筆者利用郁閉柑桔園行間種植蘑菇獲得成功，柑桔、蘑菇 雙豐收。經大面積推廣證明，一般每畝果園年產柑桔3000公斤以上，產值達4000元；收鮮菇 800公斤，產值3200元。除去生產成本1500元，共獲純收入5700余元，比單種柑桔增收2000 多元。果園間作蘑菇，還可起增濕保溫、改良土壤的作用。
1原 料準備每畝需干麥草(稻草、鋸末均可)1500公斤、石灰 20公斤、尿素15公斤、過磷酸鈣30公斤。處理方法有兩種：
堆漚法：選地勢平坦，背風向 陽，排水良好的地方建堆。一般堆寬2米，高1.5米，長度不限，底部撒上石灰，周圍開排水 溝。將麥草鍘成約3.3厘米長的短節，然后鋪一層草節，撒一層其他原料，噴一次水，最后 上蓋草簾或塑料薄膜。為保證草料發酵均勻，每隔6～8天翻堆一次，共翻4次，約需1個月。 堆漚好的草料要求腐而不爛，手捏成團，抖動即松散，草節輕拉可斷，不粘手，無臭味和氨 氣味，無害蟲和競爭性雜菌。用此法處理，養料利用率高，出菇多。
石灰水浸泡法：將鍘 碎的草料(或鋸末)置于3%～4%的石灰水中浸泡，夏季12小時，冬季24小時，使草料軟化、殺 滅雜菌，草料pH值達7～9。
蘑菇菌種選用一年四季均適宜栽種的平菇和鳳尾菇。
2播種播種時間為春季的3月或秋季的10月。 播種方法亦有兩種。
袋裝法：將處理好的草料裝入塑料袋，每袋裝3～5公斤，裝一層草料 撒一層菌種，共3層。草料與菌種的比例為10∶1.5，菌種比例也可適當提高一些，有利于菌 絲生長繁殖。裝好后將袋口扎緊(如采用塑料膜卷的長筒，須將兩頭扎緊)，排置于樹行中。
開溝播種法：在行間開寬50厘米、深40厘米的淺溝，并使其與排水溝相通。溝中先撒一 薄層石灰，后撒草料和菌種(比例與上法相同)，共3層菌種4層料，最后蓋一層薄土，用塑 料薄膜或草簾覆蓋。及時在四周撒上甲敵粉或敵百蟲，防蟲害和鼠害。
3播后管理春菇管理：播種后平菇約30天出菇，鳳尾菇 約20天出菇，盛產在4～5月。由于 外界氣溫逐漸升高，前期應以保溫保濕為主。袋裝的待菌絲布滿全袋時，解開袋口或塑料筒 兩頭扎線，多噴水；開溝栽培的待菌絲竄滿土粒之間時，重噴“結菇水”，使土粒含水量達 18%，菇蕾形成時，再重噴“出菇水”。
秋菇管理：管理重點是保持土粒的含水量在11%～ 18%，不能太干太濕，更不能讓雨水流入料中。如覆土呈酸性，要噴1%的稀薄石灰水，調節p H值到7～7.5。當菌絲長滿土粒之間時，噴一次“結菇水”，使土粒含水量達20%。然后停水 2～3天，當大批菇蕾出現時，再噴“出菇水”。
4采收播種1個月左右即大量出菇，溫度適宜時，每天可采收1～2次，溫度低時 2～3天采收一次。采摘末期要及時噴水，以利第2次出菇。一般秋季播種的可采到次年4、5 月。
1原 料準備每畝需干麥草(稻草、鋸末均可)1500公斤、石灰 20公斤、尿素15公斤、過磷酸鈣30公斤。處理方法有兩種：
堆漚法：選地勢平坦，背風向 陽，排水良好的地方建堆。一般堆寬2米，高1.5米，長度不限，底部撒上石灰，周圍開排水 溝。將麥草鍘成約3.3厘米長的短節，然后鋪一層草節，撒一層其他原料，噴一次水，最后 上蓋草簾或塑料薄膜。為保證草料發酵均勻，每隔6～8天翻堆一次，共翻4次，約需1個月。 堆漚好的草料要求腐而不爛，手捏成團，抖動即松散，草節輕拉可斷，不粘手，無臭味和氨 氣味，無害蟲和競爭性雜菌。用此法處理，養料利用率高，出菇多。
石灰水浸泡法：將鍘 碎的草料(或鋸末)置于3%～4%的石灰水中浸泡，夏季12小時，冬季24小時，使草料軟化、殺 滅雜菌，草料pH值達7～9。
蘑菇菌種選用一年四季均適宜栽種的平菇和鳳尾菇。
2播種播種時間為春季的3月或秋季的10月。 播種方法亦有兩種。
袋裝法：將處理好的草料裝入塑料袋，每袋裝3～5公斤，裝一層草料 撒一層菌種，共3層。草料與菌種的比例為10∶1.5，菌種比例也可適當提高一些，有利于菌 絲生長繁殖。裝好后將袋口扎緊(如采用塑料膜卷的長筒，須將兩頭扎緊)，排置于樹行中。
開溝播種法：在行間開寬50厘米、深40厘米的淺溝，并使其與排水溝相通。溝中先撒一 薄層石灰，后撒草料和菌種(比例與上法相同)，共3層菌種4層料，最后蓋一層薄土，用塑 料薄膜或草簾覆蓋。及時在四周撒上甲敵粉或敵百蟲，防蟲害和鼠害。
3播后管理春菇管理：播種后平菇約30天出菇，鳳尾菇 約20天出菇，盛產在4～5月。由于 外界氣溫逐漸升高，前期應以保溫保濕為主。袋裝的待菌絲布滿全袋時，解開袋口或塑料筒 兩頭扎線，多噴水；開溝栽培的待菌絲竄滿土粒之間時，重噴“結菇水”，使土粒含水量達 18%，菇蕾形成時，再重噴“出菇水”。
秋菇管理：管理重點是保持土粒的含水量在11%～ 18%，不能太干太濕，更不能讓雨水流入料中。如覆土呈酸性，要噴1%的稀薄石灰水，調節p H值到7～7.5。當菌絲長滿土粒之間時，噴一次“結菇水”，使土粒含水量達20%。然后停水 2～3天，當大批菇蕾出現時，再噴“出菇水”。
4采收播種1個月左右即大量出菇，溫度適宜時，每天可采收1～2次，溫度低時 2～3天采收一次。采摘末期要及時噴水，以利第2次出菇。一般秋季播種的可采到次年4、5 月。
