微量元素在動物體內是一些有機化合物(如酶、激素、維生素等)的組成成分或引起機體某些化學反應,參與多種物質代謝過程。因而,微量元素的缺乏或過剩均能導致物質代謝障礙,引起機體一系列的病理變化。
1 硒缺乏癥
硒是生理作用非常重要的一種營養性微量元素,是多種酶的組成成分,最主要的是谷胱甘肽過氧化酶。缺硒,該酶活性受阻,喪失分解體內過氧化物作用。硒在體內具很強的抗氧化作用,對細胞的脂膜具有保護作用,可防止細胞及亞細胞(線粒體、溶酶體)免受損害作用。
如果硒不足或缺乏,會出現一系列硒缺乏的臨床病理變化的表現。如:運動功能障礙,心臟功能紊亂、消化功能紊亂、繁殖障礙,在牛主要表現為胎衣不下、不孕、頑固性腹瀉及流產。血硒含量正常值為33-61pg/mL。
防治:目前普遍應用0.1%-0.2%亞硒酸鈉水溶液肌肉或皮下注射,或亞硒酸鈉維生素E合劑注射液。或者制成丸劑(鐵粉9g,元素硒1g壓制而成),投入瘤胃內長期應用,更換飼料等方法進行。
2 錳缺乏癥
錳是母牛日糧中必需的微量元素,錳在骨、腎、肝、胰腺中含量最高。錳在體內參與多種物質代謝活動。它是形成骨基質的粘多糖成分硫酸軟骨素的主要成分,也是體內多種酶的成分和催化劑,對脂類代謝具有促進作用。奶牛缺錳的主要原因,是由于母牛對錳的吸收障礙。飼料中鈣鹽過多時,可影響機體對錳的吸收。
癥狀:錳缺乏可引起母牛生長障礙、骨骼變形、運動失調、繁殖功能障礙、幼牛發育緩慢等一系列的病理變化。在繁殖障礙中主要表現:胚胎不易在子宮內附植,或發生早期胚胎死亡、隱性流產。骨骼變形,特別是幼牛骨骼發育緩慢、變形。一般表現在前后肢大腿骨,特別是脛骨發育不良,致關節畸形、運動障礙。據報道,缺錳地區犢牛發生麻痹較多,死亡率高達16%-26%,主要表現為肌肉震顫乃至痙攣收縮、關節麻痹。
治療:口服錳制劑,臨床常用硫酸錳及高錳酸鉀,對母牛缺錳都具有良好的防治作用。多用高錳酸鉀0.05%-0.1%、300-1000mL口服。牧草含錳低于80mg/kg,不能維持牛的正常生殖力,含量低于50mg/kg伴有不發情或不育、懷孕母牛流產。
3 碘缺乏癥
碘是生物活性較高的一種微量元素,在嚴重缺碘地區的牛甲狀腺腫的發病率是50%-80%,而因碘不足引起的流產發病率是60%。碘是甲狀腺激素的組成部分,缺乏可引起母畜發情周期紊亂、流產、胎兒被吸收或出現死胎、新生犢的水腫、成年牛黏液性水腫對幼牛可引起幼稚病、矮小癥、公畜精液品質低劣及低酸度酒精陽性乳出現。
治療:補給碘食鹽(1kg含250mg碘化鉀),或10%碘化鉀1mg混于水中喂給,或將2-4g碘化鉀拌在精料內投給,可防止低酸度酒精陽性乳,促進泌乳量增加,又可增強乳腺的免疫功能。
4 銅缺乏癥
銅是日糧中必需的物質。它在動物體內含量甚少,主要與蛋白質結合成銅蛋白,存在于血液、肝、心、肺、胃、脾及其他器官中。銅不足與缺乏引起貧血,神經功能及運動障礙等一系列病理變化。銅缺乏主要是土壤中銅不足引起植物性飼料含銅量低所致。一般認為飼料含銅量低于300mg/kg時即發病。其次銅與鉬有拮抗作用,飼料中鉬量過多,可妨礙銅的吸收和利用。銅是多種酶組成成分,缺銅可引起母牛多發生低色素性巨紅細胞型貧血、骨的關節變形、運動失調、繁殖降低、不孕或孕牛發生流產及死胎,以至于引起運動障礙、長期腹瀉。銅缺乏使奶牛出現骨骼疏松,導致骨骼變形和關節畸形,嚴重易發生骨折與肢蹄病。牛表現繁殖率下降、發育不良,或流產、死胎。缺銅地區飼養的牛多發生間歇性腹瀉。
防治:應用硫酸銅,治療量為母牛200-300mg,犢牛100-150mg。預防量:成母牛100-200mg溶于水口服。在缺銅地區,從妊娠第23個月開始至分娩后1個月期間應用1%硫酸銅液30-50mL,隔10-15d灌服一次為佳。牧草含量低于3mg/kg為缺乏癥、3-5mg/kg為危險水平、5-7mg/kg為安全系數。