一、整土建園 整土一般采用大穴法。定植以秋植為好,也可在早春栽植。栽后要定干,定干高度為80-100公分。栽植密度可以行株距5×5米,每畝26株,或4×5米,每畝30-40株。如是矮干品種,密度還可適當加大。
二、土壤管理 板栗產區有“春刨莖干、夏刨花、秋刨栗子個子大”,“樹下刨幾鍬、栗子長得好”的說法,這說明在春夏秋三季進行中耕,除草松土,有利于栗樹生長、開花、座果和果實發育。春夏中耕宜淺,秋耕深翻擴穴。
三、施肥 板栗幼樹施肥與金秋梨大體相同。板栗雖然適應性強,較耐瘠,但要達到高產穩產,仍需每年施肥。施肥可以參考以下方法:
每年施基肥1次和追肥各1~2次:基肥可以晚秋結合土壤深翻施入有機肥料,每株50斤左右。追肥在春季發芽前,施用速效氮肥,每株0.5~1公斤左右,以供應萌芽、開花和枝梢生長的養分需要。如肥料來源缺少,可于行間種植綠肥,長大后翻入土中,以增加土壤肥力。在板栗果實迅速膨大期可采用穴施肥水法:在樹下挖長寬各40厘米,深30厘米的坑。根據樹體大小,每株3~4個坑,將各種作物秸稈截成長25厘米后放入坑內,每坑1.5公斤左右,再加入少量的有機肥和化肥,灌水15公斤左右,填土埋平,蓋上略大于坑的地膜。在板栗果實迅速膨大期揭開穴上地膜灌入肥水后再蓋上地膜。
空棚的原因及防治:板栗出現空棚的原因主要是缺硼,可在基肥中加施0.3~1公斤硼肥,或在花期用0.1%硼砂噴施。
四、整形修剪 常采用自然開心形:無中心干,主枝3-4個,每個主枝上各配2-4個側枝,構成不平的半圓形樹冠。修剪上,生長期健壯、發育良好的枝梢一般保留,過多過密時可適當疏除、回縮衰弱的結果母枝,促進下位枝轉化為結果母枝。生長勢弱的結果母枝,應剪去附近的細弱枝,促使母枝轉強。幼樹的徒長枝要及早除,成年樹或衰弱樹的徒長枝,應通過早摘心,冬季短截調整方位和分枝角度,使其轉化為枝組結果和重新形成骨架枝干代替衰弱枝組。
五、病蟲害防治
1、栗實象甲 成蟲取食嫩葉或幼芽,幼蟲在栗實內取食種子子葉,并形成大蟲道,道內充滿蟲糞。對栗產量和品質影響很大。
防治方法:①選擇栗苞大,苞刺稠密而堅硬的抗蟲品種;②清除栗園附近的櫟類植物,秋冬翻耕土壤;③栗果成熟后及時采收,徹底拾凈地上落果,不使幼蟲從脫果入土越冬;④每立方米用二硫化碳30毫升密閉熏蒸處理20小時;每立方米2.5~3克甲烷熏蒸處理24-48小時,殺蟲效果好。⑤在成蟲活動時期連續進行樹冠噴藥防治。可用敵敵畏、鋅硫磷等殺蟲劑,每隔10天一次連續2-3次。
2、栗大蚜 主要在新梢、葉片背面刺吸汁液,使樹勢衰弱,影響新梢生長和果實成熟。防治方法:冬春刮樹皮或刷除越冬卵;在栗樹萌芽展葉期進行藥劑防治,用藥參照梨蚜。
3、栗癭蜂 主要危害栗樹新梢。春季被害芽逐漸膨大而形成蟲癭,有時癭瘤上生有畸形小葉,使樹勢衰弱,嚴重影響栗樹發葉、開花,有時引起枝條或全樹枯死。
防治方法:在5~6月成蟲羽化前,結合修剪剪除有癭瘤枝條,并集中燒毀;在栗癭蜂出瘤活動盛期(6~7月上旬),可用敵百蟲、敵敵畏乳劑1000~2000倍液噴灑樹冠消滅成蟲。
