1 .水分對微生態(tài)制劑的影響
微生態(tài)制劑在相當(dāng)干燥條件下,水分對菌群活力有明顯影響,但是在貯藏條件下,提高水分含量則菌群活力可能明顯下降。水分對菌群活力影響最小的是芽抱桿菌,其次是糞鏈球菌,水分對乳酸菌影響甚大,有人認(rèn)為,受水分影響大的有益微生物不適宜作微生態(tài)添加劑使用。為了保證微生態(tài)制劑中菌群活力,配合飼料中含水量越低越好, 含水量低于 10 %比較理想。
2.PH 值對微生態(tài)制劑的影響
大多數(shù)微生物在 PH4 ~ 4.5 的條件下均會自動死亡。芽抱桿菌類耐受低 PH 值的能力強(qiáng)。因此認(rèn)為,作為微生態(tài)制劑作用的微生物在干燥收獲以前,置于 PH6 ~ 7 的中性條件下培養(yǎng)比較適宜。基于微生物這一特性,在配合日糧中使用時不適宜于與酸化劑混合使用。
3 .溫度對微生態(tài)制劑的影響
來源不同種類不同微生物對溫度耐受力也不同,芽抱桿菌能耐受較高溫度, 52 ~ 102 ℃范圍內(nèi)損失很小。加入配合飼料中,在 102 ℃條件下制粒,貯藏 8 周后仍然比較穩(wěn)定。經(jīng)長時間貯藏也變化很小。乳酸菌類在溫度 66 ℃或更高時幾乎完全失去活性。鏈球菌在 72 ℃條件下,活菌損失 96% 以上。酵母菌在 82 ~ 86 ℃條件下完全失去活性。 微生態(tài)制劑正常貯藏條件下以溫度不高于 25 ℃為宜。
4 .營養(yǎng)物質(zhì)對微生態(tài)制劑的影響
研究證明一些營養(yǎng)物質(zhì)與微生態(tài)制劑混合,顯著影響微生物的活性。 不飽和脂肪酸對微生態(tài)制劑具有拮抗作用,配合日糧中添加微生態(tài)制劑應(yīng)盡量避免與添加油脂直接接觸。 也有研究表明,飼料中的油脂,在制粒過程中對微生態(tài)制劑耐受溫?zé)釅旱哪芰哂斜Wo(hù)作用。礦物質(zhì)直接與微生態(tài)制劑中的益生菌接觸或多或少會影響其活性, 飼料中鈣顯著影響乳酸活性 。 1990 年 Shurson 等報道,日糧中高銅對特異性病原菌的豬和正常環(huán)境下
5.微生態(tài)制劑使用時注意事項(xiàng)
微生態(tài)制劑為活菌制劑,影響作用效果的因素很多,使用時要注意:
5.1 應(yīng)用時要早,根據(jù)先入為主的理論。通過先入茵的屬性控制,形成優(yōu)勢種群,減少或阻礙病原菌的定居。
5.2 禁止與抗生素、殺菌藥、消毒藥或具有抗菌作用的中草藥同時使用,否則會殺死或抑制其中的活菌,減弱或失去微生態(tài)制劑的作用。
5.3 微生態(tài)制劑的預(yù)防效果好于治療,作用發(fā)揮較慢,故應(yīng)長時間連續(xù)飼喂,才能達(dá)到預(yù)期效果。
5.4 根據(jù)目的不同,使用時要有所選擇。如治療腹瀉時,最好選用腸道中占優(yōu)勢的菌群制成的微生態(tài)制劑如乳酸桿菌、雙歧桿菌。
5.5 要注意活力和數(shù)量,微生態(tài)制劑必須含有一定量的活菌, 一般要求 3 億個以上的活菌體,且活力要強(qiáng)。
5.6 要注意制劑的保存期,大量試驗(yàn)表明,隨制劑保存時間的延長,活菌數(shù)量逐漸減少,即意味著其作用越來越小。
5.7 注意一些不利因素對菌種的影響。如溫度、 PH 值對乳酸桿菌影響大。
5.8 微生態(tài)制劑對新生動物的作用效果好,有利于它們建立健全的腸道正常微生物區(qū)系。