食用菌生長發育的環境條件，往往也適合各種病蟲的生長。在食用菌栽培實踐中，單靠藥劑防治還不能解決問題，必須采用以防為主的綜合防治措施，把病蟲害控制在露頭之前。
1、栽培防治。要采用先進的栽培措施，進行科學管理，盡量滿足食用菌對溫度、濕度、營養、空氣、光線等的要求。在有效栽培期內，力爭早發、發足、發好菌絲，為早出菇、長大菇打好堅實的基礎。出菇后，調節好溫、濕、氣，進行以壯菇為中心的管理，達到減輕病蟲危害的目的。
2、化學防治。①搞好環境衛生。栽培場地要遠離倉庫、飼料間、雞棚等病蟲傳播源。栽培場所除用清水沖洗干凈外，還要用10％濃度的石灰水噴灑于四壁及地面。接種前一天，關閉門窗，用40％甲醛熏蒸，培養室外墻四周用0．5％敵敵畏溶液噴灑驅蟲。②床架、用具藥物消毒。栽培食用菌的床架、用具都應進行嚴格的藥物消毒。可用1％的高錳酸鉀溶液洗滌或用3％--4％的石碳酸溶液噴霧消毒。③培養料消毒。生料栽培時，加0．3％的多菌靈可抑制霉菌。堆料場地先用水沖洗干凈，然后用0．5％敵敵畏溶液或3％--4％石碳酸溶液等噴灑，防止病蟲發生。④采菇結束后徹底消毒。食用菌栽培結束后，對菇房和菇床以及其它用具要進行一次徹底消毒。除藥物消毒外，有條件的可用70℃溫開水浸洗，以殺死真菌及線蟲、螨類等病蟲。
1、栽培防治。要采用先進的栽培措施，進行科學管理，盡量滿足食用菌對溫度、濕度、營養、空氣、光線等的要求。在有效栽培期內，力爭早發、發足、發好菌絲，為早出菇、長大菇打好堅實的基礎。出菇后，調節好溫、濕、氣，進行以壯菇為中心的管理，達到減輕病蟲危害的目的。
2、化學防治。①搞好環境衛生。栽培場地要遠離倉庫、飼料間、雞棚等病蟲傳播源。栽培場所除用清水沖洗干凈外，還要用10％濃度的石灰水噴灑于四壁及地面。接種前一天，關閉門窗，用40％甲醛熏蒸，培養室外墻四周用0．5％敵敵畏溶液噴灑驅蟲。②床架、用具藥物消毒。栽培食用菌的床架、用具都應進行嚴格的藥物消毒。可用1％的高錳酸鉀溶液洗滌或用3％--4％的石碳酸溶液噴霧消毒。③培養料消毒。生料栽培時，加0．3％的多菌靈可抑制霉菌。堆料場地先用水沖洗干凈，然后用0．5％敵敵畏溶液或3％--4％石碳酸溶液等噴灑，防止病蟲發生。④采菇結束后徹底消毒。食用菌栽培結束后，對菇房和菇床以及其它用具要進行一次徹底消毒。除藥物消毒外，有條件的可用70℃溫開水浸洗，以殺死真菌及線蟲、螨類等病蟲。
