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    木耳(2)

       日期:2015-11-25     來(lái)源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:135    
     凡不含有毒物質(zhì)而纖維素豐富的農(nóng)業(yè)稿稈和木糠等都可用作木耳代料栽培。 

      一、工藝流程 

      母種→原種 
      ↓ 
      配料→裝袋→扎口封袋→滅菌→接種→培養(yǎng)→開(kāi)孔催耳→出耳管理→采收加工

      從工藝流程表明,木耳代料栽培是用塑料袋栽培方法,是在制種技術(shù)基礎(chǔ)上的伸延到出耳,因此前階段的技術(shù)要求與木耳制種相同,可用同樣的配套設(shè)備。 

      二、配料與裝袋要求 

      1.培養(yǎng)基 配方較多,各地可因此制宜選配。選配材料的原則是,以含纖維素豐富而無(wú)毒的有機(jī)質(zhì)為主料,適當(dāng)配合其它物質(zhì)作輔料,使配合后的培養(yǎng)料能完全滿足木耳生長(zhǎng)的要求,菌絲長(zhǎng)得快,長(zhǎng)得粗壯、豐滿,出耳早,出耳期長(zhǎng),高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),防霉效果也較好。 
     
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