1.投飼原則 為了提高飼料的利用率，降低飼料系數(shù)，投喂飼料時(shí)必須堅(jiān)持四定原則，即定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位。
2.投飼場所 投喂顆粒飼料的精養(yǎng)池塘，投喂食場的選擇很重要。食場應(yīng)選擇在池塘的下風(fēng)頭或偏下風(fēng)頭處，一般投水深在0.8～1.5米處為宜，食場處底質(zhì)較硬，淤泥少。水過深時(shí)，光合作用弱，溶氧不足，對魚類攝食不利。而池塘下風(fēng)頭處，浮游植物量大，溶解氧高，光合作用強(qiáng)，對魚類攝食非常有利。對于夜間需要投飼的魚類，投喂場所應(yīng)選擇在池塘的上風(fēng)頭處，因夜間上風(fēng)頭處溶解氧相對比較高。
3.投飼數(shù)量投飼數(shù)量的多少，主要受魚的種類、規(guī)格、大小、水溫、水質(zhì)、飼料質(zhì)量等諸因素的影響。不同魚類因?qū)ζ滹暳系南媚芰Σ煌瑪z食量亦異，故對投飼量的要求也不一樣，一般草食性魚類的攝食量高于雜食性負(fù)類和肉食性魚類。隨著魚類的生長，體重增加，攝食量增大，絕對投飼量增高。但隨著魚體重的增加，投飼率反而下降，魚類的攝食量與體重呈負(fù)相關(guān)。池塘水質(zhì)好環(huán)對魚類攝食量影響很大，水質(zhì)清新、溶氧充足，魚類攝食量大。
4.投飼計(jì)算 日投飼量一般根據(jù)魚的體重和投飼率計(jì)算。魚類配合飼料的日投飼量，可根據(jù)魚的飼養(yǎng)尾數(shù)、魚的平均尾重和投飼率計(jì)算：日投飼量=魚的平均尾重×尾數(shù)×投飼率。
對于快速生長的養(yǎng)殖魚來說，應(yīng)經(jīng)常根據(jù)池塘魚的增重與水溫、溶氧調(diào)整投飼率，并計(jì)算出下一段的投飼量，如按日調(diào)整的公式：當(dāng)日投飼量=（池魚原重＋前日投飼量/預(yù)計(jì)飼料系數(shù)）×日投飼率。
5.投飼次數(shù) 投飼次數(shù)主要取決于魚類消化器官的特征和攝食的特性。如虹鱒：虹鱒在魚苗階段，日投飼6～8次；開始8次，以后6次。對于魚種池，以保證每日4次以上為宜。長至10克左右，每日投飼兩次即可。對于無胃魚，其投飼次數(shù)應(yīng)多些，每次投飼時(shí)間應(yīng)長些。在一定范圍內(nèi)，投飼次數(shù)增加，魚的攝飼量和轉(zhuǎn)化率也增加。對鯉魚苗，每日投飼8～10次，每次投飼時(shí)間20～30分鐘，最好用投飼機(jī)投飼。對鯉魚種每日投飼6次。據(jù)資料報(bào)道鯉魚每天投喂4次，能使鯉魚的生長和飼料效率達(dá)到最佳境地。
6.投飼時(shí)間 研究證明，魚在吃飽以后，攝食就會有一個(gè)間歇期。如果每天投飼一次，則以中午為宜；投飼兩次，第一次投飼可于上午9時(shí)左右，第二次可在下午4～5時(shí)。在這兩次之間可投喂1～2次。
7.討論
（1）魚類生長不是隨著投飼量的增加而增長，這是因?yàn)檫^量的飼料不能完全被采食和完全消化。與此同時(shí)，飼料進(jìn)入消化道后，在消化吸收過程中，會引起魚類機(jī)體有較大的新陳代謝活動，用于魚體生長的蛋白質(zhì)脫氨基作用需要消耗能量，過量的投飼不但增加成本，而且抑制生長，并增加水體的污染；過量的投飼又會降低水中含氧量，殘餌會粘附于魚鰓，嚴(yán)重地干擾并降低供氧量，魚類會在供氧不足條件下而死亡。投飼量掌握“八成飽”的原則，這對提高養(yǎng)殖魚類食欲、減少投飼損失是行之有效的。
（2）蛋白質(zhì)的消化率受飼料在消化道內(nèi)消化時(shí)間長短的影響，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的程度決定于消化酶的數(shù)量、濃度、作用的時(shí)間和溫度，而底物和酶接觸的時(shí)間是一個(gè)重要因素，當(dāng)這一時(shí)間不同時(shí)，消化吸收率就會發(fā)生變動。一般情況下，當(dāng)消化時(shí)間縮短，其消化率就會降低。飼料在魚的消化道中的移動速度受攝食的影響，當(dāng)攝食時(shí)，消化道內(nèi)含物急劇移動，投飼次數(shù)增多，消化飼料的時(shí)間縮短，消化率便下降。溫度上升時(shí)，腸內(nèi)含物移動加快，消化時(shí)間短，但由于酶的活哇增高而得以補(bǔ)償。因此根據(jù)水溫的不同，必須科學(xué)合理地確定投飼次數(shù)。另外，對不同飼料成分，投飼次數(shù)對鯉魚生長和飼料利用率有影響。喂淀粉飼料時(shí)，每天投飼兩次就能使鯉魚達(dá)到最佳增重和飼料利用率。對含糊精的飼料，每日投飼4次，鯉魚增重可得到改善；每日投飼6次時(shí)，鯉魚便能提高對葡萄糖等短鏈碳水化合物的利用率。