4、栗干枯病 此病主要危害主干及主枝,少數在枝梢上引起枝枯,病菌從各種傷口侵入主干或各種枝條后,先樹皮產生變色的病斑,以后擴大并腫大,樹皮縱裂,嚴重時環縊枝干,上部枯死,后期爛皮長出桔黃色瘤狀物,逐漸連接成片,其上可見澤桔紅色點。
防治方法:增施有機肥料,改良土壤,改善通風透光條件,增強樹體抗病能力。還主干發病較多的栗園,可于晚秋進行樹基培土。選用適宜當地栽培的優良抗病品種。及時剪除病死的枝條。治療病斑,可用碳酸鈉10倍液,或25%多菌可濕性劑100倍液,或波爾多液1:1.5:10倍液,于4月上旬和6月上旬各涂藥一次,涂藥時,先用刀刮凈病斑,深達木質部,后用毛刷將藥液均勻涂于患處。
六、采收 板栗采收的適期,應以總苞由綠色轉黃或黃褐色,并有30~40%的總苞頂端微呈十字開裂時采收為宜。采收以晴天進行為好。采收方法有兩種:拾落果和打總苞,最好將兩種方法結合使用,較早熟的采用拾自然落果采收,余下不多的果實就一次打落采收。采下的栗球在室內平鋪堆放,待栗球自然開裂即可取出堅果。
七、簡易貯藏
1、砂藏法:在陰涼的室內地面上,鋪一層高梁桿或稻草,然后鋪約2寸厚細砂,其上堆放栗果,或以一份栗果二份砂混合堆放,或栗和砂交互層放,每層1~2寸厚,最后覆砂2寸,上面用稻草覆蓋,總高度約1米,每隔20~30天翻動檢查一次。砂以手捏成團放下即散為宜。
2、薄膜帳、袋貯藏法:經發汗與散熱的栗果,用500倍的50%甲基托布津溶液浸果10分鐘,涼干后裝帳(袋)貯藏,先每袋不超過50個。袋兩側各打上直徑2毫米的小洞,以利通風透氣。在氣溫高時要勤翻檢。
二、土壤管理 板栗產區有“春刨莖干、夏刨花、秋刨栗子個子大”,“樹下刨幾鍬、栗子長得好”的說法,這說明在春夏秋三季進行中耕,除草松土,有利于栗樹生長、開花、座果和果實發育。春夏中耕宜淺,秋耕深翻擴穴。
三、施肥 板栗幼樹施肥與金秋梨大體相同。板栗雖然適應性強,較耐瘠,但要達到高產穩產,仍需每年施肥。施肥可以參考以下方法:
每年施基肥1次和追肥各1~2次:基肥可以晚秋結合土壤深翻施入有機肥料,每株50斤左右。追肥在春季發芽前,施用速效氮肥,每株0.5~1公斤左右,以供應萌芽、開花和枝梢生長的養分需要。如肥料來源缺少,可于行間種植綠肥,長大后翻入土中,以增加土壤肥力。在板栗果實迅速膨大期可采用穴施肥水法:在樹下挖長寬各40厘米,深30厘米的坑。根據樹體大小,每株3~4個坑,將各種作物秸稈截成長25厘米后放入坑內,每坑1.5公斤左右,再加入少量的有機肥和化肥,灌水15公斤左右,填土埋平,蓋上略大于坑的地膜。在板栗果實迅速膨大期揭開穴上地膜灌入肥水后再蓋上地膜。
空棚的原因及防治:板栗出現空棚的原因主要是缺硼,可在基肥中加施0.3~1公斤硼肥,或在花期用0.1%硼砂噴施。
