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    青島生姜大蒜價格遇冰火兩重天

       日期:2015-11-09     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:216    

      記者近日在山東省青島市農(nóng)貿(mào)市場上了解到,同去年同期相比,今天大蒜和生姜的價格可謂遇到冰火兩重天,去年同期賣到13塊錢一斤的生姜,今年的價格只有5.5元左右,而大蒜的價格卻比去年增長了近一倍。

      記者在李滄區(qū)一處農(nóng)貿(mào)市場上看到,大蒜的價格在5塊錢左右,與去年同期兩三塊錢的價格相比,貴了不少。市場內(nèi)一位商販告訴記者,她是濟寧金鄉(xiāng)人,正是大蒜的重要產(chǎn)區(qū),由于今年大蒜的產(chǎn)量下降,導(dǎo)致大蒜價格上漲。“去年地里收蒜的價格只有幾毛錢,今年都已經(jīng)漲到了一兩塊錢”,據(jù)她預(yù)估,大蒜的價格還得繼續(xù)上漲。“新蒜一般得等到來年七八月份才能出來,現(xiàn)在吃的都是陳蒜,價格肯定會越來越高。”

      位于平度的青島銳陽蒜苔專業(yè)合作社負責人劉云知告訴記者,去年平度大蒜的收購價約在七八毛至一元錢一斤,今年已經(jīng)漲到一塊五至兩塊五一斤,“現(xiàn)在這個價格是在預(yù)計范圍內(nèi)的”。劉云知分析,雖然今年平度大蒜實現(xiàn)增收,但從全國范圍來看,確有一些地區(qū)的大蒜產(chǎn)量減少,但減產(chǎn)的量并不足以對蒜價產(chǎn)生如此大的影響,“我認為更重要的原因是今年國內(nèi)和國外對蒜的需求量增加了。”據(jù)他介紹,由于今年我國南方地區(qū)和韓國等地都出現(xiàn)了不同程度內(nèi)澇災(zāi)害,為了殺菌消炎,南方地區(qū)和韓國的大蒜銷量增加了20%左右。另外由于近兩年蒜農(nóng)的收益都不錯,為了擴大種植面積,蒜農(nóng)也會自留一部分蒜種,這也是蒜價上漲的原因之一。不過劉云知說,現(xiàn)在大蒜的價格已經(jīng)處于高位,漲幅不會再增大多少,但蒜苔的價格還會進一步上漲:“去年過年的時候正宗平度蒜苔的價格約在8元/斤,今年得漲到十幾塊錢一斤吧。”

      從去年的13元/斤到今年的5.5元/斤,生姜的價格跌幅超過一半。青島沙北頭蔬菜專業(yè)合作社負責人王桂欣分析,近幾個月內(nèi)庫存大戶的壓價和出口量的大幅減少是姜價下跌的重要原因。“今年生姜的出口形勢很不好,出口量得減少百分之三四十,加上八九十三個月份內(nèi)一些庫存大戶壓價,導(dǎo)致生姜價格下跌得很厲害。”王桂欣說,目前泥姜的收購價格已經(jīng)從最初的5毛/斤漲到了9毛/斤,預(yù)計接下來一段時間生姜價格會有一定程度的回升。“現(xiàn)在出來的都是新姜,不能出口,等在庫里去泥、變成老姜后,就可以出口了,到時候價格會回升。”不過王桂欣說,由于今年姜價低,一些種植面積小的零星散戶的收姜成本會相對變高,可能導(dǎo)致零星散戶賣姜難的情況發(fā)生。

     
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