池塘條件 池塘選擇龍袍鎮(zhèn)萬(wàn)畝特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地中區(qū)4號(hào)池12畝、6號(hào)池11畝、西區(qū)1號(hào)池5畝，共28畝。池塘水深1.5～2米，砂質(zhì)泥底呈鍋底形，水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染，進(jìn)排水方便，pH值為7.8以上。每5畝池塘配備1臺(tái)3千瓦增氧機(jī)。
苗種放養(yǎng) （1）清塘消毒。上一年成蝦收獲后排干池水曝曬至底泥呈龜裂狀。5月10日，蝦苗放養(yǎng)前12天，保持水深6～10厘米，每畝用60～75公斤生石灰進(jìn)行消毒清塘。（2）餌料生物培養(yǎng)。設(shè)置60目濾網(wǎng)注水30～40厘米。每畝施發(fā)酵腐熟的基肥300～500公斤，以培養(yǎng)餌料生物，保持池水透明度30厘米左右。每5天追施1次肥，并逐漸加水至水深達(dá)80厘米。（3）鹽度調(diào)節(jié)。蝦苗投放前2天，每立方米水體投放生鹽50克，調(diào)節(jié)池水鹽度至0.5%。（4）放養(yǎng)模式。每畝放養(yǎng)淡化至0.1%～0.3%鹽度、體長(zhǎng)大于1厘米的蝦苗8萬(wàn)尾。
投飼技術(shù) （1）飼料。選用粗蛋白含量大于34%的顆粒飼料。（2）投飼量。蝦個(gè)體重10克前投飼量占蝦群總體重的6.4%；蝦個(gè)體重10～15克時(shí)，投飼量占蝦群總體重的4.6%；蝦個(gè)體重大于20克時(shí)，投飼量占蝦群總體重的3.2%。白天投飼量少，占總投量的20%～30%，晚上投飼量多，占總量的70%～80%。（3）投飼應(yīng)遵循少量多次、日少夜多、均勻投撒、合理搭配的原則。
日常管理 （1）巡塘。早晚各巡塘1次，查看水質(zhì)、觀察蝦情，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，7～9月晴天中午開2～3小時(shí)增氧機(jī)，陰雨天晚上提早開機(jī)。（2）水質(zhì)管理。定期注排水，7～9月每半個(gè)月?lián)Q水1次，每次換水量20～30厘米。水質(zhì)過(guò)濃、透明度小于25厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)沖注新水。每20天左右每畝用20公斤生石灰全池潑灑以改善水質(zhì)，預(yù)防疾病。（3）檢查和記錄。在蝦池中設(shè)幾個(gè)罾網(wǎng)，每半月檢查1次蝦的生長(zhǎng)情況。檢查時(shí)隨機(jī)取樣100尾，記數(shù)、稱重、測(cè)長(zhǎng)，算出存塘蝦總重及投飼量，并做好記錄。（4）適時(shí)捕撈上市，一般飼養(yǎng)80～90天，池蝦規(guī)格達(dá)85尾/公斤時(shí)即可上市。
蝦病防治 預(yù)防為主、防治并重。一般全價(jià)配合飼料能增強(qiáng)蝦類體質(zhì)，且不會(huì)污染水質(zhì)。（1）感染紅腿病時(shí)。全池潑灑二溴海因，使池水呈0.3×10E-6濃度，同時(shí)內(nèi)服1%添加量的蝦毒靈。（2）爆發(fā)腸炎病時(shí)。全池潑灑二溴海因，使池水呈0.3×10E-6濃度，3天后全池潑灑硝化細(xì)菌，使池水呈1×10E-6濃度；在飼料內(nèi)添加1%量的腸炎停、大蒜素，連喂3～5天。
