近幾年來，圍繞發展優質高效農業，銅陵農科所在銅陵專業菜地老洲鄉光輝村積極研究探索多種高效種植模式，其中春蘿卜―辣椒―絲瓜―青蒜立體套種栽培模式土地利用率高，經濟效益可觀。現將該模式介紹如下。
1 茬口安排
2 栽培要點
2.1 春蘿卜
①品種選擇 選產量高、品質好、耐寒、耐抽薹的優良蘿卜品種，如韓國的特新白玉春、天鴻春蘿卜。
②整地施肥 選擇土層深厚，肥沃疏松的地塊，同時要精細耕作并施足底肥，667平方米施腐熟人畜糞尿等優質農家肥2000kg、三元復合肥30kg，或餅肥150kg、復合肥50kg，然后整地作畦，畦面寬1.2～1.5m，溝深30cm，溝寬35cm。
③播種 采用點播，每穴播1～2粒種子，播后覆蓋地膜，并扣大棚。
④田間管理 子葉平展就進行破膜露苗，3～4片真葉時間苗、補苗，每穴留1株。在3月以前密閉大棚，保持較高溫度，必要時加蓋一些防寒物防凍害，3月以后，隨溫度升高，適當通風。在間苗時用腐熟稀人糞尿加2%尿素追肥1次，蘿卜露肩時667平方米追三元復合肥10～15kg，肉質根膨大盛期追復合肥20kg對水澆施。保持畦面濕潤，有充足水分供應。
⑤病蟲害防治 冬季蘿卜病蟲害較少，主要防治蚜蟲、萊青蟲、黃曲條跳甲危害，可分別用10%蚜虱凈1500倍液、48%樂斯本乳油1000倍液噴霧。病害主要有黑斑病、霜霉病，可用64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液噴霧防治。
2.2 辣椒
①品種選擇 選早熟、抗病、優質的大果型辣椒品種，如洛椒98A。
②播種育苗 采用大棚育苗，播種前苗床用50%多菌靈400倍液潑澆消毒，苗床土用菜園土和土火灰3∶1的比例混合，每10平方米施三元復合肥1～2kg，腐熟的菜籽餅10kg。播前種子用10%磷酸三鈉藥水浸15min，再用55℃溫水浸泡20～30min。均勻撒人苗床或移入營養缽中。
③整地施肥 蘿卜收完后，結合整地施足基肥，每667平方米施腐熟人糞尿3000kg，磷酸二銨50kg，菜籽餅150kg。
④定植 每667平方米栽4000株左右。定植時在地膜上開孔移栽，定植后立即在大棚內蓋上拱棚，實行地膜、小拱棚和大棚3層覆蓋。
⑤棚內溫濕度調節 白天氣溫要求在25～28℃，空氣相對濕度50%～60%。移栽后，不要通風，使棚內保持高溫高濕，促使早活棵。成活后開始通風，堅持每天通風，一般早上8∶00通風，下午4∶00蓋棚，陰雨天氣也要適當通風換氣，降低濕度。
⑥根外追肥 成活后噴0.1%磷酸二氫鉀液作葉面肥，5～7天噴1次。追肥在花蕾期或采收1～2次后在植株中間破膜施尿素，667平方米追10～15kg。
⑦病蟲害防治蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、棉鈴蟲和煙青蟲，可分別用10%蚜虱凈1500倍液、12%掃螨凈2000倍液、5%抑太保500倍液噴霧防治。病害主要有炭疽病、病毒病、灰霉病、疫病，可分別用50%福美雙可濕性粉劑500倍液、20%病毒A，500倍液、50%速克靈1200倍液、80%大生600倍液灌根和400倍液噴霧防治。
2.3 絲瓜
①品種選擇 選銅陵絲瓜，瓜條粗細均勻，色綠、肉厚、質優。
②育苗 利用大棚和營養缽育苗。
③定植 當苗長至4～5片真葉時定植在辣椒地的溝畦旁，每667平方米栽450～500株。移栽時應澆足活棵水，再覆蓋地膜封口。
④搭架引蔓 當絲瓜主蔓長50～60cm時搭架，一般搭成平棚架，架高2m左右，667平方米需樁柱60根，隔5m一排，樁距2～2.5m，柱間拉鐵絲作主筋，次筋用草繩或塑料繩拉成0.5m左右見方的網狀。搭架后，每株插1根竹竿，人工引蔓，綁蔓以輔助瓜莖上架，同時整蔓，每株選留1～2條壯蔓上架，其他側蔓摘去，上架后一般不再摘蔓，但在絲瓜生長中后期，須調整主側蔓位置，剪去部分老葉和小叉枝，以保證通風透氣，提高座瓜率。
