大白菜是種子春化型植物，種子萌動后需一定的低溫積累才能通過春化階段；大白菜經過2℃低溫處理一定天數后即可進入花芽分化階段，之后如環境條件適宜，植株即可迅速轉入花莖的發育時期，但如遇不適宜的分化條件時，抽薹開花就會受到抑制。通過階段發育后的幼苗，由營養生長轉入生殖生長，階段發育溫度對大白菜抽薹開花影響極大。本文探討了高溫對不同基因型大白菜抽薹現蕾的影響，旨在為引種和加代繁殖提供參考。
1 材料與方法
1.1 供試材料
4個冬性有明顯差異的大白菜品系03A047，04A160，03A210和03C。
1.2 試驗方法
①高溫對不同春化天數大白菜現蕾開花的影響試驗于2005年4～7月在沈陽農業大學蔬菜試驗基地進行。利用冰箱和光照培養箱對萌動種子進行溫、光處理。2℃低溫分別處理17天、24天和31天后，于32℃，12h6000lx光照，65%RH（相對濕度）的光照培養箱中處理20天。對照在15～25℃的自然溫、光條件下生長。每處理種植30株，盆栽。每隔2天調查抽薹現蕾情況。利用實體顯微鏡觀察花芽分化情況，每隔2天取樣觀察1次。
②高溫對不同苗齡大白菜現蕾的影響 取2℃低溫春化17天的材料，分別于1～2葉期，3～4葉期，5～6葉期等3個不同苗齡開始高溫處理，在35℃6h/23℃18h，12h60001x光照，65%RH的光照培養箱內處理，分別處理5天、10天、15天。每個處理種植30株，盆栽。每隔2天調查花芽分化和抽薹現蕾情況。
2 結果與分析
2.1 高溫對不同春化天數大白菜現蕾開花的影響高溫可以導致大白菜植株階段發育受阻。32℃20天的高溫處理抽薹現蕾期較對照顯著推遲。春化17天的03A047經過高溫處理后74天才現蕾，到試驗結束未抽薹；而對照播后42天現蕾，51天抽薹開花。不同基因型的材料對高溫處理的反應不同，易抽薹材料03A047和03A210春化24天和31天的處理現蕾期相近，相差1～2天；但和春化17天的處理相比，現蕾期明顯提前，提前了25～30天。難抽薹材料所需的低溫積累量多，春化天數越長，現蕾抽薹需要的天數越短，二者呈遞減趨勢。春化31天的材料03C播后46天現蕾，比春化24天的處理提早10天，而春化24天的處理比春化17天的處理提早18天。
另外，易抽薹材料春化31天后現蕾期比春化24天的材料還要晚1～2天，這可能是因為春化時間太長消耗了種子營養，后期幼苗營養生長比較弱，影響了正常的發育。
2.2 高溫對不同苗齡大白菜現蕾的影響
①高溫處理天數的影響 隨著高溫處理天數的增加，延遲現蕾天數遞增。處理15天現蕾期最長可達62天，比對照延遲35天，比5天的處理延遲24天。各處理天數間差異均達極顯著水平，處理5天后比對照延遲11.3天現蕾，比10天的處理提早4.3天現蕾，15天的處理較對照延遲24.3天，而且15天的高溫處理超過了植株可以忍受的限度，分化進程明顯推遲，并且該處理下植株生長不良，節間縮短，葉片變小，花器畸形。
高溫處理對花芽分化的抑制作用在不同品系上表現不同，較易抽薹材料03A210和03A047明顯比對照延遲現蕾，延遲15～17天，而難抽薹材料04A160處理后只比對照晚3天現蕾。
②苗齡對高溫處理效果的影響 高溫對植株現蕾的影響隨著苗齡的增大而減小。于1～2葉齡時高溫處理的植株抽薹現蕾的日期比3～4葉齡處理時延遲了5.8天；比5～6葉齡的處理延遲8.4天。1～2葉齡的幼苗正處于由營養生長到生殖生長的過渡期，花芽分化剛剛開始，愈是在低溫感應初期愈容易發生脫春化現象，此時高溫處理對抽薹現蕾的影響與其他兩個處理相比差異極顯著。
3 小結與討論
要保證大白菜的抽薹開花，足夠量的低溫是必需的，當春化天數達到了特定品種春化要求的一定比例后，階段發育逆轉不會發生，但在大白菜上不同品種所需的最低低溫積累量還有待進一步的研究。不同基因型材料所需春化天數不同，本試驗所用試材24天以上的春化天數是必需的。連續10天以上的高溫對大白菜階段發育有較大的影響，使現蕾期推遲，植株生長也受到不良影響。
