樹形番茄即按樹的形狀來栽培的番茄，屬一年生草本，和植物學(xué)上所說的番茄樹（又名木本樹番茄，屬多年生茄科，四季常青灌木）不同。由于其生長期長，枝葉繁茂，每株可結(jié)上萬個果實(shí)，從播種到收獲結(jié)束長達(dá)9～10個月，觀賞期長，省工，深受農(nóng)業(yè)觀光區(qū)種植者歡迎，近年來在全國一些省市均有不同面積的種植。其667平方米產(chǎn)量和普通番茄差不多，單果重10g左右，鮮食口感尚佳，城郊地區(qū)也常作為鮮食品種生產(chǎn)銷售。珠海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心對番茄進(jìn)行樹狀無土栽培試驗(yàn)，取得良好的社會經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。
1 種植前準(zhǔn)備
選擇陽光充沛的溫室或大棚，用磚砌成為直徑2m，高50～60cm的圓池，由于采用無土栽培的方法，因此，需配有相應(yīng)的循環(huán)水系統(tǒng)及滴灌設(shè)備。每個種植池栽植一株番茄，株行距7～10m，也可用陶粒作為基質(zhì)進(jìn)行水培，番茄植株上方需搭建棚架，一般為2.5～2.8m高，供番茄枝干攀爬。
2 品種選擇
首先選擇好品種，樹形番茄所用的品種的主要特點(diǎn)是生命力強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，在南方尤其是華南地區(qū)濕度大，氣溫高，一般的番茄品種采用無土栽培均易爛根導(dǎo)致病菌入侵，造成危害，較適合南方進(jìn)行樹狀無土栽培的番茄品種有京丹6號等。
3 育苗
南方大多數(shù)地區(qū)在8月上中旬育苗。將番茄種子進(jìn)行常規(guī)消毒浸種催芽后，播在穴盤中，每穴一粒，育苗土最好是專業(yè)育苗基質(zhì)，細(xì)而松軟，出苗后管理與一般番茄一樣，苗高20cm左右時可移植于直徑10～15cm的育苗缽中，待苗高40～60cm時可定植到種植池中。
4 定植及定植后的管理
定植時將番茄苗根部所帶的苗土稍加清洗后，定植在溫室或大棚的種植池中，用竹或繩將其主干固定即可。
①供水供肥 定植后先提供清水，滴灌1～3天。定植3天后，可供營養(yǎng)液（肥水），供肥時間需根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚨ǎ话阍谥参锷L前期南方白天每2h供肥30min，隨著番茄植株不斷生長，供肥的時間相應(yīng)增加，間隔時間相應(yīng)縮短。
②營養(yǎng)液濃度 由于采用無土種植，營養(yǎng)液是番茄生長的主要營養(yǎng)來源，不可忽視，一般要求營養(yǎng)液的pH值6.4～7.5，電導(dǎo)率隨著植株生長（從苗期到結(jié)果期）在0.6～3.2范圍內(nèi)逐步上升。營養(yǎng)液配方可采用一般番茄的配方，再結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)進(jìn)行配制。
③整形修剪 樹形番茄生長量非常大，正確的整枝修剪可促進(jìn)番茄迅速生長及營養(yǎng)儲備，提高產(chǎn)量，增加其觀賞價值。前期主要以培養(yǎng)主干為主，留3～4個分枝，其余的除去，人工培養(yǎng)其分枝縱向橫向均勻分布生長，此時出現(xiàn)的花穗應(yīng)去除，待枝葉較為繁茂。覆蓋面積3～4平方米時，可留花保果，再去掉多余的枝條，以免互相遮蔭，將結(jié)果后的果穗一律向下垂，以形成美觀的架形。
④病蟲害防治 對樹形番茄的病蟲害防治要以防為主。特別要對根系加強(qiáng)防病措施，定期用多菌靈、根腐靈等灌根；地上部分用70%甲基托布津可濕性粉劑、百菌清等，按800～1000倍的濃度定期噴灑防病。溫室栽培番茄樹蟲害較少，根據(jù)不同蟲害發(fā)生時期噴灑相應(yīng)殺蟲劑，再配合阿維菌素乳油3000倍液，即可達(dá)到防病蟲的目的。晴天在修剪后枝條的傷口處涂抹少量的多菌靈，防止傷口感病，10～15天用安索等消毒劑噴灑整個種植環(huán)境，保持環(huán)境通風(fēng)透光，降低病蟲侵入的機(jī)會，發(fā)病嚴(yán)重的植株應(yīng)及時除去。
