自從豬肉價格從上半年漲起來后,一直持續高位。根據江蘇省物價局的監測,在9月10日,江蘇全省精瘦豬肉平均零售價格每斤16.69元,創近四年最高價,預計四季度豬肉價格還是高位運行為主。
從前幾個月的監測情況來看,今年市場上的豬肉價格明顯高于往年,又加上養殖戶惜售,豬肉價格被持續推高。
今年9月份,精瘦豬肉的平均零售價格達到每斤16.69元,這一價格也是創下近四年來的最高。而隨著天氣轉涼,市場對豬肉的需求較為平穩,同時近期玉米等飼料價格大幅回落,對成本支撐作用減弱,所以肉價也出現小幅下跌狀態。
今年1-9月份,省物價局價格監測中心重點監測的蔬菜品種平均價格3.61元,同比上漲2.6%,從9月開始,菜價逐漸回落。尤其這段時間天氣晴好,本地蔬菜長勢良好,價格頻頻下調,帶動菜價整體下行。預計短期內蔬菜價格將以小幅波動為主,年末天氣寒冷時可能出現季節性上漲。