果樹根外追肥是向葉片噴灑肥料，葉子吸收后直接合成光合產物供應全樹。這種施肥方法比土壤施肥吸收快，利用率高，能盡快補充樹體營養。 根外追肥可根據樹體缺素癥狀，因樹制宜，施用不同的肥料。 １．缺氮：弱樹、結果樹、“大年”樹容易缺氮，生長前期需氮量大，可噴灑尿素，全年４次。初花期（花開１０％）、謝花后、６月中旬各噴１次３００～４００倍尿素液，促進枝葉及幼果生長，１１月初噴１次２００倍尿素液。 ２．缺磷：幼樹、旺樹、結果樹容易缺磷，果樹對磷肥全生長期均需求，可于５～８月份，每月噴１次４００～５００倍磷酸二氫鉀，或４０～５０倍過磷酸鈣浸出液，全年４次。 ３．缺鉀：幼樹、旺樹、盛果期樹、“大年”樹容易缺鉀，生長中、后期需鉀量大，可于６～８月每月噴１次４００～５００倍磷酸二氫鉀，或２５倍草木灰浸出液，全年３次。 ４．缺鈣：初果樹、生長旺盛結果樹及個頭大的果實容易缺鈣，形成苦痘病，降低果實品質。可在５月中旬、６月下旬各噴１次４００倍氨基酸鈣液體肥。也可在６月及９月各噴１次２００倍氯化鈣液。 ５．缺鋅：容易產生小葉病，葉片變小，光合作用銳減，枝葉及果實生長緩慢，可于萌芽前，在枝、干上噴２５～３０倍硫酸鋅液。或在萌芽后，發現因缺鈣出現小葉病時，立即噴灑２次３００倍氨基酸鋅液體肥。 ６．缺鐵：容易產生花葉病，使葉片失綠黃化，影響光合功能，降低果品產量及質量，可于春梢速長期（５月），當中、短枝頂部１～３片葉開始失綠時，連噴２次２００～３００倍黃腐酸二銨鐵，每次間隔１５天；或噴尿素鐵，濃度為尿素２００倍加硫酸亞鐵３３０倍，混合后立即施用；也可噴布３００倍氨基酸鐵液體肥。 ７．缺硼：產生縮果病，使果肉內出現褐色木栓化病變點，嚴重時果面凹凸不平，有龜裂，嚴重降低果品質量。可于初花期、謝花后１０天各噴１次３００～３５０倍硼砂液，肥效維持１年。也可在早春果樹萌芽前向土壤中施硼砂，成齡樹每株２００克，肥效可維持２年。８．樹體若無明顯缺中、微量元素癥狀，可以不噴缺鈣、鋅、鐵、硼的葉面肥，改噴光合微肥４００倍液，５～８月每月１次，此肥含多種中、微量營養元素，可加速樹體營養運轉和積累，促進生長發育。
