日前，記者從長治市商務局了解到，上周該市蔬菜一級批發均價為2.69元/公斤，環比上漲1.13%，隨著天氣轉冷，市場部分蔬菜價格出現波動。除此之外，豬肉和雞蛋價格保持平穩，牛羊肉價格漲幅明顯。
在所監測的19種蔬菜中，有6種蔬菜價格出現回落，其中油菜、芹菜、生菜、黃瓜、西紅柿降幅位居前列，本周價格上漲的蔬菜有圓白菜、大白菜、白蘿卜、茄子、苦瓜5種蔬菜，其余11種蔬菜價格與上周持平。作為市民餐桌上的常見菜，茄子的價格備受關注，由于眼下正值茄子生長末期，市場供應量偏緊，加之長途販運成本增加導致其價格上漲。隨著天氣逐漸轉冷，雨雪天氣增多，蔬菜產量下降，運輸成本增加，預計該市菜價將呈平穩上漲態勢。
此外，據監測數據顯示，該市肉類價格波動明顯，本周精瘦肉上漲2.04%，五花肉上漲2.78%。牛羊肉價格漲幅明顯，分別上漲7.2%及6.27%。近期，由于雞蛋價格快速下降，部分養殖場開始淘汰蛋雞調整產能，導致雞蛋價格有所觸底回升，目前批發均價與上周持平。
