甜查理草莓經過多年試栽,表現早果、豐產、優質、外觀鮮艷、適應性較強等特點,并取得了較好的經濟效益,現將其表現性狀及豐產栽培技術介紹如下,供栽培者參考。
1. 主要性狀
1.1 植株形態特征 該品種生長勢強,株高19~26厘米,抽生匍匐莖能力較強。葉片較大,橢圓形,葉正面呈深綠色,光滑;葉背面呈黃綠色,茸毛多;葉片較厚,葉緣鋸齒形。花為白色,兩性花,每株有花序20~25個。連續結果能力強。
1.2 果實性狀 果實為圓錐形或楔形,整齊,美觀,個大,一級成熟果長度為5.0厘米、寬4.3厘米,平均單果重52克,大果重83克。果面鮮紅色,有光澤;果肉呈桔黃色,硬度大,果汁較多,風味甜,香味較濃郁,可溶性固形物含量為8.42%。
1.3 物侯期 北京地區日光溫室栽培,9月上旬栽植,9月下旬為萌芽期,10月上旬為現蕾期,12月上旬果實進入成熟期,采果期可持續到翌年5月份。
1.4 豐產性及商品性 甜查理草莓豐產性較好,每株平均坐果20~25個,最多可達30個。每株平均產量500克左右,最高可達650克,667平方米產可達2000千克左右,商品性能好,經濟效益高。
1.5 適應性強 該品種適合北方設施栽培,也適合南方大棚、露地種植。對灰霉病、白粉病等草莓病害抗性強;冬季可耐0℃左右的低溫;抗潮濕,所以在我國南北方均可栽植。
2. 栽植技術
2.1 草霉定植時間 草莓喜溫暖冷涼氣候,生長適溫為15~25℃,根系生長適溫為15~23℃,所以秋栽易于發根和有利于地上部營養生長,促發壯苗。北方寒冷地區日光溫室定植時間以9月中旬~10月上旬,南方地區露地定植可在10月上旬。
2.2 定植前的準備 由于草莓冬前進行大量營養生長和花芽分化,所以秋季栽植前施足底肥(有機肥)才能保證早熟、高產。定植前每667平方米施入優質圈肥5000千克左右、過磷酸鈣50千克、氮磷鉀復合肥50千克。肥料均勻撒入溫室后,深翻30厘米,把有機肥翻入土層內,耙平地面,做成南北走向的小高畦,一般畦寬60厘米,畦高30厘米,畦溝寬40厘米。選根頸粗度0.8厘米以上、具3片以上功能葉、須根多且呈白色的壯苗作為定植苗。
2.3 種植方法 每個高畦上栽種兩行,行距20厘米,株距15~20厘米,每667平方米可栽苗6000~8000株。栽苗時注意定植方向,應把草莓根頸的弓背朝向高畦的兩側,將來果穗抽向高畦兩側,通風透光,果實著色好,可減少病蟲害,提高品質且利于采收。定植時深度要適當,做到“深不埋心,淺不露根”。定植后順畦澆透水,有條件地區可鋪設滴灌系統,把滴灌管鋪在高畦的中部,蓋膜時一并蓋住既可節約水,又能降低棚內濕度。
3. 栽后管理
3.1 肥水管理 澆完定植水后,隔2~3天再澆1次(有條件的滴灌),此時配合施入氮、磷、鉀復合肥25~30千克,把肥溶于水中,采用隨水追肥。苗木成活后可在高畦上覆蓋黑色薄膜,有增溫保濕、防止雜草生長效果。蓋膜后,立即破膜,將苗掏出,破膜孔不宜過大。地膜覆蓋后應將溝間用透明的舊地膜覆蓋,以減少土壤水分蒸發。草莓施肥以定植前施基肥為主,追肥次數不宜過多,量也不能過大,可在坐果后結合灌水(或滴灌)施1次磷酸二氫鉀,過30天及45天后再分別施1次,每667平方米施肥4千克,有利于增加含糖量。草莓需水量大,在整個生長期內要掌握小水勤澆、保持土壤濕潤的原則。特別是在開花后到果實成熟期,是草莓需水量最多的時期,要保證充足的水分供應,以利果實增大和提高產量;在花芽分化前和果實膨大期要適當控水,以利花芽分化和提高品質。
3.2 溫、濕度調控 該品種扣棚保溫時間在10月上旬,其生長的不同發育時期對溫、濕度要求不同。保溫初期要盡快提高地溫, 以加速根系生長。室內白天氣溫在25℃左右,夜間10℃左右,空氣相對濕度保持70%~80%;開花期一般白天溫度控制在20~25℃,夜間5~8℃, 濕度控制在50%左右,此期溫、濕度過高或過低均會影響授粉受精,出現畸形果;果實膨大期一般溫度白天20~25℃,夜間5~8℃,濕度控制在60%~70%;果實成熟期白天溫度為22~25℃,夜間8~10℃,溫度不能過高,否則果實成熟早,影響果實的膨大和產量。可利用放風換氣的方法調節室內溫、濕度,從而達到草莓生長所需的最佳狀態。