四、整形修剪 常采用自然開心形:無中心干,主枝3-4個,每個主枝上各配2-4個側枝,構成不平的半圓形樹冠。修剪上,生長期健壯、發育良好的枝梢一般保留,過多過密時可適當疏除、回縮衰弱的結果母枝,促進下位枝轉化為結果母枝。生長勢弱的結果母枝,應剪去附近的細弱枝,促使母枝轉強。幼樹的徒長枝要及早除,成年樹或衰弱樹的徒長枝,應通過早摘心,冬季短截調整方位和分枝角度,使其轉化為枝組結果和重新形成骨架枝干代替衰弱枝組。
五、病蟲害防治
1、栗實象甲 成蟲取食嫩葉或幼芽,幼蟲在栗實內取食種子子葉,并形成大蟲道,道內充滿蟲糞。對栗產量和品質影響很大。
防治方法:①選擇栗苞大,苞刺稠密而堅硬的抗蟲品種;②清除栗園附近的櫟類植物,秋冬翻耕土壤;③栗果成熟后及時采收,徹底拾凈地上落果,不使幼蟲從脫果入土越冬;④每立方米用二硫化碳30毫升密閉熏蒸處理20小時;每立方米2.5~3克甲烷熏蒸處理24-48小時,殺蟲效果好。⑤在成蟲活動時期連續進行樹冠噴藥防治。可用敵敵畏、鋅硫磷等殺蟲劑,每隔10天一次連續2-3次。
2、栗大蚜 主要在新梢、葉片背面刺吸汁液,使樹勢衰弱,影響新梢生長和果實成熟。防治方法:冬春刮樹皮或刷除越冬卵;在栗樹萌芽展葉期進行藥劑防治,用藥參照梨蚜。
3、栗癭蜂 主要危害栗樹新梢。春季被害芽逐漸膨大而形成蟲癭,有時癭瘤上生有畸形小葉,使樹勢衰弱,嚴重影響栗樹發葉、開花,有時引起枝條或全樹枯死。
防治方法:在5~6月成蟲羽化前,結合修剪剪除有癭瘤枝條,并集中燒毀;在栗癭蜂出瘤活動盛期(6~7月上旬),可用敵百蟲、敵敵畏乳劑1000~2000倍液噴灑樹冠消滅成蟲。
4、栗干枯病 此病主要危害主干及主枝,少數在枝梢上引起枝枯,病菌從各種傷口侵入主干或各種枝條后,先樹皮產生變色的病斑,以后擴大并腫大,樹皮縱裂,嚴重時環縊枝干,上部枯死,后期爛皮長出桔黃色瘤狀物,逐漸連接成片,其上可見澤桔紅色點。
防治方法:增施有機肥料,改良土壤,改善通風透光條件,增強樹體抗病能力。還主干發病較多的栗園,可于晚秋進行樹基培土。選用適宜當地栽培的優良抗病品種。及時剪除病死的枝條。治療病斑,可用碳酸鈉10倍液,或25%多菌可濕性劑100倍液,或波爾多液1:1.5:10倍液,于4月上旬和6月上旬各涂藥一次,涂藥時,先用刀刮凈病斑,深達木質部,后用毛刷將藥液均勻涂于患處。
六、采收 板栗采收的適期,應以總苞由綠色轉黃或黃褐色,并有30~40%的總苞頂端微呈十字開裂時采收為宜。采收以晴天進行為好。采收方法有兩種:拾落果和打總苞,最好將兩種方法結合使用,較早熟的采用拾自然落果采收,余下不多的果實就一次打落采收。采下的栗球在室內平鋪堆放,待栗球自然開裂即可取出堅果。
七、簡易貯藏
1、砂藏法:在陰涼的室內地面上,鋪一層高梁桿或稻草,然后鋪約2寸厚細砂,其上堆放栗果,或以一份栗果二份砂混合堆放,或栗和砂交互層放,每層1~2寸厚,最后覆砂2寸,上面用稻草覆蓋,總高度約1米,每隔20~30天翻動檢查一次。砂以手捏成團放下即散為宜。
2、薄膜帳、袋貯藏法:經發汗與散熱的栗果,用500倍的50%甲基托布津溶液浸果10分鐘,涼干后裝帳(袋)貯藏,先每袋不超過50個。袋兩側各打上直徑2毫米的小洞,以利通風透氣。在氣溫高時要勤翻檢。