引起料面發(fā)黑的主要原因及防治方法是：
(1)平菇菌絲長期在水里泡著引起腐爛發(fā)黑。這種情況應(yīng)及時吸干料面的冷凝水。若是菌床生產(chǎn)，底部多余的水也應(yīng)及時吸干。
(2)雜菌污染和蟲害孳生引起發(fā)黑，發(fā)黑時必須及時治蟲或挖除，以防蔓延。
(1)平菇菌絲長期在水里泡著引起腐爛發(fā)黑。這種情況應(yīng)及時吸干料面的冷凝水。若是菌床生產(chǎn)，底部多余的水也應(yīng)及時吸干。
(2)雜菌污染和蟲害孳生引起發(fā)黑，發(fā)黑時必須及時治蟲或挖除，以防蔓延。
