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    平菇常見疾病的發生與防治

       日期:2015-05-18     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:141    
        近年來,隨著平菇栽培面積的擴大和栽培年限的增長,害蟲的為害日益普遍,且呈發生早、快的趨勢,嚴重時片菇無收。由于平菇對農藥較為敏感,易產生藥害,當蟲害發生后用藥,很難達到除蟲保菇的效果。因此,識別各種害蟲的為害特點,減少侵染源,是避免和減少蟲害發生的有效措施。  

        一、害蟲種類  

        1.眼菌蚊 又叫尖眼菌蚊,俗稱小黑蚊子、小蒼蠅、白蛆(指幼蟲)。屬雙翅目,蚊類昆蟲。成蟲體長2~3mm,褐色或灰褐色,體表具毛,有一對膜質前翅和一對特化為平衡棒的后翅。復眼發達,頂部尖,在頭頂延伸并左右相接,形成眼橋。觸角絲狀,16節,雌蟲腹末尖細,雄蟲腹末有一對鋏狀抱握器。幼蟲白色透明或乳白色,初孵化的幼蟲長0.75mm,寬0.1mm,后期5.5mm,寬0.5mm,共12節,無足,頭黑色,骨質化,咀嚼式口器發達。  

        成蟲活潑善飛,有趨光性,喜腐殖質,常集居在不潔之處(如菇根、弱菇、爛菇及垃圾處)交尾、產卵。幼蟲喜群居于培養料中活動取食,為害菌絲、原基及幼菇,適宜取食衰老狀態的菌絲。此時,若噴水過多,更有利于幼蟲生長發育,在短期內為害成災,故經秋冬季部分出菇,春季再出菇的菇棚受害重,輕者影響產量,重則造成絕收。  

        2.癭蚊 別名菇蚋,幼蟲稱菌蛆。雙翅目蚊類害蟲。成蟲蟲體較弱小,長1~2mm左右,淡黃或桔紅色。頭小,復眼大。觸角念珠狀,11節,節上有明顯的毛,雄蟲觸角比雌蟲長。前翅膜質透明有毛,翅脈有3條縱脈和1條橫脈,后翅退化為平衡棒。3對足相似。雌蟲腹末尖細,雄蟲腹末有一對鋏狀抱握器。幼蟲體小,長2mm左右,初期乳白色,后呈桔黃或桔紅色,長條或紡錘形,頭部不發達,有1對短觸角,體分13節,表皮透明無足。中胸腹板上有突出的叉狀劍骨片,這是癭蚊幼蟲的主要特征。  

        成蟲不善飛行,有群聚性,趨光性強,在菇床原料或堆場中產卵。癭蚊主要以幼蟲為害。幼蟲喜潮濕,可在水中生活。發菌期幼蟲在料中為害出菇期在料面、幼蕾及菇柄上為害,菇蕾受害發黃,萎蔫而死。成熟菇體受害后,大量幼蟲聚集于菇柄及菇背面,嚴重時料面呈現一層桔紅色粉狀物質,影響平菇的商品性和產量。由于其主要是幼體生殖,繁殖周期短,短期內可大發生。 

        3.蚤蠅 屬雙翅目昆蟲。成蟲體長或微小,淡褐至黑色。觸角短,有3節,芒狀。幼蟲透明至乳白色,頭尖,不骨質化,腹末鈍。  
    菇房通風不良,濕度過大,死菇爛菇不及時處理,常造成蚤蠅成蟲產卵,繁殖為害。幼蟲行動迅速,從菇蕾基部侵入,咬食柔嫩組織使菇體組織變成松散的海綿狀,最后整個菇蕾全部咬空。覆土層濕度越大,發生越嚴重。  