2.投飼場所 投喂顆粒飼料的精養(yǎng)池塘，投喂食場的選擇很重要。食場應(yīng)選擇在池塘的下風(fēng)頭或偏下風(fēng)頭處，一般投水深在0.8～1.5米處為宜，食場處底質(zhì)較硬，淤泥少。水過深時(shí)，光合作用弱，溶氧不足，對魚類攝食不利。而池塘下風(fēng)頭處，浮游植物量大，溶解氧高，光合作用強(qiáng)，對魚類攝食非常有利。對于夜間需要投飼的魚類，投喂場所應(yīng)選擇在池塘的上風(fēng)頭處，因夜間上風(fēng)頭處溶解氧相對比較高。
3.投飼數(shù)量投飼數(shù)量的多少，主要受魚的種類、規(guī)格、大小、水溫、水質(zhì)、飼料質(zhì)量等諸因素的影響。不同魚類因?qū)ζ滹暳系南媚芰Σ煌瑪z食量亦異，故對投飼量的要求也不一樣，一般草食性魚類的攝食量高于雜食性負(fù)類和肉食性魚類。隨著魚類的生長，體重增加，攝食量增大，絕對投飼量增高。但隨著魚體重的增加，投飼率反而下降，魚類的攝食量與體重呈負(fù)相關(guān)。池塘水質(zhì)好環(huán)對魚類攝食量影響很大，水質(zhì)清新、溶氧充足，魚類攝食量大。
4.投飼計(jì)算 日投飼量一般根據(jù)魚的體重和投飼率計(jì)算。魚類配合飼料的日投飼量，可根據(jù)魚的飼養(yǎng)尾數(shù)、魚的平均尾重和投飼率計(jì)算：日投飼量=魚的平均尾重×尾數(shù)×投飼率。
對于快速生長的養(yǎng)殖魚來說，應(yīng)經(jīng)常根據(jù)池塘魚的增重與水溫、溶氧調(diào)整投飼率，并計(jì)算出下一段的投飼量，如按日調(diào)整的公式：當(dāng)日投飼量=（池魚原重＋前日投飼量/預(yù)計(jì)飼料系數(shù)）×日投飼率。
5.投飼次數(shù) 投飼次數(shù)主要取決于魚類消化器官的特征和攝食的特性。如虹鱒：虹鱒在魚苗階段，日投飼6～8次；開始8次，以后6次。對于魚種池，以保證每日4次以上為宜。長至10克左右，每日投飼兩次即可。對于無胃魚，其投飼次數(shù)應(yīng)多些，每次投飼時(shí)間應(yīng)長些。在一定范圍內(nèi)，投飼次數(shù)增加，魚的攝飼量和轉(zhuǎn)化率也增加。對鯉魚苗，每日投飼8～10次，每次投飼時(shí)間20～30分鐘，最好用投飼機(jī)投飼。對鯉魚種每日投飼6次。據(jù)資料報(bào)道鯉魚每天投喂4次，能使鯉魚的生長和飼料效率達(dá)到最佳境地。
6.投飼時(shí)間 研究證明，魚在吃飽以后，攝食就會有一個(gè)間歇期。如果每天投飼一次，則以中午為宜；投飼兩次，第一次投飼可于上午9時(shí)左右，第二次可在下午4～5時(shí)。在這兩次之間可投喂1～2次。
7.討論
（1）魚類生長不是隨著投飼量的增加而增長，這是因?yàn)檫^量的飼料不能完全被采食和完全消化。與此同時(shí)，飼料進(jìn)入消化道后，在消化吸收過程中，會引起魚類機(jī)體有較大的新陳代謝活動，用于魚體生長的蛋白質(zhì)脫氨基作用需要消耗能量，過量的投飼不但增加成本，而且抑制生長，并增加水體的污染；過量的投飼又會降低水中含氧量，殘餌會粘附于魚鰓，嚴(yán)重地干擾并降低供氧量，魚類會在供氧不足條件下而死亡。投飼量掌握“八成飽”的原則，這對提高養(yǎng)殖魚類食欲、減少投飼損失是行之有效的。
（2）蛋白質(zhì)的消化率受飼料在消化道內(nèi)消化時(shí)間長短的影響，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的程度決定于消化酶的數(shù)量、濃度、作用的時(shí)間和溫度，而底物和酶接觸的時(shí)間是一個(gè)重要因素，當(dāng)這一時(shí)間不同時(shí)，消化吸收率就會發(fā)生變動。一般情況下，當(dāng)消化時(shí)間縮短，其消化率就會降低。飼料在魚的消化道中的移動速度受攝食的影響，當(dāng)攝食時(shí)，消化道內(nèi)含物急劇移動，投飼次數(shù)增多，消化飼料的時(shí)間縮短，消化率便下降。溫度上升時(shí)，腸內(nèi)含物移動加快，消化時(shí)間短，但由于酶的活哇增高而得以補(bǔ)償。因此根據(jù)水溫的不同，必須科學(xué)合理地確定投飼次數(shù)。另外，對不同飼料成分，投飼次數(shù)對鯉魚生長和飼料利用率有影響。喂淀粉飼料時(shí)，每天投飼兩次就能使鯉魚達(dá)到最佳增重和飼料利用率。對含糊精的飼料，每日投飼4次，鯉魚增重可得到改善；每日投飼6次時(shí)，鯉魚便能提高對葡萄糖等短鏈碳水化合物的利用率。
