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    傳授甜皮鴨好學校 宜陽甜皮鴨技術培訓 推廣爆烤鴨做法

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    所在地: 河南省 新鄉
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2017-07-07 08:32
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    甜皮鴨,樂山人稱“鹵鴨子”,是四川省樂山市的特色美食,甜皮鴨選料精良、做法精湛,工藝考究。沿用的是清朝御膳工藝,鹵鴨全部選用健康糧食放養土仔鴨,采用傳統工藝精制而成。甜皮鴨色澤亮麗、不肥不膩;嚼在口中,肉質細嫩,咸淡適中讓人回味無窮。其鹵水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。學習甜皮鴨制作全套技術,包括烹,鹵,炸。香料配方,鹵水制作。

    甜皮鴨培訓課程:

    1香料的識別和運用;2鹵水的制作及后期保管;

    3鴨子的識別及選用;4鴨子的鹵制工藝;

    5糖色炒制技術;    6成品的制作流程及操作手法; 

    7免費指導協助學員開店;8終身免費享受配方更新技術升級;

    推出特色項目:

    甜皮鴨、北京烤鴨、手撕烤鴨、茶油鴨、香酥雞、香酥鴨、鹵肉、鹵菜、醬雞、醬鴨、鹵鴨、鹵雞、鹵鴨脖、鴨翅、鹵雞爪、鹵鴨爪、鹵豬蹄、泡椒鳳爪、醬香牛肉、麻辣兔頭、五香驢肉、鹽焗雞、鹽水鴨、手撕板鴨、道口燒雞、啤酒烤鴨、爆烤鴨、竹編雞、竹編鴨、吊爐烤鴨、久久鴨脖、不老雞、不老鴨等培訓品種學習。

    河南省新鄉市美食中心甜皮鴨培訓班

    栗老師微信:a13837303082  

    二十四小時熱線:13837303082  

    在線咨詢:1208688903  白天座機:0373-5827788

    美食網站:http://www.xxmszx.com

    地址:河南省新鄉市解放大道南段南橋派出所南鄰

    乘車路線:

    1、新鄉市乘3路、108路到新建街站下車,向南50米路西即到。

    2、新鄉市汽車東站乘坐44路公交車到冷庫站下車路西即到。

    3、新鄉市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車,向南50米路西即到。

    4、新鄉市高鐵站乘坐k45路公交車到冷庫站下車即到。

     

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