金魚大體分為草金魚、文種金魚、龍種金魚、蛋種金魚四大類，這四大類魚金可相互進行雜交而獲得新品種金魚。
一、飼養金魚的設備及環境
(一)場地： 應選擇開闊、通風、避北風、向陽無樹處。
(二)容器： 可選用直徑150cm，深40～45cm的木盆；直徑60～80cm，深35～40cm的瓦盆；2×2m、2×3m、4×4m、深40～50cm的水泥池。
(三)水質與水溫： 金魚喜弱堿性水質。用自來水養魚，要墩放三天以上除氯才能用于養魚。金魚飼養最適宜的水溫為15℃～18℃、4℃～35℃都能正常生活，但10℃以下則進入休眠。
二、金魚的飼養管理
(一)換水： 分為部分換水和徹底換水兩種。
1.部分換水： 先用布兜、木板打盆子和池子的“水皮”，然后轉動水，使污物轉到中心，用管子、撮子吸出污水1/5～1/2不等。視季節及水污染程度來確定吸水量。用曬了12～24小時的水兌至原水位。
2.徹底換水： 若養魚的盆、池內水發白發臭，水太綠、魚浮頭拍打盆、池魚反應不敏感，則需要徹底換水，否則有翻盆、翻池的危險。把金魚撈入盛有曬過24～48小時的水盆、池內，再把原盆、池刷凈放入新水備用。一年四季徹底換水相隔天數不等。春、秋季一般隔5～7天；夏季隔4～5天，有悶熱天氣時隔3～4天；冬季可偶爾換一次。
(二)喂食： 金魚屬雜食性魚類，植物性、動物性餌料均可食用。一般選用裸腹水蚤(蜘蛛蟲)、長刺水蚤(輪蟲)、中華顫蚓(線蟲)喂食。金魚每天只喂一次。春、秋季每天8～9點喂食，夏季8點之前喂食為好。幼魚應全天都有食，直至晚上吃光為止。特別提請注意的是每次給金魚喂蟲時，需先用清水把蟲沖洗干凈再喂，以免魚食后發生疾病。
三、金魚的繁殖
金魚為雌雄異體，體外受精，每年繁殖一次，4～6月為繁殖期，一年性成熟，壽命5～6年。繁殖期要牢記“同品系交配選純，異品種雜交選新”，所需品種及定向培養品種都要單獨飼養，要培養新品種就要進行定向雜交。
(一)每年4月中旬，金魚開始追逐，食欲有所下降。這時要準備好甩子用的水草(紅根類)或柳樹根做為產床(捆綁成一束束小捆)。棕亦可做代用品，但需浸泡數天后經消毒方可使用。
(二)按1雌配2雄或1雌配3雄的比例放入有產床的繁殖盆或池內。
(三)將粘滿魚卵的水草放入晾過一天的水中進行孵化。若水溫保持15℃～18℃，則6～7天后可出小魚；18℃～20℃，則5天出小魚；20℃～23℃，則3天出小魚。6～7天出的小魚最健壯。
(四)小魚出來后吊在水草上經過2～3天卵黃吸收，平游后開始進食。幼魚經8～10次篩選，成為預選種幼魚。商品魚經過2～3次篩選即可出售。
一、飼養金魚的設備及環境
(一)場地： 應選擇開闊、通風、避北風、向陽無樹處。
(二)容器： 可選用直徑150cm，深40～45cm的木盆；直徑60～80cm，深35～40cm的瓦盆；2×2m、2×3m、4×4m、深40～50cm的水泥池。
(三)水質與水溫： 金魚喜弱堿性水質。用自來水養魚，要墩放三天以上除氯才能用于養魚。金魚飼養最適宜的水溫為15℃～18℃、4℃～35℃都能正常生活，但10℃以下則進入休眠。
二、金魚的飼養管理
(一)換水： 分為部分換水和徹底換水兩種。
1.部分換水： 先用布兜、木板打盆子和池子的“水皮”，然后轉動水，使污物轉到中心，用管子、撮子吸出污水1/5～1/2不等。視季節及水污染程度來確定吸水量。用曬了12～24小時的水兌至原水位。
2.徹底換水： 若養魚的盆、池內水發白發臭，水太綠、魚浮頭拍打盆、池魚反應不敏感，則需要徹底換水，否則有翻盆、翻池的危險。把金魚撈入盛有曬過24～48小時的水盆、池內，再把原盆、池刷凈放入新水備用。一年四季徹底換水相隔天數不等。春、秋季一般隔5～7天；夏季隔4～5天，有悶熱天氣時隔3～4天；冬季可偶爾換一次。
(二)喂食： 金魚屬雜食性魚類，植物性、動物性餌料均可食用。一般選用裸腹水蚤(蜘蛛蟲)、長刺水蚤(輪蟲)、中華顫蚓(線蟲)喂食。金魚每天只喂一次。春、秋季每天8～9點喂食，夏季8點之前喂食為好。幼魚應全天都有食，直至晚上吃光為止。特別提請注意的是每次給金魚喂蟲時，需先用清水把蟲沖洗干凈再喂，以免魚食后發生疾病。
三、金魚的繁殖
金魚為雌雄異體，體外受精，每年繁殖一次，4～6月為繁殖期，一年性成熟，壽命5～6年。繁殖期要牢記“同品系交配選純，異品種雜交選新”，所需品種及定向培養品種都要單獨飼養，要培養新品種就要進行定向雜交。
(一)每年4月中旬，金魚開始追逐，食欲有所下降。這時要準備好甩子用的水草(紅根類)或柳樹根做為產床(捆綁成一束束小捆)。棕亦可做代用品，但需浸泡數天后經消毒方可使用。
(二)按1雌配2雄或1雌配3雄的比例放入有產床的繁殖盆或池內。
(三)將粘滿魚卵的水草放入晾過一天的水中進行孵化。若水溫保持15℃～18℃，則6～7天后可出小魚；18℃～20℃，則5天出小魚；20℃～23℃，則3天出小魚。6～7天出的小魚最健壯。
(四)小魚出來后吊在水草上經過2～3天卵黃吸收，平游后開始進食。幼魚經8～10次篩選，成為預選種幼魚。商品魚經過2～3次篩選即可出售。
