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    草莓跨季生產高效栽培技術

       日期:2016-01-04     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:156    
        自20世紀90年代中期海門市開始栽培大棚草莓以來,草莓生產實現了從正季變為反季生產、從短季變為長季生產、從低產變為高產的“三大轉變”,每667平方米產量2000kg以上,產值為8000~10000元。現將其跨季生產高效栽培技術介紹如下。 

        1 培育優質壯苗 

        1.1 選擇適宜品種 

        根據品比試驗,以豐香成熟最早,11月上市;冬季平均單果重25g,最大的果重125g;果色鮮艷;果實剖面無空心,無白筋;口感好,香味濃;抗病性較強。平均單株產量314.3g,667平方米產量2200kg。 

        1.2 培育脫毒壯苗 

        生產中如連續使用產果母株繁育草莓苗,則因病毒累積而嚴重影響產量和品質,故須培育脫毒種苗。 

        ①建立專門的育苗圃 應選未種過草莓的田塊,最好是水稻地,要求土壤肥沃,排灌方便。每667平方米施腐熟有機肥3000~4000kg、復合肥15kg、尿素10kg。耕翻耙細,作成2m寬的畦。育苗圃全部用防蟲網隔離覆蓋,以防蚜蟲傳播病毒。 

        ②精細培育母株 育苗圃草莓母株的培育主要抓三點:一是及早定植,母株栽植宜早不宜遲。一般于4月上中旬將母株栽植于育苗圃,2m寬的畦栽1行,株距50~60cm,每667平方米栽600~700株。二是去花穗(母株抽出的)除雜草,三是激素調控。母株定植成活后噴1~2次50mg/L的赤霉素液,促進匍匐莖生長。 

        ③實行“兩段育苗” 即秧苗培育過程分匍匐莖苗培育和假植培育兩個階段。匍匐莖苗培育期著重注意三點:a.必須經常噴水,保持土壤濕潤,以利匍匐莖前伸和莖節生根。b.引蔓壓莖,匍匐莖伸出時及時將其呈放射狀引導分布;匍匐莖抽葉時,用細土埋壓莖節,促進發根下伸。c.及時分苗,當匍匐莖苗具有2~3葉展開葉時,及時將其從母株上分離出去,以利節省養分,利于后期苗的再生。 

        假植培育中強調三點:一是假植培育中假植不能太遲,一般7月移栽,行株距為15cm×15cm。二是遮蔭覆蓋,除移栽后5天內,每天澆1~2次水外,還需用遮陽網架空覆蓋,日蓋夜揭,以促進成活。秧苗成活后,逐漸除去覆蓋。三是及時控氮,新苗長出2~3片新葉后,及時剝除老葉,8月中旬后控制葉量為4~5葉,并停施氮肥和控制澆水,保持土壤適度干燥,促進花芽分化。 

        2 設施栽培、跨季生產 

        2.1 定植 

        一般9月中下旬定植,最遲不遲于10月上旬。1畦栽2行,行距30cm(定植行離畦邊15cm),株距15~20cm。栽時注意將草莓根莖基部彎曲的凸面朝向壟外側,以便花穗都向壟外側抽生。栽植深度“深不壓心,淺不露根”。 

        2.2 適時扣棚覆地膜 

        一般在10月下旬扣棚保溫。冬季實行多層覆蓋,即除了棚膜、地膜外,最冷月份還加蓋“天幕”,即離棚膜20cm下再覆一層大棚,促使草莓不休眠,確保棚內草莓生長發育所需的溫度。 

        扣棚時開始覆蓋地膜。為方便快速,覆地膜方法改破膜提苗為畦面對接法:即一畦兩膜,從畦側覆起,蓋到草莓處用刀破膜伸苗,兩膜在兩行苗中間墊迭。剛扣棚時不能將地面全部覆膜,因為此時棚內溫度較高,易造成空氣干燥而燒葉,僅蓋到高畦的側面,畦溝暫不覆蓋,以便保持高溫高濕環境。 

        2.3 適噴赤霉素 

        為克服草莓休眠,促進生長,保溫后須隨即噴赤霉素。噴赤霉素應注意幾點:a.扣棚保溫后,就要噴。b.噴時天氣要晴好。c.濃度以8mg/L為宜,每株5ml。d.對準植株心部葉噴,每株1次。e.第一批果采收結束,剝老葉后7天噴1次赤霉素。第二批果采后,同樣處理。 