        4.跳蟲 又名煙灰蟲,屬彈尾目昆蟲。跳蟲是無翅的低等小昆蟲,體長1~2mm,若、成蟲藍紫色,體有散生的灰白色小斑,有毛和蠟粉,能在水上活動,頭部生有粗短的觸須。足3對,粗大,第4腹節上有一對彈器。幼蟲顏色較白,體形和成蟲相似,休眠后脫皮,色澤逐漸轉暗。大多腐食性,有些取食平菇子實體,鉆進菇柄和菇蓋中取食,造成孔洞,降低商品價值。當平菇跳蟲大發生后,大量跳蟲云集于菌柄與菌蓋交界處,侵害菌褶,使之出現紅褐色斑點,一旦受驚,跳蟲將從菇床上跳離,躲入潮濕陰暗的角落以致成坨。跳蟲還會攜帶病原菌及病毒。  

        5.害螨 屬蛛形綱,蜱螨目。體微小,有8足,像蜘蛛。為害平菇的害螨主要是蒲螨和粉螨。  

        (1)蒲螨 體微小,長圓至橢圓,淡褐色,體壁毛短,行動緩慢,喜群體生活,侵食菌絲、幼蕾及子實體。在發菌與出菇期和高濕條件下繁殖很快,繁殖到一定程度,成群遷移到菌床表面的覆土上,像一層土黃色的粉狀物,如不抓緊防治,短短幾天之內會毀滅整個菇房,把菌絲吃光,造成絕收。  

        (2)粉螨 體形比蒲螨大,圓形,白色,體壁有若干長毛。單個行動,食菌絲,腐生。菌床大發生時可使菌絲衰退,但不造成絕收。  

        二、防治方法  

        防治平菇害蟲要以預防為主,以治為輔,綜合防治。  

        1.搞好菇場環境衛生 菇房周圍的畜禽棚舍、糞肥、谷物倉庫、雜草、廢料、污水溝等,都是害蟲主要的棲息和滋生場所,每年春天是各種害蟲的復蘇時期,菇房內外要保持清潔的環境,及時清理廢料、污水、碎石。無論新舊菇房用前最好用甲醛加高錳酸鉀熏蒸,出菇期在菇房內掛藥棉,以達到防蟲效果。  

        2.安裝防蟲設備 菇房安裝60目的紗門和紗窗,既利通風透光,又可阻止害蟲進入。  

        3.防止基質帶蟲 栽培平菇的原料或多或少帶有害蟲,一般選用當年新鮮無霉變的原料,使用前進行滅蟲處理,如暴曬、藥劑拌料等。對害蟲較多的原料,還可短期發酵,一般堆積5~7天,翻堆2次,料溫控制在60℃左右,可殺死料中的蟲和卵。經上述處理的料可以減輕發菌期至產菇初期的害蟲危害。  

        4.避免菌種帶蟲 禁用帶有蟲體的子實體制種,要用熟料作基質生產菌種。  

        5.利用燈光誘殺成蟲 菇房內裝燈泡或燈管,下面放水盆,滴入廢機油,蠅、蚊等害蟲會趨光而來,沾粘而死。有條件的可安裝黑光燈誘殺效果更好。  

        6.糖醋液治蟲 對眼菌蚊、癭蚊等趨光性害蟲,可用3份糖、4份醋、1份白酒、1份敵敵畏和91份水混勻,再用布或棉球浸藥,取出擰干蓋于料面,害蟲爬上藥布或藥棉即被毒死。用蜂蜜1份、水10份和90%的敵百蟲2份配勻,可誘殺跳蟲。  

        7.管理要得當 在平菇栽培管理過程中,特別是害蟲繁殖期間,防治措施要得當,否則也會導致害蟲的入侵。其管理要點是:發菌期菌床覆膜要嚴密,通風換氣時要注意防止害蟲入侵;出菇期要嚴格控制水的一次性使用量,防止菌床積水;并要盡可能做到每批菇的成潮次采收,避免菇床裸露時間過長,以減少害蟲在菌床上的產卵量;出菇期發現害蟲,可噴25%的菊樂合酯2000倍液;采收后要及時清理菇床,嚴實覆蓋。 
     
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