3.3 疏花疏果及植株管理 當草莓生長到具有6片復葉時,一般一級花序可留果1~2個,其余疏除。以后對每新抽生的花序只留低級次的花,留果數2個,這樣可保證每株在每個生長季產果數在10~15個左右。及時摘去匍匐莖可減少植株養分消耗,提高產量和果實品質。同時及時摘除老葉、黃葉和病葉,減少養分消耗,促進發根,改善通風透光條件。植株開花過多時,消耗營養大,會使果實變小,應及時疏去畸形果、病果、小果、僵果,從而提高商品果率。
3.4 放蜂和人工輔助授粉 草莓生長進入冬季,由于溫室氣溫低、濕度大、昆蟲少,易造成授粉不良,人工輔助授粉可以提高坐果率和果實品質。如采用蜜蜂傳粉,能明顯。提高草莓坐果率。一般一棟日光溫室(400平方米左右),可用一箱帶蜂王蜜蜂。在草莓開花前1周移入口光溫室。早期蜜源不足,蜂群需飼喂。蜜蜂生活的最適溫度為15~25℃,因此應適當調節室溫,提高蜜蜂活動頻率,以利授粉。
3.5 病蟲害防治 草莓病害主要有灰霉病、白粉病等,可采取嚴格控制空氣濕度及時摘除老葉、病葉、病果及噴花等措施。對灰霉病可用15%速克靈煙劑、50%多菌靈500倍液等,白粉病可用25%粉銹寧可濕性粉劑3000~5000倍液、百菌清煙劑等防治。草莓害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛等,可用50%避蚜霧、50%熏蚜煙劑等防治蚜蟲,用達螨靈、來掃利等防治紅蜘蛛。
4.結論
甜查理草莓具有果實成熟早、產量高、品質好、耐貯運、抗逆性強、適應性廣以及經濟效益高等特點,適合溫室、大棚及露地栽培,但以溫室、大棚栽培效益最好,其綜合性狀優于目前國內同期成熟的其他草莓品種,成為南北方栽培的首選良種。
1. 主要性狀
1.1 植株形態特征 該品種生長勢強,株高19~26厘米,抽生匍匐莖能力較強。葉片較大,橢圓形,葉正面呈深綠色,光滑;葉背面呈黃綠色,茸毛多;葉片較厚,葉緣鋸齒形。花為白色,兩性花,每株有花序20~25個。連續結果能力強。
1.2 果實性狀 果實為圓錐形或楔形,整齊,美觀,個大,一級成熟果長度為5.0厘米、寬4.3厘米,平均單果重52克,大果重83克。果面鮮紅色,有光澤;果肉呈桔黃色,硬度大,果汁較多,風味甜,香味較濃郁,可溶性固形物含量為8.42%。
1.3 物侯期 北京地區日光溫室栽培,9月上旬栽植,9月下旬為萌芽期,10月上旬為現蕾期,12月上旬果實進入成熟期,采果期可持續到翌年5月份。
1.4 豐產性及商品性 甜查理草莓豐產性較好,每株平均坐果20~25個,最多可達30個。每株平均產量500克左右,最高可達650克,667平方米產可達2000千克左右,商品性能好,經濟效益高。
1.5 適應性強 該品種適合北方設施栽培,也適合南方大棚、露地種植。對灰霉病、白粉病等草莓病害抗性強;冬季可耐0℃左右的低溫;抗潮濕,所以在我國南北方均可栽植。
2. 栽植技術
2.1 草霉定植時間 草莓喜溫暖冷涼氣候,生長適溫為15~25℃,根系生長適溫為15~23℃,所以秋栽易于發根和有利于地上部營養生長,促發壯苗。北方寒冷地區日光溫室定植時間以9月中旬~10月上旬,南方地區露地定植可在10月上旬。
2.2 定植前的準備 由于草莓冬前進行大量營養生長和花芽分化,所以秋季栽植前施足底肥(有機肥)才能保證早熟、高產。定植前每667平方米施入優質圈肥5000千克左右、過磷酸鈣50千克、氮磷鉀復合肥50千克。肥料均勻撒入溫室后,深翻30厘米,把有機肥翻入土層內,耙平地面,做成南北走向的小高畦,一般畦寬60厘米,畦高30厘米,畦溝寬40厘米。選根頸粗度0.8厘米以上、具3片以上功能葉、須根多且呈白色的壯苗作為定植苗。