        3 高畦種植,施足肥水 

        3.1 整高畦,巧施基肥 

        大棚草莓生長過程中需要多次灌水,深溝高畦栽培為宜。一般整成“溝三畦六深二”,即溝寬30cm,畦寬60cm,溝深20~25cm,每畦栽2行草莓。 

        將整畦時慣用的基肥施用方法――漫施法改為“間層施肥法”。間層施肥法有“夾層式”與“間溝式”兩種方法。“夾層式”施肥:將園地深翻,耙細整平后,將肥料均勻撒施于種植畦的部位,畦溝處不撒,然后將畦溝處的松土鋪放到畦面上,最后筑成寬60cm,高20~25cm的栽植畦。每667平方米施腐熟有機肥3000~4000kg,復合肥30kg。 

        “間溝式”施肥:深溝高畦筑成后,定植前,在兩條定植溝之間開一淺溝(5~7cm深),將基肥施入溝中,然后邊混勻肥土,邊回填蓋土。“間層式”施基肥,可以避免定植苗與肥料直接接觸而發生肥害。 

        3.2 足量供水 

        草莓是淺根性植物,整個生長期對水分的反應很敏感。定植后隨即澆定根水。自定植的第2天起,一周內,天天澆水;一周后,3天澆1次水;緩苗期后,草莓進入正常生長,每周澆1次足水。草莓栽培的4個時期(保溫開始初期、果實膨大期、收獲高峰期以及收獲高峰過后的發葉期)應特別注意水分供應。 

        其果實膨大期要求土壤最大持水量80%,一般的澆水是遠遠不能滿足需要的,特別是在地膜覆蓋下,栽培面積比較大時。因此采取溝灌,即在畦溝中灌水,畦溝中的水滲入高畦土壤中,土壤不會板結,果實上也不會濺到泥漿。保溫初期可直接澆水或溝灌,以后實行(地)膜下灌水。 

        4 植株管理 

        4.1 植株調整 

        始花前摘除植株基部發生的所有側芽。定植到現蕾階段,去除基部老葉,保留6~7片葉。開花結果期發生少量的匍匐莖,也隨時摘除。同時除去小分枝果和弱小果,一般每花穗留果7~9個。每批果實采收后必須進行強摘葉,每株保留5~6片健康葉,其余基部葉全部摘除。將摘下葉帶出到棚外銷毀,以免病菌傳播。 

        4.2 棚內放蜂,促結好果 

        一般每棚(約200平方米)放蜜蜂一箱,每箱放3~5筐蜂,在初花期開始放蜂,直到采果結束。蜂箱放入棚前10~15天,徹底防治1次病蟲害,尤其是蟲害。蜂箱放入后盡量少用農藥,尤其是禁止用殺蟲劑。 

        4.3 追“三肥”,促結大果 

        草莓整個生長期多次現蕾、多次開花結果,養分消耗較多。為此,除了施足基肥外,必須重施追肥。除了鋪地膜前施一次接力肥(每667平方米施三元復合肥8~10kg)外,以后在現蕾和初花期、果實膨大期及果實采收后分別追施好花蕾肥、膨大肥和發葉肥,每667平方米施三元復合肥10~15kg,每批開花結果期都必須追好這3次肥。 

        5 分段管理溫濕度、控制病害 

        5.1 根據生育進程調節溫度 

        蓋棚后的7~10天內,棚內溫度白天必須保持30℃以上,以防植株進入休眠。蓋棚至現蕾前應高溫高濕,以保證盡早現蕾開花。開始現蕾時揭棚降溫,現蕾后逐步將溫度下降至25℃。開花期,白天溫度保持23~25℃,晚上溫度保持8~10℃。果實轉白后溫度保持在20~22℃。收獲期溫度保持在18~20℃。12月下旬至翌年1月最冷季節,保證草莓植株附近夜間溫度不低于5℃。翌春氣溫回升后,白天當大棚內溫度達到25℃以上時,應加大換氣口,通風降溫。 

        5.2 根據生育需要調控濕度 

        剛蓋棚時,溫度要求高,此時要注意保證棚內空間高濕度,以免高溫低濕引起燒葉。草莓現蕾后的開花結果期,棚內應保持空間較低濕度。濕度過高不利于開花授粉,也易使果實發生灰霉病。為了既滿足植株對水分的需要,又不增加空間濕度,采取全封閉鋪設地膜,實施膜下灌注,防地下冒濕。 

        5.3 防治病蟲草害 

        草莓定植后,緩苗期結合松土普遍除一次草,以后鋪設黑地膜,以抑制雜草生長。病害主要是白粉病和灰霉病。白粉病用40%的福星5000~6000倍液或10%世高1000倍液及70%大生700倍液噴霧防治。灰霉病主要用10%速克靈1000倍液噴霧,扣棚后用一熏靈或速克靈煙熏劑煙熏。蚜蟲用12.5%必林(吡蟲啉)2000倍液或5%的高效氯氰菊酯1500倍液噴霧。 
     
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