認(rèn)為囤積秋菜太麻煩，購買、晾曬、腌制、保管等流程都可以由工廠、超市、飯店等代勞，“買東西這么方便，有的還能送貨上門，想吃什么一抬腿就能吃著新鮮的，何必那么麻煩。”
專家：產(chǎn)量降，成本拉高菜價(jià)
據(jù)市農(nóng)委蔬菜處副處長白志懷介紹，今年秋菜的價(jià)格比去年同期要高出1至2角，去年白菜、土豆和大蔥的價(jià)格分別為2至2.5角/斤、5至5.5角/斤和5至6角/斤，而今年則分別漲到3至3.5角/斤、7至7.5角/斤和6.5至8.5角/斤。造成菜價(jià)上漲的原因是周邊縣市秋菜產(chǎn)量下降及用工成本的增加。我市秋菜主要來自阿城區(qū)、呼蘭區(qū)、五常市，今年各大蔬菜基地的產(chǎn)量下降，并且分別銷往省內(nèi)各個(gè)城市，導(dǎo)致哈市秋菜總量不如以往。加上逐年上升的用工成本，秋菜的價(jià)格自然水漲船高。
白志懷說，元旦是每年的蔬菜淡季，部分菜農(nóng)會(huì)將秋菜保存在菜窖里，等待年底上市。這時(shí)的蔬菜雖然價(jià)格略高，但新鮮程度勝過市民自己保管的秋菜。菜價(jià)上漲和市民生活習(xí)慣的改變直接導(dǎo)致了秋菜市場(chǎng)的冷清。
