上杭縣地處閩西山區，水源充沛，青飼料資源豐富，池塘主養草魚已成為當地淡水漁業主要養殖模式之一。牧草養草魚，每畝池塘需0.8～1畝的飼料地，池塘畝平均產量在500千克左右，為提高池塘養殖產量和經濟效益，2002年我站承擔了縣畜牧水產局下達的“池塘配合飼料養草魚技術”應用推廣項目，項目實施以臨城鎮的池塘養殖為主，取得了顯著成效，現將項目實施情況介紹如下：
一、材料與方法
1.池塘條件 養殖池塘選擇在臨城鎮等九個鄉鎮，池塘應用配合飼料養魚種471畝，養成魚3436畝。魚種池面積為1～5畝，水深0.8～1.5米；成魚池面積2～10畝，水深1.5～2米，水源充足，水質無污染，排灌水方便，交通便利。
2.魚種放養 魚種池苗種放養時間為5～6月，每畝池塘投放7.5～9厘米規格的草魚5000尾、6～7厘米鰱魚2000尾、6～7厘米鳙魚500尾。成魚池苗種放養時間為1～3月，每畝池塘投放20～25厘米的草魚500～550尾、16～20厘米的鰱魚250～300尾、16～20厘米的鳙魚80～100尾、5～10厘米的建鯉150～200尾（或彭澤鯽、豐產鯽150～200尾）、5～7厘米的鯪魚100～150尾，7～8月套養魚種，畝放16～20厘米的草魚300～350尾、14～18厘米的鰱魚200～250尾。
3.飼料投喂 池塘養草魚以配合飼料為主，結合投喂蕪萍、浮萍、黑麥草、蘇丹草、雜交狼尾草、稗草等青飼料，一般選擇“通威”等品牌飼料，可用沉性顆粒飼料或浮性顆粒飼料或沉性、浮性顆粒飼料結合使用（先投沉性飼料占總投飼量的70%～80%，后投浮性顆粒飼料）。根據草魚的大小選用合適的飼料粒徑，采取“定點、定時、定量、定質”投喂，一般日投飼2次，上午9時、下午4時左右，投飼量為魚體重的1.5%～5%，青飼料每天一次，下午投完配合飼料以后再喂，投飼量占魚體重的1%左右。
4.日常管理 勤巡塘，及時撈除塘中殘草，做好池塘衛生；調控池塘水質，即每半月向池塘中加注20～30厘米的新水，池水透明度保持在25～35厘米；適時開動增氧機；做好池塘記錄等管理工作。
5.魚病防治 魚病防治要做到“預防為主，有病早治”的原則，具體方法如下：池塘要徹底清塘消毒，消毒藥物一般用生石灰，干塘消毒50～75千克/畝，帶水消毒125～300千克/畝，魚種放養前均用20克/立方米高錳酸鉀或3%～5%的食鹽水消毒10～20分鐘，10厘米以上的草魚種應注射出血病疫苗。在魚病流行季節，用硫酸銅掛袋或漂白粉掛簍，每半月潑灑二氧化氯或二溴海因等消毒劑，定期內服藥餌防治魚病。
二、結果
1.魚產量 抽樣調查池塘養魚種28.8畝，池塘養成魚102.5畝，采取數學加權平均值的方法算出平均值，并以此推算全縣池塘養魚種、養成魚的產量。
2002年，池塘應用配合飼料養魚種193畝，總產魚種62860千克，其中草魚種47594千克，畝產魚種325.7千克，畝凈產魚種276.1千克，池塘養成魚1553畝，總產138.53萬千克，畝產892千克，畝凈產815千克。
2003年，池塘養魚種278畝，產魚種95771千克，其中草魚種73197千克，畝產魚種344.5千克，畝凈產魚種293.2千克，池塘養成魚1883畝，總產202.23萬千克，畝產1074千克，畝凈產997千克。
2.經濟效益 2002年，池塘應用配合飼料養魚種創產值85萬元，創效益54.91萬元，畝產值4404元，畝效益2845元，池塘養成魚創產值927.61萬元，創效益513.89萬元，畝產值5973元，畝效益3309元。
2003年，池塘養魚種創產值136.66萬元，創效益89.21萬元，畝產值4916元，畝效益3209元；池塘養成魚創產值1419.78萬元，效益809.5萬元，畝產值7540元，畝效益4299元。
3.項目實施前后對比效益 2000年項目區池塘養魚種平均畝產219.4千克，畝產值3596元，池塘養成魚畝產536千克，畝產值3987元。2002、2003年通過實施池塘配合飼料養草魚技術的應用推廣項目，與2000年（未使用配合飼料）相比：2003年池塘養魚種比2000年畝增魚種125.1千克，畝增產值1320元，畝增效益956元；2003年池塘養成魚比2000年畝增538千克，畝增產值3553元，畝增效益1991元。
三、小結與討論
