南美白對蝦具有生長快、適應性強、肉質細嫩等優點，2001年紹興縣引進試養成功，并得到迅速推廣。為謹防南美白對蝦的大面積發病，養殖戶必須做好預防工作。
1.徹底清池消毒
放養蝦苗前必須進行徹底的清池消毒，使用清新無污染的水源，保持良好穩定的水環境，并用發酵過的有機肥培肥水體，培育豐富的基礎餌料生物，以供蝦苗下塘后食用。
2.選購優質蝦苗
選購健壯活潑、規格均勻的優質蝦苗。帶病毒蝦苗是養殖失敗的首要原因。因此，養殖戶購買蝦苗時不能圖便宜，應買信譽好的育苗場蝦苗。優質蝦苗是指經病原檢疫為陰性、無特定病原SPF的南美白對蝦苗。
3.控制放養密度
因地制宜，合理控制放苗密度，這是提高產量和減少疾病的有效措施之一。蝦苗過于密集擁擠是誘發疾病的重要因子，一般高位池放養密度每畝（1畝=667平方米）控制在3～5萬尾，普通池塘控制在2.5～3.5萬尾。放苗時間以5月中旬較合適。
4.預防控制疾病
為預防和抑制疾病，放苗后要投喂高效優質餌料，餌料中應添加抗病毒藥物或微生物制劑，增強蝦苗抗病力。在養殖階段，也須投喂高效優質的配合飼料，以滿足其營養需求。
5.加強水質管理
根據南美白對蝦對水質的要求，在整個養殖過程中應始終保持水質良好，水色保持茶褐色或黃綠色， pH值控制在7.8～8.6之間，溶氧量保證在5毫克/升以上。7～10月由于水溫高，對蝦生長快，攝食量大，排泄物多，水質易惡化。因此，要注意加深池水，尤其是養殖中、后期，必須使水深保持在1.5米以上，換水時溫差變化不得超過2～3℃。及時開啟增氧機，以確保池水有足夠溶氧量，一般每5畝配置一臺3千克的增氧機。同時，根據水質情況勤換新水，日換水深度控制在8～10厘米，每周換水20%～30%。另外，每隔15～20天施放沸石粉或生石灰1次，以不斷改善水質。
1.徹底清池消毒
放養蝦苗前必須進行徹底的清池消毒，使用清新無污染的水源，保持良好穩定的水環境，并用發酵過的有機肥培肥水體，培育豐富的基礎餌料生物，以供蝦苗下塘后食用。
2.選購優質蝦苗
選購健壯活潑、規格均勻的優質蝦苗。帶病毒蝦苗是養殖失敗的首要原因。因此，養殖戶購買蝦苗時不能圖便宜，應買信譽好的育苗場蝦苗。優質蝦苗是指經病原檢疫為陰性、無特定病原SPF的南美白對蝦苗。
3.控制放養密度
因地制宜，合理控制放苗密度，這是提高產量和減少疾病的有效措施之一。蝦苗過于密集擁擠是誘發疾病的重要因子，一般高位池放養密度每畝（1畝=667平方米）控制在3～5萬尾，普通池塘控制在2.5～3.5萬尾。放苗時間以5月中旬較合適。
4.預防控制疾病
為預防和抑制疾病，放苗后要投喂高效優質餌料，餌料中應添加抗病毒藥物或微生物制劑，增強蝦苗抗病力。在養殖階段，也須投喂高效優質的配合飼料，以滿足其營養需求。
5.加強水質管理
根據南美白對蝦對水質的要求，在整個養殖過程中應始終保持水質良好，水色保持茶褐色或黃綠色， pH值控制在7.8～8.6之間，溶氧量保證在5毫克/升以上。7～10月由于水溫高，對蝦生長快，攝食量大，排泄物多，水質易惡化。因此，要注意加深池水，尤其是養殖中、后期，必須使水深保持在1.5米以上，換水時溫差變化不得超過2～3℃。及時開啟增氧機，以確保池水有足夠溶氧量，一般每5畝配置一臺3千克的增氧機。同時，根據水質情況勤換新水，日換水深度控制在8～10厘米，每周換水20%～30%。另外，每隔15～20天施放沸石粉或生石灰1次，以不斷改善水質。
