隨著中秋臨近,雞蛋的價格一路狂飆,前幾天還是5.8元/斤,如今就已經突破六元大關了。8月25日,記者走訪了市內幾家大型超市,雞蛋價格普遍超過六元每斤,其中某家超市內雞蛋價格高達6.25元/斤,就算是在超市規定的優惠時段購買雞蛋也要5.95元/斤。市民禁不住直呼“吃不起”!
蛋價不“淡定”小小雞蛋也瘋狂
記者從一家超市里看到,超市里人來人往好不熱鬧,而雞蛋貨架前卻鮮有人光顧,再一看價格牌,上面顯示非優惠時段價格6.25元/斤,優惠時段5.95元/斤。這個價格,讓不少市民面露無奈之色。一位市民在看到蛋價以后,直接選擇離開了。她說:“不買了,反正吃不吃雞蛋,感覺都無所謂,等以后價格降下來了再買吧。”
而在另外一家大型超市內,雞蛋價格相對便宜一點,非會員價6.05元/斤,會員價5.85元/斤,另有優惠時段持會員卡可享受5.65元/斤的優惠價。盡管這里的雞蛋相對便宜,排隊買雞蛋的人相比以前,仍舊少了許多。
一位正在選購雞蛋的大媽一邊買雞蛋一邊忍不住嘮叨,“雞蛋怎么這么貴,這些年我都沒吃過這么貴的雞蛋,太貴了,簡直要吃不起!”據這位大媽說,如果不是家中有小孩子,她這次就不買雞蛋了,“還不如省下錢買點菜和肉呢”。雞蛋接連漲價“蛋夾饃”受連累
雞蛋價格一路狂飆,影響的不僅僅是市民的餐桌,同樣影響了那些做“雞蛋生意”的商販。這不,在一些商販那里,蛋夾饃也收到了連累。據一位常年在市區渤海十一路某小區門口賣肉夾饃的攤主說,她原本也賣蛋夾饃,但是最近已經不賣了,因為“賣不起”。
她無奈地說:“最近雞蛋漲價漲得太狠了,算下來一個雞蛋要一塊一毛錢,我們根本賣不起蛋夾饃,賣得多賠得多。來我這里買蛋夾饃的又都是老顧客,怎么好意思漲價啊?所以俺干脆不賣了,等以后雞蛋便宜了再說吧。”
蛋價上漲或與養雞成本增加有關
不過,在雞蛋瘋狂漲價的同時,個別商店里的蛋價還算穩定,在市區渤海八路就有一家商店,雞蛋的價格為5.8元/斤,一位正在挑選雞蛋的顧客說,她最近一段時間并沒有買過雞蛋,只是聽說雞蛋漲價。“之前從這家店里聽說雞蛋5.8元/斤,我覺得太貴了,打算去超市買的,結果去了之后發現超市里更貴,就又回到這里買了。買了十個雞蛋,省著點吃吧。”
據這家商店的工作人員介紹,最近因為雞蛋漲價,雞蛋的銷量有點低,她說:“雖然雞蛋的成本很高,可是我們繼續漲價的話,人家就干脆不買了,雞蛋賣不出去,我們不是更著急?”
說起雞蛋漲價,她也有些無奈:“聽供貨商說雞蛋漲價的一大原因是因為雞飼料漲價了,而引起雞飼料漲價的原因,又是玉米、大豆等原材料價格上漲得厲害。反正現在不管什么東西都漲價漲得厲害,而且一樣東西漲價了,別的東西就會受影響跟著漲,跟風一樣。”
據業內人士分析,雞蛋之所以漲價,主要還是市場供不應求。一是近幾年養雞風險很大,受禽流感、雞瘟的影響,再加上雞飼料價格上漲,養雞成本增加,農戶養雞的積極性降低;二是蛋雞本身不耐高溫,夏季入伏后,一些蛋雞產蛋率會有所下降甚至進入休產期;三是隨著中秋節臨近,不少商販都將雞蛋供應給了糕點生產商,大量雞蛋被用來做月餅或者其他糕點。此外,還有一個原因就是,各大院校將于近期陸續開學,這在一定程度上同樣刺激了雞蛋的需求量。