1.項目的可行性 “池塘配合飼料養草魚技術”其技術工藝及操作不難，適用性強，容易被養殖戶接受和掌握，與2000年項目區未使用配合飼料時相比池塘畝產增加538千克。與牧草養魚相比，可節省種草面積，提高土地的使用率，勞動強度也大大減少，該技術適宜在我縣池塘、水庫等養殖水面中應用推廣。
2.配合飼料的營養成分 飼養草魚種飼料粗蛋白含量要求在28%～30%、成魚22%～28%，粗脂肪3%～8%、粗纖維10%～12%、粗灰分14%～15%、鈣0.4%～1.5%、總磷0.7%～1.0%，飼料系數1.8～2.0。
3.合理制定投飼計劃 根據魚類放養量，凈增倍數和所用飼料的餌料系數，推算出全年飼料總需要量，根據水溫和魚類生長情況計劃各月分配投飼量，特別6、7、8、9、10五個月是魚生長高峰期，投飼量一般占整個生長過程的70%。制定適宜的投飼量是提高飼料利用率、降低養殖成本的關鍵。一般水溫在15～20℃時投飼量為魚體重的1.5%～3%，水溫在20℃以上時為3%～5%，并通過經常性的魚類生長情況抽檢，每隔10～15天對投喂量進行一次調整。
4.多品種多規格混養和合理密養 配合飼料養草魚，池水較肥，能提高鰱、鳙等肥水魚的產量，合理利用水體空間和各種天然餌料，充分發揮水體生產潛力，應實行多品種多規格混養和合理密養，推行輪捕輪放。養成魚為主的池塘，草魚放養量占50%～55%，鰱鳙魚占30%～35%，鯉、鯽、鯪等占10%～20%。
5.藥物飼料的應用 提倡中草藥防治魚病，如在飼料中添加大蒜素可防治細菌性腸炎病，添加“三黃粉”（大黃∶黃芩∶黃柏=5∶2∶3）可防治細菌性爛鰓、赤皮、出血、腸炎病。如治療魚病，添加藥物的配合飼料的重量為正常投喂量的30%～50%，保證魚群都能吃到藥物飼料；如預防魚病，配合飼料的量不變，藥物飼料每月應用一療程，3～5天為一療程。
6.保持良好的池塘水質 配合飼料養魚，單位水體的放養密度較大，魚產量高，魚類耗氧大，排泄物也多，池水較肥，浮游生物豐富，但水中氨氮、亞硝酸鹽也偏高，因此應保持池塘良好的水質，方法有：①每10～15天加注新水，稀釋池水，隨時除草去污，保持池塘環境衛生，適時開動增氧機。②每10～15天，全池潑灑生石灰、底質凈等水質改良劑。⑧使用光合細菌、EM菌等微生物制劑。建議在應用配合飼料養魚時經常測定水體的水溫、溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等各種理化因子。
一、材料與方法
1.池塘條件 養殖池塘選擇在臨城鎮等九個鄉鎮，池塘應用配合飼料養魚種471畝，養成魚3436畝。魚種池面積為1～5畝，水深0.8～1.5米；成魚池面積2～10畝，水深1.5～2米，水源充足，水質無污染，排灌水方便，交通便利。
2.魚種放養 魚種池苗種放養時間為5～6月，每畝池塘投放7.5～9厘米規格的草魚5000尾、6～7厘米鰱魚2000尾、6～7厘米鳙魚500尾。成魚池苗種放養時間為1～3月，每畝池塘投放20～25厘米的草魚500～550尾、16～20厘米的鰱魚250～300尾、16～20厘米的鳙魚80～100尾、5～10厘米的建鯉150～200尾（或彭澤鯽、豐產鯽150～200尾）、5～7厘米的鯪魚100～150尾，7～8月套養魚種，畝放16～20厘米的草魚300～350尾、14～18厘米的鰱魚200～250尾。
3.飼料投喂 池塘養草魚以配合飼料為主，結合投喂蕪萍、浮萍、黑麥草、蘇丹草、雜交狼尾草、稗草等青飼料，一般選擇“通威”等品牌飼料，可用沉性顆粒飼料或浮性顆粒飼料或沉性、浮性顆粒飼料結合使用（先投沉性飼料占總投飼量的70%～80%，后投浮性顆粒飼料）。根據草魚的大小選用合適的飼料粒徑，采取“定點、定時、定量、定質”投喂，一般日投飼2次，上午9時、下午4時左右，投飼量為魚體重的1.5%～5%，青飼料每天一次，下午投完配合飼料以后再喂，投飼量占魚體重的1%左右。
4.日常管理 勤巡塘，及時撈除塘中殘草，做好池塘衛生；調控池塘水質，即每半月向池塘中加注20～30厘米的新水，池水透明度保持在25～35厘米；適時開動增氧機；做好池塘記錄等管理工作。
5.魚病防治 魚病防治要做到“預防為主，有病早治”的原則，具體方法如下：池塘要徹底清塘消毒，消毒藥物一般用生石灰，干塘消毒50～75千克/畝，帶水消毒125～300千克/畝，魚種放養前均用20克/立方米高錳酸鉀或3%～5%的食鹽水消毒10～20分鐘，10厘米以上的草魚種應注射出血病疫苗。在魚病流行季節，用硫酸銅掛袋或漂白粉掛簍，每半月潑灑二氧化氯或二溴海因等消毒劑，定期內服藥餌防治魚病。