⑤加強肥水管理 葉蔓生長期需水量大，尤其在高溫干旱季節，坐瓜后結合施肥勤澆水，以保證土壤濕潤。移栽成活后及時追肥，每667平方米施腐熟人糞尿2000kg，開花后每7天追肥1次，連續2～3次，667平方米用三元復合肥50kg加清水糞澆施，結瓜后，每667平方米澆施尿素15kg，以滿足大批絲瓜生長的需要，促進瓜果膨大。
⑥病蟲害防治 主要病害有病毒病、霜霉病和白粉病。病毒病主要防治蚜蟲為害，并噴施病毒A可濕性粉劑，霜霉病用58%甲霜靈800倍液噴霧防治，白粉病用15%粉銹寧1000倍液噴防。
蟲害主要有瓜蚜、黃曲條跳甲、瓜絹螟、斜紋夜蛾，瓜蚜用10%大功臣2000倍液防治，用5%抑太保500倍液或卡死克噴霧防治斜紋夜蛾、黃曲條跳甲、瓜絹螟。
2.4 青蒜、
①品種選擇 選成都二水早。
②整地施肥 辣椒采收后，立即深翻整地，作成畦寬1.6m，溝寬35cm，結合整地667平方米施磷酸二銨或三元復合肥60kg、腐熟人糞尿2000kg作基肥。
③播種 在絲瓜架遮蔭條件下播種，有利于出苗。播后輕蓋草木灰2cm厚，并及時灌水。
④肥水管理 出苗前，如土壤較干，應補水，促進早出苗。生長期若遇干旱，應灌水，保持土壤濕潤。同時要追肥2～3次，每次667平方米澆腐熟糞水2000kg或尿素15～20kg。
⑤病蟲害防治 大蒜蟲害主要有根蛆為害，可用90%敵百蟲1000倍液澆根，病害主要有葉枯病，可用10%世高1500倍液噴霧防治。
表1 春蘿卜、辣椒、絲瓜、青蒜茬口安排，產量和效益
茬口 播種期 播種量 播種 定植期 行株距 采收期 平均產量 產值
月/旬 g/667平方米 方式 月/旬 cm×cm 月 kg/667平方米 元/667平方米
春蘿卜 12/上 100 穴播 35×20 3/上 4624 2774
辣椒 10/上 50 撒播 3/中 33×33 5～7 2850 2850
絲瓜 3/初 200 撒播 4/初 500×35 6～9 3650 2190
青蒜 8/上 130000 條播 12×3 10～11 2200 2640
1 茬口安排
2 栽培要點
2.1 春蘿卜
①品種選擇 選產量高、品質好、耐寒、耐抽薹的優良蘿卜品種，如韓國的特新白玉春、天鴻春蘿卜。
②整地施肥 選擇土層深厚，肥沃疏松的地塊，同時要精細耕作并施足底肥，667平方米施腐熟人畜糞尿等優質農家肥2000kg、三元復合肥30kg，或餅肥150kg、復合肥50kg，然后整地作畦，畦面寬1.2～1.5m，溝深30cm，溝寬35cm。
③播種 采用點播，每穴播1～2粒種子，播后覆蓋地膜，并扣大棚。
④田間管理 子葉平展就進行破膜露苗，3～4片真葉時間苗、補苗，每穴留1株。在3月以前密閉大棚，保持較高溫度，必要時加蓋一些防寒物防凍害，3月以后，隨溫度升高，適當通風。在間苗時用腐熟稀人糞尿加2%尿素追肥1次，蘿卜露肩時667平方米追三元復合肥10～15kg，肉質根膨大盛期追復合肥20kg對水澆施。保持畦面濕潤，有充足水分供應。
⑤病蟲害防治 冬季蘿卜病蟲害較少，主要防治蚜蟲、萊青蟲、黃曲條跳甲危害，可分別用10%蚜虱凈1500倍液、48%樂斯本乳油1000倍液噴霧。病害主要有黑斑病、霜霉病，可用64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液噴霧防治。
2.2 辣椒
①品種選擇 選早熟、抗病、優質的大果型辣椒品種，如洛椒98A。
②播種育苗 采用大棚育苗，播種前苗床用50%多菌靈400倍液潑澆消毒，苗床土用菜園土和土火灰3∶1的比例混合，每10平方米施三元復合肥1～2kg，腐熟的菜籽餅10kg。播前種子用10%磷酸三鈉藥水浸15min，再用55℃溫水浸泡20～30min。均勻撒人苗床或移入營養缽中。
③整地施肥 蘿卜收完后，結合整地施足基肥，每667平方米施腐熟人糞尿3000kg，磷酸二銨50kg，菜籽餅150kg。
