由于天氣涼爽，蛋雞“伏歇期”過去，產蛋量有所增加，且雞蛋利于儲存，一定程度上拉低了蛋價。還有就是今年玉米價格持續低迷，蛋雞養殖成本下降，使得雞蛋價格出現恢復性下降。
此外，季節和消費旺季因素的影響也不能忽視。夏季人們飲食偏清淡，對豬牛羊肉的消費減少，雞蛋需求增多，蛋價升高；反之，冬季消費量相對減少，蛋價下降。
對今后雞蛋價格的走勢，我們預測雞蛋價格會趨于穩定，不會出現大幅度的波動。隨著冬季的到來和年底傳統春節來臨，雞蛋價格或將有一定的上漲區間。
后市預測：
肉禽養殖市場上，在經歷了較長時間的持續低位后，肉雞及肉鴨價格從上周開始連續反彈，下游雞鴨苗反彈幅度甚至驚人。從短線看，肉雞肉鴨價格還有一定的上漲空間，但不存在大幅持續上漲的可能。由于本周世界衛生組織報告將紅肉列為“可能致癌食物”，而肉雞肉鴨則為白肉，這或將在一定程度上刺激消費，或將利好后期行情走勢。
蛋禽市場上，雞蛋價格已經連續十天反彈，累計反彈幅度近5%，這是此前價格連續下跌后所出現的階段性反彈調整、也是周邊雞鴨關聯產品行情轉好的影響帶動。從市場實際情況看，在嚴冬到來前雞蛋供應量仍舊較為充足，而下游需求暫難有明顯回升，因此雞蛋價格繼續出現明顯上漲的可能性很小，甚至存在回落風險； 后期，隨著冬季溫度的大幅下降、蛋雞產蛋下降，價格止跌走穩、甚至反彈值得期待。