效益分析 自7月25日第一次起捕到11月10日干塘，合計(jì)生產(chǎn)南美白對(duì)蝦11874.2公斤，平均規(guī)格為85尾/公斤，畝產(chǎn)量達(dá)424公斤。生產(chǎn)期共投入大江牌蝦料16743公斤，餌料系數(shù)1.4，飼料單價(jià)5900元/噸，總產(chǎn)值20.23萬(wàn)元，凈利潤(rùn)89604元，折合畝利潤(rùn)3200元，投入產(chǎn)出比1∶1.8。
苗種放養(yǎng) （1）清塘消毒。上一年成蝦收獲后排干池水曝曬至底泥呈龜裂狀。5月10日，蝦苗放養(yǎng)前12天，保持水深6～10厘米，每畝用60～75公斤生石灰進(jìn)行消毒清塘。（2）餌料生物培養(yǎng)。設(shè)置60目濾網(wǎng)注水30～40厘米。每畝施發(fā)酵腐熟的基肥300～500公斤，以培養(yǎng)餌料生物，保持池水透明度30厘米左右。每5天追施1次肥，并逐漸加水至水深達(dá)80厘米。（3）鹽度調(diào)節(jié)。蝦苗投放前2天，每立方米水體投放生鹽50克，調(diào)節(jié)池水鹽度至0.5%。（4）放養(yǎng)模式。每畝放養(yǎng)淡化至0.1%～0.3%鹽度、體長(zhǎng)大于1厘米的蝦苗8萬(wàn)尾。
投飼技術(shù) （1）飼料。選用粗蛋白含量大于34%的顆粒飼料。（2）投飼量。蝦個(gè)體重10克前投飼量占蝦群總體重的6.4%；蝦個(gè)體重10～15克時(shí)，投飼量占蝦群總體重的4.6%；蝦個(gè)體重大于20克時(shí)，投飼量占蝦群總體重的3.2%。白天投飼量少，占總投量的20%～30%，晚上投飼量多，占總量的70%～80%。（3）投飼應(yīng)遵循少量多次、日少夜多、均勻投撒、合理搭配的原則。
日常管理 （1）巡塘。早晚各巡塘1次，查看水質(zhì)、觀察蝦情，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，7～9月晴天中午開2～3小時(shí)增氧機(jī)，陰雨天晚上提早開機(jī)。（2）水質(zhì)管理。定期注排水，7～9月每半個(gè)月?lián)Q水1次，每次換水量20～30厘米。水質(zhì)過(guò)濃、透明度小于25厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)沖注新水。每20天左右每畝用20公斤生石灰全池潑灑以改善水質(zhì)，預(yù)防疾病。（3）檢查和記錄。在蝦池中設(shè)幾個(gè)罾網(wǎng)，每半月檢查1次蝦的生長(zhǎng)情況。檢查時(shí)隨機(jī)取樣100尾，記數(shù)、稱重、測(cè)長(zhǎng)，算出存塘蝦總重及投飼量，并做好記錄。（4）適時(shí)捕撈上市，一般飼養(yǎng)80～90天，池蝦規(guī)格達(dá)85尾/公斤時(shí)即可上市。
蝦病防治 預(yù)防為主、防治并重。一般全價(jià)配合飼料能增強(qiáng)蝦類體質(zhì)，且不會(huì)污染水質(zhì)。（1）感染紅腿病時(shí)。全池潑灑二溴海因，使池水呈0.3×10E-6濃度，同時(shí)內(nèi)服1%添加量的蝦毒靈。（2）爆發(fā)腸炎病時(shí)。全池潑灑二溴海因，使池水呈0.3×10E-6濃度，3天后全池潑灑硝化細(xì)菌，使池水呈1×10E-6濃度；在飼料內(nèi)添加1%量的腸炎停、大蒜素，連喂3～5天。
效益分析 自7月25日第一次起捕到11月10日干塘，合計(jì)生產(chǎn)南美白對(duì)蝦11874.2公斤，平均規(guī)格為85尾/公斤，畝產(chǎn)量達(dá)424公斤。生產(chǎn)期共投入大江牌蝦料16743公斤，餌料系數(shù)1.4，飼料單價(jià)5900元/噸，總產(chǎn)值20.23萬(wàn)元，凈利潤(rùn)89604元，折合畝利潤(rùn)3200元，投入產(chǎn)出比1∶1.8。
