一、選較大塊莖作種薯
每年霜降后，采挖紅紫山藥上市，售前用利刀切下帶薯塊50～100克的薯芽，連同50～150克的小塊莖，收集后選一塊墑情好的土地覆土15厘米保存，待來年開春時取出栽植。
二、合理密植
翌年雨水后，選擇土層深厚、干燥疏松、排水性能良好（切忌水淹）的地塊耕深30厘米，然后采用寬窄行的方式挖溝栽植，寬行80厘米，窄行50厘米，株距50厘米，每667平方米（1畝）栽植2000株。挖溝栽植時，先把溝內(nèi)25厘米深的熟土取出放在溝兩邊，溝寬25～30厘米，每667平方米用腐熟的農(nóng)家肥2000公斤、磷肥50公斤、鉀肥30公斤、尿素15公斤拌勻后施入溝中，稍加挖翻，使之與下層土混勻，蓋上從溝中挖出的熟土5厘米，再栽植薯種，最后把溝兩邊的熟土回填溝內(nèi)覆蓋薯種12～15厘米，澆一遍水，即栽種完畢。
三、搭“井”字架通風(fēng)透光
谷雨過后，紅紫山藥的藤莖生長迅速，若任其自然生長，則不利于通風(fēng)透光和產(chǎn)量的提高，因此，必須適時搭架。選用長3米、直徑6～8厘米的木棍作架材，棍與棍之間株行距為2米×3.5米，每667平方米栽100根，棍尖端插入土中40厘米，在棍與棍之間離地面80厘米處拉一道鐵絲相連，往上共拉三道鐵絲，棍樁頂部平面拉成“井”字型鐵絲網(wǎng)，為利于藤莖上架，在苗高40厘米時每株苗旁豎一根長1米的竹竿，用細(xì)繩或線把藤莖縛在竹竿上引其上架。此架能改善通風(fēng)透光條件，提高植株中下部葉片的光合作用，降低架內(nèi)濕度，減少病害的危害，從而提高薯塊產(chǎn)量。
四、噴施多效唑促壯
夏至至大暑期間，薯藤生長旺盛，此時噴施多效唑?qū)μ俾L有明顯的抑制作用，表現(xiàn)為藤蔓粗壯，葉色濃綠，葉片增厚，新生側(cè)枝減少，能使塊莖增產(chǎn)15%以上。每667平方米用15%多效唑可濕性粉劑70克兌水50公斤的溶液噴施。
五、重施鉀肥膨大塊莖
立秋至白露期間，是薯塊形成和膨大時期，每667平方米分兩次追施硫酸鉀40公斤（每株每次10克，入土5厘米，每次間隔15天），然后選晴天下午每隔10天葉面噴施磷酸二氫鉀一次，共噴三次，到霜降時，地下的塊莖已經(jīng)充分成熟，即可陸續(xù)采收。
每年霜降后，采挖紅紫山藥上市，售前用利刀切下帶薯塊50～100克的薯芽，連同50～150克的小塊莖，收集后選一塊墑情好的土地覆土15厘米保存，待來年開春時取出栽植。
二、合理密植
翌年雨水后，選擇土層深厚、干燥疏松、排水性能良好（切忌水淹）的地塊耕深30厘米，然后采用寬窄行的方式挖溝栽植，寬行80厘米，窄行50厘米，株距50厘米，每667平方米（1畝）栽植2000株。挖溝栽植時，先把溝內(nèi)25厘米深的熟土取出放在溝兩邊，溝寬25～30厘米，每667平方米用腐熟的農(nóng)家肥2000公斤、磷肥50公斤、鉀肥30公斤、尿素15公斤拌勻后施入溝中，稍加挖翻，使之與下層土混勻，蓋上從溝中挖出的熟土5厘米，再栽植薯種，最后把溝兩邊的熟土回填溝內(nèi)覆蓋薯種12～15厘米，澆一遍水，即栽種完畢。
三、搭“井”字架通風(fēng)透光
谷雨過后，紅紫山藥的藤莖生長迅速，若任其自然生長，則不利于通風(fēng)透光和產(chǎn)量的提高，因此，必須適時搭架。選用長3米、直徑6～8厘米的木棍作架材，棍與棍之間株行距為2米×3.5米，每667平方米栽100根，棍尖端插入土中40厘米，在棍與棍之間離地面80厘米處拉一道鐵絲相連，往上共拉三道鐵絲，棍樁頂部平面拉成“井”字型鐵絲網(wǎng)，為利于藤莖上架，在苗高40厘米時每株苗旁豎一根長1米的竹竿，用細(xì)繩或線把藤莖縛在竹竿上引其上架。此架能改善通風(fēng)透光條件，提高植株中下部葉片的光合作用，降低架內(nèi)濕度，減少病害的危害，從而提高薯塊產(chǎn)量。
四、噴施多效唑促壯
夏至至大暑期間，薯藤生長旺盛，此時噴施多效唑?qū)μ俾L有明顯的抑制作用，表現(xiàn)為藤蔓粗壯，葉色濃綠，葉片增厚，新生側(cè)枝減少，能使塊莖增產(chǎn)15%以上。每667平方米用15%多效唑可濕性粉劑70克兌水50公斤的溶液噴施。
五、重施鉀肥膨大塊莖
立秋至白露期間，是薯塊形成和膨大時期，每667平方米分兩次追施硫酸鉀40公斤（每株每次10克，入土5厘米，每次間隔15天），然后選晴天下午每隔10天葉面噴施磷酸二氫鉀一次，共噴三次，到霜降時，地下的塊莖已經(jīng)充分成熟，即可陸續(xù)采收。
