姜瘟病是由青枯假單孢桿菌引起的細菌性病害。該病害在姜地一旦發生，輕則減產，重則絕產。近年來，該病害逐年加重，已成為制約大姜生產的重要原因。我們經過近幾年的研究和大田試驗證明，通過綜合防治措施可有效地控制姜瘟病的發生和蔓延。
1.危害癥狀
姜瘟病菌主要侵染地下莖及根部，肉質莖被侵害后，初呈水潰狀，表皮變為黃褐色，失去光澤，從內部組織逐漸軟化腐爛，僅留外皮，擠壓病部可流出污白色米水狀汁液，散發出臭味。根部被害也呈淡黃褐色，逐漸腐爛。地上莖被害呈暗紫色，內部組織變褐腐爛，僅殘留纖維。葉片凋萎，葉緣卷曲，色淡黃，直至全株下垂枯死。
2.傳播途徑
該病原細菌的遠距離傳播主要靠帶菌姜種，田間傳播通常是借助于流水、害蟲、農機具攜帶的病土和病殘體及農事操作而傳播蔓延。帶菌姜種，生育期內發病，成為田間中心病株而傳播蔓延。該病在高溫多濕，時雨時晴的天氣里容易發生，特別是當土溫反復變化較大時，有利于該病害的發生。地上部分生長不良，黃化、凋萎，隨著病情的加重，植株枯死。
3.綜合防治
(1）輪作換茬：選擇土壤肥沃排灌良好的地塊進行輪作，三年一輪作。
(2)姜種處理：姜種催芽前用1∶1∶100波爾多液浸種20分鐘、硫酸鏈霉素500ppm浸種48小時或40％福爾馬林100倍液悶種6小時，以藥液液面高出姜種5～10cm為宜。
(3）配方施肥：重施有機肥，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥，提倡用優質農家肥。土壤中以有機質含量1％、速效氮80ppm、速效磷50ppm、速效鉀100ppm為宜。
(4)合理密植：每畝定植5500墩左右為宜，防止過密，改變田間小氣候，改善通風透光條件，降低田間濕度。減少劃鋤次數，防止意外損傷。
(5）鏟除病株：及時鏟除田間中心病株，運到田外集中銷毀處理，不得隨意丟棄田間。病穴周圍用5％藍礬、硫酸鏈霉素等藥劑灌穴或用生石灰撒施病穴及周圍，填土踩實病穴，病穴周圍筑起土埂以防流水傳播病菌。
(6）藥劑防治：在汛期到來之前，用克瘟靈1000倍液灌根2次，間隔時間15～20天，預防姜瘟病的發生。從7月初至8月末每隔10天噴藥一次，可選用50％甲霜銅500倍液，或1∶1∶100波爾多液，或75％細菌凈500倍液全株均勻噴霧防治，每畝用藥液50－75公斤，可有效防治姜瘟病的發生和蔓延。
1.危害癥狀
姜瘟病菌主要侵染地下莖及根部，肉質莖被侵害后，初呈水潰狀，表皮變為黃褐色，失去光澤，從內部組織逐漸軟化腐爛，僅留外皮，擠壓病部可流出污白色米水狀汁液，散發出臭味。根部被害也呈淡黃褐色，逐漸腐爛。地上莖被害呈暗紫色，內部組織變褐腐爛，僅殘留纖維。葉片凋萎，葉緣卷曲，色淡黃，直至全株下垂枯死。
2.傳播途徑
該病原細菌的遠距離傳播主要靠帶菌姜種，田間傳播通常是借助于流水、害蟲、農機具攜帶的病土和病殘體及農事操作而傳播蔓延。帶菌姜種，生育期內發病，成為田間中心病株而傳播蔓延。該病在高溫多濕，時雨時晴的天氣里容易發生，特別是當土溫反復變化較大時，有利于該病害的發生。地上部分生長不良，黃化、凋萎，隨著病情的加重，植株枯死。
3.綜合防治
(1）輪作換茬：選擇土壤肥沃排灌良好的地塊進行輪作，三年一輪作。
(2)姜種處理：姜種催芽前用1∶1∶100波爾多液浸種20分鐘、硫酸鏈霉素500ppm浸種48小時或40％福爾馬林100倍液悶種6小時，以藥液液面高出姜種5～10cm為宜。
(3）配方施肥：重施有機肥，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥，提倡用優質農家肥。土壤中以有機質含量1％、速效氮80ppm、速效磷50ppm、速效鉀100ppm為宜。
(4)合理密植：每畝定植5500墩左右為宜，防止過密，改變田間小氣候，改善通風透光條件，降低田間濕度。減少劃鋤次數，防止意外損傷。
(5）鏟除病株：及時鏟除田間中心病株，運到田外集中銷毀處理，不得隨意丟棄田間。病穴周圍用5％藍礬、硫酸鏈霉素等藥劑灌穴或用生石灰撒施病穴及周圍，填土踩實病穴，病穴周圍筑起土埂以防流水傳播病菌。
(6）藥劑防治：在汛期到來之前，用克瘟靈1000倍液灌根2次，間隔時間15～20天，預防姜瘟病的發生。從7月初至8月末每隔10天噴藥一次，可選用50％甲霜銅500倍液，或1∶1∶100波爾多液，或75％細菌凈500倍液全株均勻噴霧防治，每畝用藥液50－75公斤，可有效防治姜瘟病的發生和蔓延。