苗齡越小對高溫越敏感，這可能是由于幼苗在完成春化后有一個高溫敏感期和長日敏感期。在花芽分化前期高溫處理可使花芽發育受到抑制；進入光周期敏感期，高溫對大白菜通過光照周期誘導有阻礙作用。因此，在育苗時應注意安排播期并且采取降溫措施，避免高溫對幼苗的危害。
1 材料與方法
1.1 供試材料
4個冬性有明顯差異的大白菜品系03A047，04A160，03A210和03C。
1.2 試驗方法
①高溫對不同春化天數大白菜現蕾開花的影響試驗于2005年4～7月在沈陽農業大學蔬菜試驗基地進行。利用冰箱和光照培養箱對萌動種子進行溫、光處理。2℃低溫分別處理17天、24天和31天后，于32℃，12h6000lx光照，65%RH（相對濕度）的光照培養箱中處理20天。對照在15～25℃的自然溫、光條件下生長。每處理種植30株，盆栽。每隔2天調查抽薹現蕾情況。利用實體顯微鏡觀察花芽分化情況，每隔2天取樣觀察1次。
②高溫對不同苗齡大白菜現蕾的影響 取2℃低溫春化17天的材料，分別于1～2葉期，3～4葉期，5～6葉期等3個不同苗齡開始高溫處理，在35℃6h/23℃18h，12h60001x光照，65%RH的光照培養箱內處理，分別處理5天、10天、15天。每個處理種植30株，盆栽。每隔2天調查花芽分化和抽薹現蕾情況。
2 結果與分析
2.1 高溫對不同春化天數大白菜現蕾開花的影響高溫可以導致大白菜植株階段發育受阻。32℃20天的高溫處理抽薹現蕾期較對照顯著推遲。春化17天的03A047經過高溫處理后74天才現蕾，到試驗結束未抽薹；而對照播后42天現蕾，51天抽薹開花。不同基因型的材料對高溫處理的反應不同，易抽薹材料03A047和03A210春化24天和31天的處理現蕾期相近，相差1～2天；但和春化17天的處理相比，現蕾期明顯提前，提前了25～30天。難抽薹材料所需的低溫積累量多，春化天數越長，現蕾抽薹需要的天數越短，二者呈遞減趨勢。春化31天的材料03C播后46天現蕾，比春化24天的處理提早10天，而春化24天的處理比春化17天的處理提早18天。
另外，易抽薹材料春化31天后現蕾期比春化24天的材料還要晚1～2天，這可能是因為春化時間太長消耗了種子營養，后期幼苗營養生長比較弱，影響了正常的發育。
2.2 高溫對不同苗齡大白菜現蕾的影響
①高溫處理天數的影響 隨著高溫處理天數的增加，延遲現蕾天數遞增。處理15天現蕾期最長可達62天，比對照延遲35天，比5天的處理延遲24天。各處理天數間差異均達極顯著水平，處理5天后比對照延遲11.3天現蕾，比10天的處理提早4.3天現蕾，15天的處理較對照延遲24.3天，而且15天的高溫處理超過了植株可以忍受的限度，分化進程明顯推遲，并且該處理下植株生長不良，節間縮短，葉片變小，花器畸形。
高溫處理對花芽分化的抑制作用在不同品系上表現不同，較易抽薹材料03A210和03A047明顯比對照延遲現蕾，延遲15～17天，而難抽薹材料04A160處理后只比對照晚3天現蕾。
②苗齡對高溫處理效果的影響 高溫對植株現蕾的影響隨著苗齡的增大而減小。于1～2葉齡時高溫處理的植株抽薹現蕾的日期比3～4葉齡處理時延遲了5.8天；比5～6葉齡的處理延遲8.4天。1～2葉齡的幼苗正處于由營養生長到生殖生長的過渡期，花芽分化剛剛開始，愈是在低溫感應初期愈容易發生脫春化現象，此時高溫處理對抽薹現蕾的影響與其他兩個處理相比差異極顯著。
3 小結與討論
要保證大白菜的抽薹開花，足夠量的低溫是必需的，當春化天數達到了特定品種春化要求的一定比例后，階段發育逆轉不會發生，但在大白菜上不同品種所需的最低低溫積累量還有待進一步的研究。不同基因型材料所需春化天數不同，本試驗所用試材24天以上的春化天數是必需的。連續10天以上的高溫對大白菜階段發育有較大的影響，使現蕾期推遲，植株生長也受到不良影響。
苗齡越小對高溫越敏感，這可能是由于幼苗在完成春化后有一個高溫敏感期和長日敏感期。在花芽分化前期高溫處理可使花芽發育受到抑制；進入光周期敏感期，高溫對大白菜通過光照周期誘導有阻礙作用。因此，在育苗時應注意安排播期并且采取降溫措施，避免高溫對幼苗的危害。
