1.種植設計和吊瓜棚架搭建
（1）種植設計將田塊作成寬1.5米的畦，吊瓜畝栽種60～70株，行距6米，株距1.5米，每隔3畦種植1畦吊瓜。開穴種植，穴徑70～80厘米，穴深60厘米，每穴四周撒上0.1千克石灰，用作消毒和防治病蟲害。每穴施有機肥50～100千克，過磷酸鈣或復合肥2千克，菜餅1千克，覆土與地面相平，使其充分發酵，以待定植瓜苗。定植宜在4月底前完成。白茶畝栽2500株，在兩畦吊瓜相間的那3畦，每畦開種植溝2行種植，株距20厘米。另在種植吊瓜的畦上也可適當栽些白茶。白茶可以在11月至翌年3月移栽。
（2）吊瓜棚架搭建吊瓜棚架的大小根據園地的有效空間確定。棚架材料應選用牢固的水泥制品（水泥柱架），也可用竹、木、鐵絲及其他材料。棚柱間距一般為3米左右，棚架高一般為1.8米左右，棚架過高過低都不便于田間管理和采瓜。棚架要牢固、面平、通風透光。對當年下種的吊瓜苗，也可先搭簡易棚架供攀緣。
2.吊瓜栽培技術
（1）播種育苗吊瓜可分育苗移栽和直播兩種方法。前者可適時早播，播種期一般在2月中旬至3月中旬，采用薄膜覆蓋育苗，出苗后除去薄膜，降溫煉苗，待苗長到2～10厘米時移栽至育苗圃繼續培育壯苗。育苗圃要深翻土壤，按40～50厘米寬度作畦，苗距一般為10～15厘米，栽后澆水保濕。育苗期間加強管理，以利培育壯苗。
直播法，一般在3月底至4月初進行，播種前整地作畦，施入基肥，直播法一般采用穴播，每穴播種3～4粒，覆土3厘米，泥土干燥應澆水，經常保持土壤濕潤。
無論育苗移栽還是直播留苗，雌雄株比例一般為15∶1，以確保吊瓜正常授粉結果。
（2）整枝引蔓春季吊瓜出苗后，每株選留最健壯的2～3個主枝，并逐步引蔓上棚。當主莖長到2～3米時及時打頂，以促進側枝生長。封棚后，根據長勢適當打頂、疏枝、理蔓。尤其是7～8月高溫季節，莖葉生長快，分枝多，必須將多余的腋芽、側枝疏掉，發現有徒長枝應及時去除。
（3）肥水管理吊瓜施肥的一般原則是：重施基肥，施好結瓜肥，巧施防衰肥，做到氮磷鉀肥配合使用。栽培2年以上的吊瓜，基肥宜在寒冬前或次年塊根發芽前施入，每畝用腐熟欄肥800～1000千克，磷肥40千克，鉀肥20千克或草木灰1000千克，餅肥40千克。吊瓜喜濕潤，如遇晴旱天氣要經常澆水。還要及時中耕除草，增加土壤的通氣性，以減少病蟲害的發生。
（4）提高座瓜率提高座瓜率是奪取豐產的關鍵。吊瓜是雄雌異株藤本植物，可采取雌雄混種的方法提高座瓜率，也可利用園邊種植雄株，一般每畝栽3～5株，并控制雄株藤蔓生長。還可采用人工輔助授粉，來提高坐瓜率和產籽量。
（5）防治蟲害吊瓜的蟲害有蚜蟲、青蟲等。當幼藤長到40～60厘米時做好第一次防蟲工作，7月下旬至8月初重點防治青蟲。施藥后安全間隔期7天以上方可采茶。
（6）適時采收.當吊瓜果皮表面開始有白粉，并轉為淡黃色時，便可分批采收。采收從果柄剪下，先攤在地上曬2～3天，使后熟變軟，然后剖瓜，將瓜籽裝進塑料袋或濾水的容器內，通過踩踏、摩擦去外皮，洗凈曬干即成。
（7）采果后管理吊瓜采收后期，要做好防蟲保蔓工作，促進塊根生長，為下一年的高產豐收打下堅實的基礎。進入寒冬前，吊瓜蔓完全干枯后，要培土壅根，根周圍要鋪草防凍。
