農作物施用化肥不當或過多，會導致枝葉徒長、倒伏，病蟲害加重或燒苗、萎蔫，輕者造成減產，重者整個植株死亡。
一、產生肥害的原因
1.失水如一次施用化肥或人畜糞尿過多，或施肥時水分不足，使土壤溶液濃度過高，根細胞吸水困難，甚至失水，易引起燒苗或萎蔫。
2.燒傷 當施入過多的碳酸氫銨、尿素或者未腐熟的有機肥時，大量的氨氣，大量的氨氣能燒傷作物葉片。
3.中毒 如過多施入某種元素，造成該元素過剩癥，引起中毒；施用氮肥過多時，氮肥在消化過程中，常會產生亞硝酸積累，發生亞硝酸毒害，表現為根部變褐、葉片變黃等。
二、肥害的防止
1.增施有機肥 有機肥在腐解過程中，和土壤顆粒形成無機一有機膠體，能吸附較多的施入肥料的陽離子，使土壤溶液濃度不致升得過高，起到緩沖作用，減少肥害的發生。
2.合理施用化肥 根據作物的營養特點，配合施用氮、磷、鉀及微肥，同時注意施用方法和施用量。一般重基肥輕追肥，追肥的一次用量不能過多。另外，每畝施用碳酸氫銨不得超過30千克，尿素不得超過10千克。
3.其他措施 當肥害發生后，可采取其他補救措施。如小麥氮肥過多，易倒伏，可通過追施磷、鉀肥，或進行葉面噴施磷酸二氫鉀、草木灰液等，都能緩解肥害的發生。
一、產生肥害的原因
1.失水如一次施用化肥或人畜糞尿過多，或施肥時水分不足，使土壤溶液濃度過高，根細胞吸水困難，甚至失水，易引起燒苗或萎蔫。
2.燒傷 當施入過多的碳酸氫銨、尿素或者未腐熟的有機肥時，大量的氨氣，大量的氨氣能燒傷作物葉片。
3.中毒 如過多施入某種元素，造成該元素過剩癥，引起中毒；施用氮肥過多時，氮肥在消化過程中，常會產生亞硝酸積累，發生亞硝酸毒害，表現為根部變褐、葉片變黃等。
二、肥害的防止
1.增施有機肥 有機肥在腐解過程中，和土壤顆粒形成無機一有機膠體，能吸附較多的施入肥料的陽離子，使土壤溶液濃度不致升得過高，起到緩沖作用，減少肥害的發生。
2.合理施用化肥 根據作物的營養特點，配合施用氮、磷、鉀及微肥，同時注意施用方法和施用量。一般重基肥輕追肥，追肥的一次用量不能過多。另外，每畝施用碳酸氫銨不得超過30千克，尿素不得超過10千克。
3.其他措施 當肥害發生后，可采取其他補救措施。如小麥氮肥過多，易倒伏，可通過追施磷、鉀肥，或進行葉面噴施磷酸二氫鉀、草木灰液等，都能緩解肥害的發生。
