瓦房店市駝山鄉泉水村許信安多年來一直從事溫室桃的生產，他為了提高溫室的利用率，增加收入，近兩年他嘗試在桃樹的空間種菠菜，取得了可觀的經濟效益，在生產中積累了一些經驗，他的具體做法是：
在9月下旬至10月上旬，把土地整好，種上菠菜，及時澆水，經過10天左右，小苗出土，出土后澆水、施少量氮肥，在秋霜到來時小苗一定要長到5至6片葉，能夠壓住霜，保全苗，進入11月下旬至12月上旬，棚桃開始升溫，隨著溫度升高，小菠菜開始生長，這時要進行間苗，不能過密，一般株行間距在3至4厘米左右，定植后馬上澆水、追肥，以氮肥為主，一星期一水，這樣能使菠菜長的高大粗壯，根部沒有爛葉，有重量價格高。就菠菜這一項，80米棚收入8千元，但是由于菠菜需水量大，棚內的濕度大，要防止桃蚜蟲、細菌穿孔病或菠菜灰霉病的發生，要及時打藥預防。
