近年來，隨著大黃魚養殖規模的逐年擴大和養殖數量逐年增加，大黃魚的價格也逐年下降，過去那種不計成本，怎么養都能賺錢的時代已不存在了。養殖戶應從減少死亡率，提高飼料利用率等多方面因素降低養殖成本，否則將是高投入低產出，甚至虧本。飼料成本占養殖成本的60%～70%。因此，從提高飼料利用率方面來降低成本尤為重要。筆者經過了解，總結了以下幾點提高飼料利用率的方法：
一、選擇有利的養殖海區
大黃魚為暖溫性近岸魚類，適宜鹽度范圍17‰～28‰之間，對水的溶氧量要求在5.0毫克／升以上，pH值以8.0為宜；達不到這些要求，大黃魚食欲大大降低，所投飼料就會浪費。因此，新養殖戶應盡可能選擇在流向平直而穩定的海區養殖大黃魚，流速從1米/秒左右，水深5米以上，網箱底距離海底以最低潮位計仍有1.5米以上，表層水溫在8℃～29℃之間，鹽度在13‰～32‰之間，透明度1米左右，另外大黃魚對聲響反應十分敏感，震動聲，撞擊聲，走動聲都可使其受驚而停止攝食，因此養殖區應離航道較遠。
二、選擇質優價平的飼料
海區上不僅冰鮮魚餌料種類多，配合飼料更是品牌繁多，質量、檔次各異，促銷手段五花八門，一些養殖戶被低價所迷感，選購一些變質小雜魚餌料或未考慮不同飼養階段對飼料營養、粒徑大小的不同要求而盲目購買，甚至有用禽畜飼料或草食性魚類飼料喂大黃魚，如用地瓜米飼喂大黃魚，造成大黃魚營養不良，生長緩慢，發病率、死亡率高，高成本低效益。因此養殖戶一定要精心選購質優價平的飼料，優質的飼料既能全面保證大黃魚的營養需要，又能提高大黃魚的抗病能力。選購配合飼料時，要求生產該品飼料的廠家要講信譽重質量，飼料營養指標、粒徑大小要符合所飼魚的要求，飼料的餌料系數低價格合理。在大量購買某品牌飼料之前，應先購買少量飼料，以半個月為限測試該飼料效果，若效果不錯繼續購買，若不好及時更換品牌。配合飼料購買應以一個月內吃完為限。
一、選擇有利的養殖海區
大黃魚為暖溫性近岸魚類，適宜鹽度范圍17‰～28‰之間，對水的溶氧量要求在5.0毫克／升以上，pH值以8.0為宜；達不到這些要求，大黃魚食欲大大降低，所投飼料就會浪費。因此，新養殖戶應盡可能選擇在流向平直而穩定的海區養殖大黃魚，流速從1米/秒左右，水深5米以上，網箱底距離海底以最低潮位計仍有1.5米以上，表層水溫在8℃～29℃之間，鹽度在13‰～32‰之間，透明度1米左右，另外大黃魚對聲響反應十分敏感，震動聲，撞擊聲，走動聲都可使其受驚而停止攝食，因此養殖區應離航道較遠。
二、選擇質優價平的飼料
海區上不僅冰鮮魚餌料種類多，配合飼料更是品牌繁多，質量、檔次各異，促銷手段五花八門，一些養殖戶被低價所迷感，選購一些變質小雜魚餌料或未考慮不同飼養階段對飼料營養、粒徑大小的不同要求而盲目購買，甚至有用禽畜飼料或草食性魚類飼料喂大黃魚，如用地瓜米飼喂大黃魚，造成大黃魚營養不良，生長緩慢，發病率、死亡率高，高成本低效益。因此養殖戶一定要精心選購質優價平的飼料，優質的飼料既能全面保證大黃魚的營養需要，又能提高大黃魚的抗病能力。選購配合飼料時，要求生產該品飼料的廠家要講信譽重質量，飼料營養指標、粒徑大小要符合所飼魚的要求，飼料的餌料系數低價格合理。在大量購買某品牌飼料之前，應先購買少量飼料，以半個月為限測試該飼料效果，若效果不錯繼續購買，若不好及時更換品牌。配合飼料購買應以一個月內吃完為限。
