山東生姜基地鮮姜老姜低價批發 大姜產地市場價格走勢

 

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　  71歲的龍啟和大爺和老伴在自家的田地里挖生姜，龍大爺說：“今年的生姜豐產不豐收，我們家還算少的，種了4畝地，別家種得多的，不曉得怎么才賣得出去……”

 

　　果不其然，第二天清晨，在四十里鎮鎮農貿市場上，姜農的生姜“生意”證實了大爺的說法。20多位姜農前來銷售自家種植的生姜，可兩個小時左右才偶爾有人去買一兩斤。

 

　　“今年生姜行情突然變差了，現在的嫩姜只能賣三塊錢一斤，大家都在擔心賣不出去。”生姜種植合作社負責人孫廣修說，合作社也在想方設法幫忙姜農聯系買家，可是價格的確太低，現在姜農幾乎沒有把生姜挖出去賣，希望市場價格有所轉好再賣。據悉，在四十里鎮有姜農200多戶，生姜種植達320余畝，可產200余萬斤。眼下，已是生姜上市之時，可是姜農們都在擔心生姜廉價售賣或是銷售不出去。目前，當地鄉鎮已將生姜銷售納入了重要議事日程，派出專人負責幫助促銷，積極與批發市場聯系，力爭讓姜農的生姜賣出好價錢。姜農們希望有其他客商能聯系訂購。

 

　　從去年的13元/斤到今年的5.5元/斤，生姜的價格跌幅超過一半。青島沙北頭蔬菜專業合作社負責人王桂欣分析，近幾個月內庫存大戶的壓價和出口量的大幅減少是姜價下跌的重要原因。“今年生姜的出口形勢很不好，出口量得減少百分之三四十，加上八九十三個月份內一些庫存大戶壓價，導致生姜價格下跌得很厲害。”王桂欣說，目前泥姜的收購價格已經從最初的5毛/斤漲到了9毛/斤，預計接下來一段時間生姜價格會有一定程度的回升。“現在出來的都是新姜，不能出口，等在庫里去泥、變成老姜后，就可以出口了，到時候價格會回升。”不過王桂欣說，由于今年姜價低，一些種植面積小的零星散戶的收姜成本會相對變高，可能導致零星散戶賣姜難的情況發生。

 

    導致生姜價格下降的主要原因包括：

 

　　一是本地生姜種植面積較小，市場上銷售的生姜主要來自萊蕪、濰坊，由于前幾年生姜價格高，姜農種植生姜的面積提高，導致市場供過于求。

 

　　二是由于近幾年生姜價格持續上漲，生姜批發商不同程度收入加大，對儲存生姜的量增加，現新姜上市沖擊陳姜出售，造成生姜價格下降。