進入上周以后，雖然天氣出現大幅度的降溫，但市場各類蔬菜供應充足，品種齊全，儲藏蔬菜持續消費高潮，而價格與上上周相比整體呈持平的趨勢。
根據市場信息中心對上周蔬菜價格的監測數據來看：上周（2015年10月26日—2015年11月1日）總體價格持平，平均批發價格為3.02元/公斤。其中：價格最高的是香菇，平均批發價格為11.07元/公斤，價格最低的是大白菜，平均批發價格為0.61元/公斤。在統計的38種主要蔬菜中，與上上周相比19種蔬菜上漲，19種蔬菜下跌。其中：上漲幅度較大的蔬菜是茼蒿、香菜、西葫蘆，平均批發價格為3.21元/公斤、2.87元/公斤、2.1元/公斤，環比上漲55.07%、32.26%、25.75%，其余蔬菜漲幅均在0.40%—24.19%之間。下跌幅度較大的蔬菜是油菜、大蒜、絲瓜，平均批發價格為0.64元/公斤、6.07元/公斤、4.1元/公斤，環比下跌了36.00%、22.18%、23.08%，其余蔬菜跌幅均在0.26%—20.08%之間。
預計，隨著天氣逐漸轉冷，部分蔬菜受季節性的影響，逐漸減少，本周蔬菜價格將呈小幅上漲的趨勢。
