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    湖北武漢武昌區菜薹提前半月上桌 價錢不貴

       日期:2015-11-04     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:150    
       冬季里最受歡迎的本土紅菜薹悄然上市了。記者昨日走訪了解到,往年11月中下旬才陸續上市的紅菜薹,今年提前了將近半個月,不過搶鮮價并不貴。
     
      “這么早就有菜薹了啊?會不會沒什么甜味?”昨天上午,在漢口江漢北路一家菜市場里,市民金女士有點猶豫地買了兩把紅菜薹,“我老公愛吃菜薹,但一般都是12月才買,甜些。”
     
      記者在這家菜場里轉了一圈,發現有4家賣菜薹,價格每斤在3.5元—6元之間,基本與去年12月時相當。“今年上市早多了,但價錢沒漲。”菜販董師傅告訴記者,搶早市的價最高也只在6元左右,跟前幾年沒法比,因為種菜薹的多了。
     
      昨日下午,記者又在武昌中北路到水果湖沿線走訪了3家菜市場,均有菜薹在賣,但進貨量不大,價格多在5元/斤上下,有不少市民買著嘗鮮。
     
      武漢白沙洲農副產品大市場介紹,今年菜薹雖然上市早,但入市量大,價格卻比往年便宜。根據監測,10月底菜薹剛上市的批發均價就只要2.2元/斤,現在為1.9元/斤。
     
      記者發現菜薹也早早登上了餐館的菜單。在漢口苗栗路上的幾家餐館里,清炒菜薹已經作為主推時令菜來做宣傳了,價格每盤18元,比其他葉子菜略貴。不過,幾位吃過菜薹的食客反映,現在的菜薹還不夠甜,嚼勁也不足。
     
      對此,武漢市蔬菜技術推廣總站專家稱,今年10月的大部分時間都是溫度較高的“暖秋”,適宜菜薹生長,而10月底出現大幅降溫,晝夜溫差加大,菜薹的甜度在增加,菜農趕緊采摘搶賣。
     
      專家提醒,提前上市的菜薹根莖相對較細,口感沒有冬季菜薹那樣爽脆,更不及打霜菜薹那樣甜,更美味的菜薹要等到本月底。
     
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