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公司基本資料信息
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學習諸葛烤魚技術去哪里 培訓諸葛烤魚 教學諸葛烤魚詳細配方表
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諸葛烤魚是以烤魚系列為主特色,功夫鹵、香水魚、精品系列為輔的菜系產品,分為麻辣、清香兩大系列。其采用千年歷史
秘方配方,調料技術精湛,再結合重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養,吃后口不干、不上火、口味幽
香、油而不膩,贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。配料的運用是“諸葛烤魚”制作中的一個絕活,無論腌料還是湯料,都經過了上百次的試驗,充分借鑒重慶火鍋的用料特點,
諸葛烤魚不但有魚肉的鮮味,還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭,在回放千年飲食文化的同時,也
引領了現代烹魚新時尚。從烹飪手法上講,諸葛烤魚借鑒了燒烤原有的風格且結合火鍋的用餐形式;從口味上講,諸葛烤魚結
合八大菜系,包羅萬象,從而充分體現出自己的的風格與特色,獨創一派。
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