5 采收
從11月至翌年5月為采收期。以觀賞為目的，可過時采收，盡量延長樹形番茄的掛果期，增加觀賞效果。以生產(chǎn)為目的，應(yīng)及時采收，保證品質(zhì)。
1 種植前準(zhǔn)備
選擇陽光充沛的溫室或大棚，用磚砌成為直徑2m，高50～60cm的圓池，由于采用無土栽培的方法，因此，需配有相應(yīng)的循環(huán)水系統(tǒng)及滴灌設(shè)備。每個種植池栽植一株番茄，株行距7～10m，也可用陶粒作為基質(zhì)進(jìn)行水培，番茄植株上方需搭建棚架，一般為2.5～2.8m高，供番茄枝干攀爬。
2 品種選擇
首先選擇好品種，樹形番茄所用的品種的主要特點(diǎn)是生命力強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，在南方尤其是華南地區(qū)濕度大，氣溫高，一般的番茄品種采用無土栽培均易爛根導(dǎo)致病菌入侵，造成危害，較適合南方進(jìn)行樹狀無土栽培的番茄品種有京丹6號等。
3 育苗
南方大多數(shù)地區(qū)在8月上中旬育苗。將番茄種子進(jìn)行常規(guī)消毒浸種催芽后，播在穴盤中，每穴一粒，育苗土最好是專業(yè)育苗基質(zhì)，細(xì)而松軟，出苗后管理與一般番茄一樣，苗高20cm左右時可移植于直徑10～15cm的育苗缽中，待苗高40～60cm時可定植到種植池中。
4 定植及定植后的管理
定植時將番茄苗根部所帶的苗土稍加清洗后，定植在溫室或大棚的種植池中，用竹或繩將其主干固定即可。
①供水供肥 定植后先提供清水，滴灌1～3天。定植3天后，可供營養(yǎng)液（肥水），供肥時間需根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚨ǎ话阍谥参锷L前期南方白天每2h供肥30min，隨著番茄植株不斷生長，供肥的時間相應(yīng)增加，間隔時間相應(yīng)縮短。
②營養(yǎng)液濃度 由于采用無土種植，營養(yǎng)液是番茄生長的主要營養(yǎng)來源，不可忽視，一般要求營養(yǎng)液的pH值6.4～7.5，電導(dǎo)率隨著植株生長（從苗期到結(jié)果期）在0.6～3.2范圍內(nèi)逐步上升。營養(yǎng)液配方可采用一般番茄的配方，再結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)進(jìn)行配制。
③整形修剪 樹形番茄生長量非常大，正確的整枝修剪可促進(jìn)番茄迅速生長及營養(yǎng)儲備，提高產(chǎn)量，增加其觀賞價值。前期主要以培養(yǎng)主干為主，留3～4個分枝，其余的除去，人工培養(yǎng)其分枝縱向橫向均勻分布生長，此時出現(xiàn)的花穗應(yīng)去除，待枝葉較為繁茂。覆蓋面積3～4平方米時，可留花保果，再去掉多余的枝條，以免互相遮蔭，將結(jié)果后的果穗一律向下垂，以形成美觀的架形。
④病蟲害防治 對樹形番茄的病蟲害防治要以防為主。特別要對根系加強(qiáng)防病措施，定期用多菌靈、根腐靈等灌根；地上部分用70%甲基托布津可濕性粉劑、百菌清等，按800～1000倍的濃度定期噴灑防病。溫室栽培番茄樹蟲害較少，根據(jù)不同蟲害發(fā)生時期噴灑相應(yīng)殺蟲劑，再配合阿維菌素乳油3000倍液，即可達(dá)到防病蟲的目的。晴天在修剪后枝條的傷口處涂抹少量的多菌靈，防止傷口感病，10～15天用安索等消毒劑噴灑整個種植環(huán)境，保持環(huán)境通風(fēng)透光，降低病蟲侵入的機(jī)會，發(fā)病嚴(yán)重的植株應(yīng)及時除去。
5 采收
從11月至翌年5月為采收期。以觀賞為目的，可過時采收，盡量延長樹形番茄的掛果期，增加觀賞效果。以生產(chǎn)為目的，應(yīng)及時采收，保證品質(zhì)。
