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公司基本資料信息
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火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜,火鍋魚獨有的特色原料,秘制配方及嚴格的炒制工
藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色口味享譽大江南北,營養
豐富,口感絕佳,健腦益智,安全綠色保健。金韻火鍋魚取材于子鮮魚,采集民間食療配方,醇香厚道,辣感柔和,食無藥味
的全植物油魚火鍋,真正做到了食不上火,。并且融入十多種名貴滋補中藥材,鮮魚久煮不老,味道厚重,湯色紅亮,香味濃
郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜,具有強身健體之功效,綠色環保。配以豆腐及調味料制作而成,魚頭火鍋源于著名川菜
砂鍋魚頭,由此發展而來,在川西地區流傳較廣。以鰱魚頭配以多種輔料烹制而成,肉質滑嫩湯菜合一,鮮香味美,四季皆宜
,老年人冬季食用更佳。
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