④定植 每667平方米栽4000株左右。定植時在地膜上開孔移栽，定植后立即在大棚內蓋上拱棚，實行地膜、小拱棚和大棚3層覆蓋。
⑤棚內溫濕度調節 白天氣溫要求在25～28℃，空氣相對濕度50%～60%。移栽后，不要通風，使棚內保持高溫高濕，促使早活棵。成活后開始通風，堅持每天通風，一般早上8∶00通風，下午4∶00蓋棚，陰雨天氣也要適當通風換氣，降低濕度。
⑥根外追肥 成活后噴0.1%磷酸二氫鉀液作葉面肥，5～7天噴1次。追肥在花蕾期或采收1～2次后在植株中間破膜施尿素，667平方米追10～15kg。
⑦病蟲害防治蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、棉鈴蟲和煙青蟲，可分別用10%蚜虱凈1500倍液、12%掃螨凈2000倍液、5%抑太保500倍液噴霧防治。病害主要有炭疽病、病毒病、灰霉病、疫病，可分別用50%福美雙可濕性粉劑500倍液、20%病毒A，500倍液、50%速克靈1200倍液、80%大生600倍液灌根和400倍液噴霧防治。
2.3 絲瓜
①品種選擇 選銅陵絲瓜，瓜條粗細均勻，色綠、肉厚、質優。
②育苗 利用大棚和營養缽育苗。
③定植 當苗長至4～5片真葉時定植在辣椒地的溝畦旁，每667平方米栽450～500株。移栽時應澆足活棵水，再覆蓋地膜封口。
④搭架引蔓 當絲瓜主蔓長50～60cm時搭架，一般搭成平棚架，架高2m左右，667平方米需樁柱60根，隔5m一排，樁距2～2.5m，柱間拉鐵絲作主筋，次筋用草繩或塑料繩拉成0.5m左右見方的網狀。搭架后，每株插1根竹竿，人工引蔓，綁蔓以輔助瓜莖上架，同時整蔓，每株選留1～2條壯蔓上架，其他側蔓摘去，上架后一般不再摘蔓，但在絲瓜生長中后期，須調整主側蔓位置，剪去部分老葉和小叉枝，以保證通風透氣，提高座瓜率。
⑤加強肥水管理 葉蔓生長期需水量大，尤其在高溫干旱季節，坐瓜后結合施肥勤澆水，以保證土壤濕潤。移栽成活后及時追肥，每667平方米施腐熟人糞尿2000kg，開花后每7天追肥1次，連續2～3次，667平方米用三元復合肥50kg加清水糞澆施，結瓜后，每667平方米澆施尿素15kg，以滿足大批絲瓜生長的需要，促進瓜果膨大。
⑥病蟲害防治 主要病害有病毒病、霜霉病和白粉病。病毒病主要防治蚜蟲為害，并噴施病毒A可濕性粉劑，霜霉病用58%甲霜靈800倍液噴霧防治，白粉病用15%粉銹寧1000倍液噴防。
蟲害主要有瓜蚜、黃曲條跳甲、瓜絹螟、斜紋夜蛾，瓜蚜用10%大功臣2000倍液防治，用5%抑太保500倍液或卡死克噴霧防治斜紋夜蛾、黃曲條跳甲、瓜絹螟。
2.4 青蒜、
①品種選擇 選成都二水早。
②整地施肥 辣椒采收后，立即深翻整地，作成畦寬1.6m，溝寬35cm，結合整地667平方米施磷酸二銨或三元復合肥60kg、腐熟人糞尿2000kg作基肥。
③播種 在絲瓜架遮蔭條件下播種，有利于出苗。播后輕蓋草木灰2cm厚，并及時灌水。
④肥水管理 出苗前，如土壤較干，應補水，促進早出苗。生長期若遇干旱，應灌水，保持土壤濕潤。同時要追肥2～3次，每次667平方米澆腐熟糞水2000kg或尿素15～20kg。
⑤病蟲害防治 大蒜蟲害主要有根蛆為害，可用90%敵百蟲1000倍液澆根，病害主要有葉枯病，可用10%世高1500倍液噴霧防治。
表1 春蘿卜、辣椒、絲瓜、青蒜茬口安排，產量和效益
茬口 播種期 播種量 播種 定植期 行株距 采收期 平均產量 產值
月/旬 g/667平方米 方式 月/旬 cm×cm 月 kg/667平方米 元/667平方米
春蘿卜 12/上 100 穴播 35×20 3/上 4624 2774
辣椒 10/上 50 撒播 3/中 33×33 5～7 2850 2850
絲瓜 3/初 200 撒播 4/初 500×35 6～9 3650 2190
青蒜 8/上 130000 條播 12×3 10～11 2200 2640