2.3 種植方法 每個高畦上栽種兩行,行距20厘米,株距15~20厘米,每667平方米可栽苗6000~8000株。栽苗時注意定植方向,應把草莓根頸的弓背朝向高畦的兩側,將來果穗抽向高畦兩側,通風透光,果實著色好,可減少病蟲害,提高品質且利于采收。定植時深度要適當,做到“深不埋心,淺不露根”。定植后順畦澆透水,有條件地區可鋪設滴灌系統,把滴灌管鋪在高畦的中部,蓋膜時一并蓋住既可節約水,又能降低棚內濕度。
3. 栽后管理
3.1 肥水管理 澆完定植水后,隔2~3天再澆1次(有條件的滴灌),此時配合施入氮、磷、鉀復合肥25~30千克,把肥溶于水中,采用隨水追肥。苗木成活后可在高畦上覆蓋黑色薄膜,有增溫保濕、防止雜草生長效果。蓋膜后,立即破膜,將苗掏出,破膜孔不宜過大。地膜覆蓋后應將溝間用透明的舊地膜覆蓋,以減少土壤水分蒸發。草莓施肥以定植前施基肥為主,追肥次數不宜過多,量也不能過大,可在坐果后結合灌水(或滴灌)施1次磷酸二氫鉀,過30天及45天后再分別施1次,每667平方米施肥4千克,有利于增加含糖量。草莓需水量大,在整個生長期內要掌握小水勤澆、保持土壤濕潤的原則。特別是在開花后到果實成熟期,是草莓需水量最多的時期,要保證充足的水分供應,以利果實增大和提高產量;在花芽分化前和果實膨大期要適當控水,以利花芽分化和提高品質。
3.2 溫、濕度調控 該品種扣棚保溫時間在10月上旬,其生長的不同發育時期對溫、濕度要求不同。保溫初期要盡快提高地溫, 以加速根系生長。室內白天氣溫在25℃左右,夜間10℃左右,空氣相對濕度保持70%~80%;開花期一般白天溫度控制在20~25℃,夜間5~8℃, 濕度控制在50%左右,此期溫、濕度過高或過低均會影響授粉受精,出現畸形果;果實膨大期一般溫度白天20~25℃,夜間5~8℃,濕度控制在60%~70%;果實成熟期白天溫度為22~25℃,夜間8~10℃,溫度不能過高,否則果實成熟早,影響果實的膨大和產量。可利用放風換氣的方法調節室內溫、濕度,從而達到草莓生長所需的最佳狀態。
3.3 疏花疏果及植株管理 當草莓生長到具有6片復葉時,一般一級花序可留果1~2個,其余疏除。以后對每新抽生的花序只留低級次的花,留果數2個,這樣可保證每株在每個生長季產果數在10~15個左右。及時摘去匍匐莖可減少植株養分消耗,提高產量和果實品質。同時及時摘除老葉、黃葉和病葉,減少養分消耗,促進發根,改善通風透光條件。植株開花過多時,消耗營養大,會使果實變小,應及時疏去畸形果、病果、小果、僵果,從而提高商品果率。
3.4 放蜂和人工輔助授粉 草莓生長進入冬季,由于溫室氣溫低、濕度大、昆蟲少,易造成授粉不良,人工輔助授粉可以提高坐果率和果實品質。如采用蜜蜂傳粉,能明顯。提高草莓坐果率。一般一棟日光溫室(400平方米左右),可用一箱帶蜂王蜜蜂。在草莓開花前1周移入口光溫室。早期蜜源不足,蜂群需飼喂。蜜蜂生活的最適溫度為15~25℃,因此應適當調節室溫,提高蜜蜂活動頻率,以利授粉。
3.5 病蟲害防治 草莓病害主要有灰霉病、白粉病等,可采取嚴格控制空氣濕度及時摘除老葉、病葉、病果及噴花等措施。對灰霉病可用15%速克靈煙劑、50%多菌靈500倍液等,白粉病可用25%粉銹寧可濕性粉劑3000~5000倍液、百菌清煙劑等防治。草莓害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛等,可用50%避蚜霧、50%熏蚜煙劑等防治蚜蟲,用達螨靈、來掃利等防治紅蜘蛛。
4.結論
甜查理草莓具有果實成熟早、產量高、品質好、耐貯運、抗逆性強、適應性廣以及經濟效益高等特點,適合溫室、大棚及露地栽培,但以溫室、大棚栽培效益最好,其綜合性狀優于目前國內同期成熟的其他草莓品種,成為南北方栽培的首選良種。