“銀栗”又名“李白”，是2003年最新育成的世界上第一個高品質白皮西洋南瓜新品種。它除具有細膩粉質香甜肉質之外，更以特殊的外觀在眾多的西洋南瓜品種中獨領風騷，在不到兩年的時間里，便風靡港、澳、臺及東南亞市場。
“銀栗”為雜交一代品種，全生育期90天左右，植株長勢強健，節間較強，莖蔓較粗且硬，葉片肥大，葉色濃綠，坐果率高，第1雌花著生主蔓10～13節，以后每隔1～5節連續出現1～2朵雌花，坐果整齊集中，果臍中凸，外觀端正光滑，肉厚腔小，果肉鮮黃，肉質細粉香甜。尤其在采收后放置10天以上煮食，其肉質粉、松、甜美，口感絕佳，品嘗過的人都贊不絕口。另外，果實特別耐貯運，一般老熟瓜采后貯存90～100天風味不變。豐產性好，采用單蔓、雙蔓、三蔓整株均可，單株留果2～3個，平均單果重5公斤左右，最大可達10公斤以上，一般每畝產5000～7000公斤。
“銀栗”蜜南瓜淀粉含量高，且富含維他命A、B、C。是糖尿病患者的最佳食品。除了煮食外，還可以制作南瓜粥、南瓜派、南瓜果汁、南瓜米粉、南瓜面條、南瓜酥、南瓜饅頭、南瓜湯、南瓜面包、南瓜蛋糕和南瓜冰淇淋等。“銀栗”果實外皮白美，貯藏期長，也兼具觀賞價值。
“銀栗”蜜南瓜根系發達、吸肥吸水能力強，對土壤要求不嚴格，管理技術簡單，全國各地均可栽培。
“銀栗”為雜交一代品種，全生育期90天左右，植株長勢強健，節間較強，莖蔓較粗且硬，葉片肥大，葉色濃綠，坐果率高，第1雌花著生主蔓10～13節，以后每隔1～5節連續出現1～2朵雌花，坐果整齊集中，果臍中凸，外觀端正光滑，肉厚腔小，果肉鮮黃，肉質細粉香甜。尤其在采收后放置10天以上煮食，其肉質粉、松、甜美，口感絕佳，品嘗過的人都贊不絕口。另外，果實特別耐貯運，一般老熟瓜采后貯存90～100天風味不變。豐產性好，采用單蔓、雙蔓、三蔓整株均可，單株留果2～3個，平均單果重5公斤左右，最大可達10公斤以上，一般每畝產5000～7000公斤。
“銀栗”蜜南瓜淀粉含量高，且富含維他命A、B、C。是糖尿病患者的最佳食品。除了煮食外，還可以制作南瓜粥、南瓜派、南瓜果汁、南瓜米粉、南瓜面條、南瓜酥、南瓜饅頭、南瓜湯、南瓜面包、南瓜蛋糕和南瓜冰淇淋等。“銀栗”果實外皮白美，貯藏期長，也兼具觀賞價值。
“銀栗”蜜南瓜根系發達、吸肥吸水能力強，對土壤要求不嚴格，管理技術簡單，全國各地均可栽培。
