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    富士蘋果 今年為啥賣不動了

       日期:2015-11-12     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:226    

      10月份開始,富士蘋果進入成熟采摘的季節。然而,這個昔日水果中的高檔產品,今年卻遭遇低價賣難的困境。

      富士價格下降三到五成,果農今年減收約40億元

      11月3日上午,河北省石家莊市北國超市談固店,一些市民正在挑選蘋果,李女士一邊挑選一邊說:“今年的蘋果真便宜,你看,這是剛下來的,才每斤2元多錢,去年這個時候這么大的蘋果要賣到每斤5元多。”記者注意到,雖然今年價格不高,但是,前來選購蘋果的市民并不多,超市工作人員也表示,今年富士蘋果的出貨量并不大。

      與該超市一路之隔的農貿市場上,擺滿了各種水果。“富士蘋果便宜了,10元錢5斤。這邊個頭小的1元錢1斤。”攤主李先生告訴記者,他經銷水果三年多來,今年是富士蘋果價格最低的一年,以往這個季節,每斤至少能賣到三四元,而現在品相好的也只能每斤2元左右。“和去年相比,今年富士蘋果的價格下降三到五成。”

      “不只是賣不上價,銷貨速度更是跟去年沒法兒比。”11月3日下午,省會橋西蔬菜批發市場,來自邢臺的老鄭正在為蘋果的銷售發愁。他種了十多畝富士蘋果,十多天前,滿懷信心地裝好車拉到城里來賣,可是直到3日還沒賣完。看著還有半車的蘋果,老鄭飯都沒心思吃了。

      銷售終端受阻,富士蘋果的產地狀況也不樂觀。11月1日,在蘋果生產大村——行唐縣賈洛營村村頭,十多個果農在村頭排起了長長一隊,整整齊齊地擺上了富士蘋果。村頭的蘋果樹上,還有許多紅彤彤的蘋果掛在樹梢。果農李娟盼望著能多賣出一些。“采摘的話是每斤1.6元。”她告訴記者,“如果要現成的,每斤一元錢。”

      果農們告訴記者,該村三成左右的蘋果還沒有采摘。“往年這時候蘋果已經剩不下多少了,可是今年價格低,摘下來也賣不了多少錢,不如等等。如果有市民來采摘,還能賣個高點的價格,也能省去采摘的用工成本。”“蘋果現在賣不上價,來收蘋果的商販少得可憐。另外,種植蘋果的成本太高了,袋子錢也高,化肥錢也高,今年的收入恐怕都收不回來成本。”果農紛紛表示。

      業內人士估計,今年,富士蘋果價格下降三到五成,10月份上市以來,銷量同比下滑超過三成。省林業廳果桑處相關負責人介紹,我省去年蘋果的種植面積為240857公頃,產量3457299噸,其中約六成是富士蘋果,由于價格下降,今年富士蘋果減收約40億元。

      競爭激烈、庫存大、產量高導致價格不斷下降

      “今年南方的水果價格低、供應足,而且和蘋果上市時間相仿,直接導致本地的富士蘋果銷售不佳。”省會北國超市談固店生鮮部相關負責人告訴記者,今年,橘子、香蕉等普遍都價格很低,橘子現在大多是2元錢一斤,而且品相、口感都不錯,相當暢銷,香蕉每斤只有1元多。

      “富士蘋果近年的出口量較少,相反,蘋果的進口量卻呈現迅猛增加的態勢。”省進出口公司林經理告訴記者,我省的富士蘋果不僅面臨著南方水果的競爭,來自國外的蘋果也正在向著高端蘋果市場發起猛攻。

      需求受到抑制,而供應端卻是貨源充足。據了解,去年蘋果生產是“小年”,部分蘋果主產區遭災減產,秋季收購時富士蘋果價格較高,許多果農也參加到貯藏者的行列。可是,市場風云突變,今年隨著各種時令水果接踵上市,庫存蘋果的價格一路走低,許多果農搭上半年多的庫存費用不說,售價比去年每斤還低了好幾毛錢。

      “往年7月份庫存蘋果就賣完了,今年到現在還有,沒人買。”河北天意果品公司一位趙姓負責人告訴記者。

      庫存沒有完全消化,新品已經到來。今年我省蘋果是“大年”,雖然略有干旱,但是果農普遍反映,今年蘋果產量同比增加一成左右。這些因素也導致了今年蘋果價格的整體下滑,嘎啦、紅星等早、中熟蘋果品種今年的收購價同比也有20%-50%的降幅。

      此外,作為深加工產品,蘋果果汁市場近年來也是不溫不火,加工企業多按訂單進行生產,盡管今年原材料價格下降,但大部分企業表示不會大幅擴大產能。

      提質量、拓銷路,專家建議科學合理種植

      盡管今年富士蘋果價格普遍偏低,但內丘縣的富崗食品有限公司里卻是另外一番景象。“今年,遍地蘋果大豐收,產量比去年增產一成,價格卻下降了很多。但是,富崗蘋果今年是貨好價出頭,比去年賣得還好。”銷售人員告訴記者。

      談起原因,該公司董事長楊雙牛告訴記者,以前該公司也走過彎路,粗放式的發展模式造成蘋果的果形差,口感不好,售價低。經過多方考察學習,他們毅然決定建立“田間檔案”,由單純追求產量向質量數量并重轉變,每年兩次培訓果農,讓他們全部掌握蘋果樹的標準化種植技術,還要求把種植過程都記錄在冊。果農按照綠色食品操作技術規程操作,統一規范品種,推廣套袋、鋪反光膜等新技術。“公司效益好了,果農收入也高了,人均收入能達到3萬元。”

      “針對今年蘋果價格下降的情況,我們近期將組織蘋果生產企業和種植戶參加香港、上海的果品展銷會,把我們的富士蘋果等水果向全國甚至全世界進行推薦,希望能夠借這種形式來努力拓寬我省果品的銷售渠道,讓我省更多的優質水果走出去。”河北省林業廳果桑處相關負責人介紹。

      業內人士分析,目前,蘋果仍然以鮮食為主,像果汁這樣的深加工產品數量還不多,有實力的單位可以考慮開發多種形式的深加工產品,讓富士等蘋果有更多消費形式。

      “也希望儲藏企業能夠伸出援手,多進行冷藏處理,幫助果農跨過價格低谷,等到價格回暖時再出售,這不僅幫了果農的忙,也能有所收益。同時,也希望能夠建立更多的倉儲系統以緩解果農的儲存難題。”河北農業大學教授李保國建議,有關部門要建立果品價格預警系統,特別是建立富士蘋果等種植面積較大的水果價格預警平臺,讓果農們科學、合理種植。

     
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