從全國(guó)范圍來看，曾經(jīng)“火箭豬”的趨勢(shì)也不復(fù)存在。據(jù)芝華數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年10月第4周全國(guó)外三元平均價(jià)格為16.42元/公斤，較上周小幅下跌0.67%。全國(guó)白條豬肉周均價(jià)為22.82元/公斤，較上周下跌0.7%。全國(guó)仔豬平均價(jià)格為31.59元/公斤，比前一周下降2.3%。
在豬價(jià)走弱的帶動(dòng)下，其他農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)下降。雞蛋方面，據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，9月中旬以來，全國(guó)雞蛋價(jià)格下降明顯。與9月15日相比，10月26日全國(guó)普通鮮雞蛋價(jià)格降幅已經(jīng)超過一成。分地區(qū)看，超過八成省區(qū)市的雞蛋價(jià)格下降，其中山西、黑龍江、山東、河南、寧夏的價(jià)格降幅居前，均已經(jīng)超過兩成。蔬菜價(jià)格也有小幅下降。
芝華數(shù)據(jù)高級(jí)分析師袁松指出，自8月上旬創(chuàng)近年新高后，豬價(jià)就呈現(xiàn)出震蕩下行的走勢(shì)。除中秋國(guó)慶雙節(jié)期間，豬價(jià)出現(xiàn)短暫反彈，9月中旬以來一直處于持續(xù)下跌趨勢(shì)中。
進(jìn)入10月以后，豬價(jià)的持續(xù)下跌主要有三方面原因。首先，消費(fèi)需求的季節(jié)性回落。10-11月份相對(duì)而言是消費(fèi)淡季，而且沒有節(jié)日因素刺激消費(fèi)，因此終端消費(fèi)無力拉動(dòng)豬價(jià)。其次，下半年以來，豬價(jià)一直處于比較高的水平，即便近兩個(gè)月豬價(jià)出現(xiàn)持續(xù)回落，目前價(jià)格仍處于較高水平。在目前的價(jià)格水平下，屠宰加工企業(yè)以及冷庫都不愿意增加凍肉庫存。根據(jù)芝華調(diào)研，相關(guān)企業(yè)和貿(mào)易商認(rèn)為未來豬肉價(jià)格難有太大上漲空間，因此不太愿意冒險(xiǎn)增加凍肉庫存，這進(jìn)一步減弱了對(duì)生豬的直接需求。第三，生豬出欄供應(yīng)增加。一方面氣溫適宜，生豬生長(zhǎng)速度加快，相當(dāng)于增加了供給；另一方面二季度仔豬存活率回升，也促進(jìn)了近期出欄的回升。
“受國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格持續(xù)下跌影響，養(yǎng)殖成本整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，10月份國(guó)內(nèi)豬糧比持續(xù)高出8∶1，養(yǎng)殖戶出欄意愿不減，市場(chǎng)出欄穩(wěn)定，屠宰企業(yè)收購順暢，不斷下調(diào)收購價(jià)格，同時(shí)天氣轉(zhuǎn)涼，生豬疫情高發(fā)也對(duì)生豬出欄起到一定推進(jìn)作用，生豬價(jià)格持續(xù)下調(diào)。屠宰場(chǎng)持續(xù)下調(diào)收購價(jià)格引發(fā)養(yǎng)殖戶惜售心理，養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)博弈再次形成，全國(guó)豬價(jià)漲跌互現(xiàn)，整體弱勢(shì)趨穩(wěn)。”生意社分析師李文旭表示。