二、結果
1.魚產量 抽樣調查池塘養魚種28.8畝，池塘養成魚102.5畝，采取數學加權平均值的方法算出平均值，并以此推算全縣池塘養魚種、養成魚的產量。
2002年，池塘應用配合飼料養魚種193畝，總產魚種62860千克，其中草魚種47594千克，畝產魚種325.7千克，畝凈產魚種276.1千克，池塘養成魚1553畝，總產138.53萬千克，畝產892千克，畝凈產815千克。
2003年，池塘養魚種278畝，產魚種95771千克，其中草魚種73197千克，畝產魚種344.5千克，畝凈產魚種293.2千克，池塘養成魚1883畝，總產202.23萬千克，畝產1074千克，畝凈產997千克。
2.經濟效益 2002年，池塘應用配合飼料養魚種創產值85萬元，創效益54.91萬元，畝產值4404元，畝效益2845元，池塘養成魚創產值927.61萬元，創效益513.89萬元，畝產值5973元，畝效益3309元。
2003年，池塘養魚種創產值136.66萬元，創效益89.21萬元，畝產值4916元，畝效益3209元；池塘養成魚創產值1419.78萬元，效益809.5萬元，畝產值7540元，畝效益4299元。
3.項目實施前后對比效益 2000年項目區池塘養魚種平均畝產219.4千克，畝產值3596元，池塘養成魚畝產536千克，畝產值3987元。2002、2003年通過實施池塘配合飼料養草魚技術的應用推廣項目，與2000年（未使用配合飼料）相比：2003年池塘養魚種比2000年畝增魚種125.1千克，畝增產值1320元，畝增效益956元；2003年池塘養成魚比2000年畝增538千克，畝增產值3553元，畝增效益1991元。
三、小結與討論
1.項目的可行性 “池塘配合飼料養草魚技術”其技術工藝及操作不難，適用性強，容易被養殖戶接受和掌握，與2000年項目區未使用配合飼料時相比池塘畝產增加538千克。與牧草養魚相比，可節省種草面積，提高土地的使用率，勞動強度也大大減少，該技術適宜在我縣池塘、水庫等養殖水面中應用推廣。
2.配合飼料的營養成分 飼養草魚種飼料粗蛋白含量要求在28%～30%、成魚22%～28%，粗脂肪3%～8%、粗纖維10%～12%、粗灰分14%～15%、鈣0.4%～1.5%、總磷0.7%～1.0%，飼料系數1.8～2.0。
3.合理制定投飼計劃 根據魚類放養量，凈增倍數和所用飼料的餌料系數，推算出全年飼料總需要量，根據水溫和魚類生長情況計劃各月分配投飼量，特別6、7、8、9、10五個月是魚生長高峰期，投飼量一般占整個生長過程的70%。制定適宜的投飼量是提高飼料利用率、降低養殖成本的關鍵。一般水溫在15～20℃時投飼量為魚體重的1.5%～3%，水溫在20℃以上時為3%～5%，并通過經常性的魚類生長情況抽檢，每隔10～15天對投喂量進行一次調整。
4.多品種多規格混養和合理密養 配合飼料養草魚，池水較肥，能提高鰱、鳙等肥水魚的產量，合理利用水體空間和各種天然餌料，充分發揮水體生產潛力，應實行多品種多規格混養和合理密養，推行輪捕輪放。養成魚為主的池塘，草魚放養量占50%～55%，鰱鳙魚占30%～35%，鯉、鯽、鯪等占10%～20%。
5.藥物飼料的應用 提倡中草藥防治魚病，如在飼料中添加大蒜素可防治細菌性腸炎病，添加“三黃粉”（大黃∶黃芩∶黃柏=5∶2∶3）可防治細菌性爛鰓、赤皮、出血、腸炎病。如治療魚病，添加藥物的配合飼料的重量為正常投喂量的30%～50%，保證魚群都能吃到藥物飼料；如預防魚病，配合飼料的量不變，藥物飼料每月應用一療程，3～5天為一療程。
6.保持良好的池塘水質 配合飼料養魚，單位水體的放養密度較大，魚產量高，魚類耗氧大，排泄物也多，池水較肥，浮游生物豐富，但水中氨氮、亞硝酸鹽也偏高，因此應保持池塘良好的水質，方法有：①每10～15天加注新水，稀釋池水，隨時除草去污，保持池塘環境衛生，適時開動增氧機。②每10～15天，全池潑灑生石灰、底質凈等水質改良劑。⑧使用光合細菌、EM菌等微生物制劑。建議在應用配合飼料養魚時經常測定水體的水溫、溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等各種理化因子。
