由天津市農科院園藝工程研究所研究員管長志等承擔的"全紅型專用胡蘿卜新品種選育研究"取得重要進展,在國內首次選育成功了專門用于加工干制(可做蜜餞、蘿卜條、脫水菜等)的"天紅2號"胡蘿卜新品種,并通過了專家組的現場驗收。
我國現有的胡蘿卜品種大多用于鮮食和烹飪,尚無用于加工干制品的胡蘿卜品種。由于用于加工干制品的胡蘿卜品種對全紅率、胡蘿卜素含量、糖含量要求較高,所以很難用其他品種替代。從2001年開始,管長志等科技工作者采用國際上較為先進的雄性不育的方法,將搜集到的品種資源進行篩選,并進行比較試驗,終于選育成功了"天紅2號"胡蘿卜新品種。
我國現有的胡蘿卜品種大多用于鮮食和烹飪,尚無用于加工干制品的胡蘿卜品種。由于用于加工干制品的胡蘿卜品種對全紅率、胡蘿卜素含量、糖含量要求較高,所以很難用其他品種替代。從2001年開始,管長志等科技工作者采用國際上較為先進的雄性不育的方法,將搜集到的品種資源進行篩選,并進行比較試驗,終于選育成功了"天紅2號"胡蘿卜新品種。