冬季里最受歡迎的本土紅菜薹悄然上市了。記者昨日走訪了解到，往年11月中下旬才陸續上市的紅菜薹，今年提前了將近半個月，不過搶鮮價并不貴。
“這么早就有菜薹了啊？會不會沒什么甜味？”昨天上午，在漢口江漢北路一家菜市場里，市民金女士有點猶豫地買了兩把紅菜薹，“我老公愛吃菜薹，但一般都是12月才買，甜些。”
記者在這家菜場里轉了一圈，發現有4家賣菜薹，價格每斤在3.5元—6元之間，基本與去年12月時相當。“今年上市早多了，但價錢沒漲。”菜販董師傅告訴記者，搶早市的價最高也只在6元左右，跟前幾年沒法比，因為種菜薹的多了。
昨日下午，記者又在武昌中北路到水果湖沿線走訪了3家菜市場，均有菜薹在賣，但進貨量不大，價格多在5元/斤上下，有不少市民買著嘗鮮。
武漢白沙洲農副產品大市場介紹，今年菜薹雖然上市早，但入市量大，價格卻比往年便宜。根據監測，10月底菜薹剛上市的批發均價就只要2.2元/斤，現在為1.9元/斤。
記者發現菜薹也早早登上了餐館的菜單。在漢口苗栗路上的幾家餐館里，清炒菜薹已經作為主推時令菜來做宣傳了，價格每盤18元，比其他葉子菜略貴。不過，幾位吃過菜薹的食客反映，現在的菜薹還不夠甜，嚼勁也不足。
對此，武漢市蔬菜技術推廣總站專家稱，今年10月的大部分時間都是溫度較高的“暖秋”，適宜菜薹生長，而10月底出現大幅降溫，晝夜溫差加大，菜薹的甜度在增加，菜農趕緊采摘搶賣。
專家提醒，提前上市的菜薹根莖相對較細，口感沒有冬季菜薹那樣爽脆，更不及打霜菜薹那樣甜，更美味的菜薹要等到本月底。
