蕎麥是一種營養豐富、具有多種保健作用的雜糧。目前市場對蕎麥的需求量日益增加。據我們的研究和實踐,要想獲得蕎麥的高產豐收,需要改良傳統的種植方式。
一改板土淺耕為精細整地。蕎麥忌連作,適宜種植在肥力較好、排灌方便、便于耕整、前作為豆類、根莖類的砂質土壤上。在堿性較重的土壤,蕎麥生長較差。種植前,應改板土淺耕為精細整地,增強土壤通透能力,為蕎麥生長創造良好的條件。
二改擻播為條播或點播。春季蕎麥宜在3月下旬播種,秋季蕎麥宜在8月中、下旬播種,以白露前齊苗為宜。高寒地區應將播種期適當提前,力爭在霜凍之前收割,確保不受凍害。品種選擇高產、優質、生育期適中、抗性強的品種,如韃靼蕎麥、大紅花蕎麥、本地苦養和內蒙甜蕎等。播種方式要改撒播為條播或點播,這樣能大大提高出苗率,且根系生長良好,抗倒伏能力增強。每畝大田播種量在2~3公斤,保證基本苗8萬株左右。播種后要及時蓋種,可用秕粒谷、火土灰和農家肥混合濕潤后蓋種,以保墑出苗。
三改不施肥為科學施肥。有些農民種植蕎麥大多是在花生、黃豆烤煙等前作收割后,稍稍整地就播種,既不施底肥也小施追肥。這樣種出來的蕎麥產量很低。要奪取蕎麥高產豐收,必須做到底肥足、苗肥早、花蕾肥及時,施足基肥、早施追肥、適施磷鉀肥。在施用基肥和種肥的基礎上,蕎麥出苗后可結合第一、二次中耕施用速效氮肥、過磷酸鈣。在開花初期,可用磷、鉀肥和微量元素肥料進行根外追肥。由于蕎麥抗倒伏能力弱,故應控制氮肥,一般每畝施尿素5~6公斤,氯化鉀10~12公斤,鈣鎂磷肥14~16公斤,施肥比例為底肥50%、苗肥30%、花蕾肥20%。底肥可在整地和蓋種時分2次施用,苗肥宜在5~6葉期追施,花蕾肥則宜在花蕾形成前期補施。
四改自然授粉為人工輔助授粉。蕎麥屬常異花授粉作物,花粉量不足,自花授粉受精結實率不高,需采取人工輔助授粉,提高其結實率。人工授粉一般在盛花期,選晴天上午10時左右,用尼龍繩人工趕粉1~2次,持續4~5天,可提高結實率20%左右。
此外,還要切實加強田間管理,才能確保蕎麥高產。
一改板土淺耕為精細整地。蕎麥忌連作,適宜種植在肥力較好、排灌方便、便于耕整、前作為豆類、根莖類的砂質土壤上。在堿性較重的土壤,蕎麥生長較差。種植前,應改板土淺耕為精細整地,增強土壤通透能力,為蕎麥生長創造良好的條件。
二改擻播為條播或點播。春季蕎麥宜在3月下旬播種,秋季蕎麥宜在8月中、下旬播種,以白露前齊苗為宜。高寒地區應將播種期適當提前,力爭在霜凍之前收割,確保不受凍害。品種選擇高產、優質、生育期適中、抗性強的品種,如韃靼蕎麥、大紅花蕎麥、本地苦養和內蒙甜蕎等。播種方式要改撒播為條播或點播,這樣能大大提高出苗率,且根系生長良好,抗倒伏能力增強。每畝大田播種量在2~3公斤,保證基本苗8萬株左右。播種后要及時蓋種,可用秕粒谷、火土灰和農家肥混合濕潤后蓋種,以保墑出苗。
三改不施肥為科學施肥。有些農民種植蕎麥大多是在花生、黃豆烤煙等前作收割后,稍稍整地就播種,既不施底肥也小施追肥。這樣種出來的蕎麥產量很低。要奪取蕎麥高產豐收,必須做到底肥足、苗肥早、花蕾肥及時,施足基肥、早施追肥、適施磷鉀肥。在施用基肥和種肥的基礎上,蕎麥出苗后可結合第一、二次中耕施用速效氮肥、過磷酸鈣。在開花初期,可用磷、鉀肥和微量元素肥料進行根外追肥。由于蕎麥抗倒伏能力弱,故應控制氮肥,一般每畝施尿素5~6公斤,氯化鉀10~12公斤,鈣鎂磷肥14~16公斤,施肥比例為底肥50%、苗肥30%、花蕾肥20%。底肥可在整地和蓋種時分2次施用,苗肥宜在5~6葉期追施,花蕾肥則宜在花蕾形成前期補施。
四改自然授粉為人工輔助授粉。蕎麥屬常異花授粉作物,花粉量不足,自花授粉受精結實率不高,需采取人工輔助授粉,提高其結實率。人工授粉一般在盛花期,選晴天上午10時左右,用尼龍繩人工趕粉1~2次,持續4~5天,可提高結實率20%左右。
此外,還要切實加強田間管理,才能確保蕎麥高產。