櫻桃番茄又叫迷你番茄、袖珍番茄，屬茄科番茄屬一年生草本植物，原產南美洲。其果汁含有的甘汞對治療肝病有特效，也有利尿保腎功能；果皮茸毛分泌的路丁可降低血壓、預防動脈硬化和腦溢血。此外還有殺菌、美容、解毒等功能，又含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，營養價值高。“串珠”櫻桃番茄是中國農科院蔬菜花卉研究所新近育成的櫻桃番茄的新品種，經生產實踐證明其可作為無公害蔬菜開發的重要品種，有較大發展前景。
一、植物學特征。根系發達，再生能力強，側根發生多且快，大多數根系分布于土表30厘米的土層內；莖蔓為自封型，側芽萌發能力強，莖易生不定根；為雌雄同花，自花授粉，每穗花數十朵至數百朵，其果實紅色鮮艷，單果重15克，果型為長指型，種子較普通番茄小，千粒重1.2～1.5克。
二、生長環境。種子發芽適溫20～30℃，植株生長適溫20～28℃，生長期光照強度以5萬勒克斯為宜。對土壤要求不嚴，但有青枯病的地塊不宜種植。水肥不宜過大，需均衡施肥。
三、栽培技術
1.育苗。宜采用無土基質育苗。生產上用草炭∶珍珠巖＝2∶1的配方基質育苗。20～30℃下，10～15天即可分苗于營養缽或72孔穴盤，分苗20～30天定植，冬季育苗需80～90天才可定植。
2.定植。保護地春季于2月上旬定植，秋季8月下旬至9月上旬定植，定植前畝施有機肥1立方米，復合肥30千克，深翻作寬15米（連溝）的畦。定植株距40厘米，行距75厘米。
3.田間管理。①溫度管理：生長適溫20～30℃，在滿足溫度條件的前提下，盡可能增加光照和加強通風；②水肥管理：遵循以水調肥，輕肥勤施的原則。
4.病蟲害防治。病害主要為早疫病和葉霉病，定植前后用600倍代森錳鋅、百菌清交替使用；蟲害主要為潛葉蠅，可用天理2號或天圣生物蟲劑1500倍防治。
5.采收。選擇已轉色成熟的番茄及時摘下，后熟2～3天即可上市。
一、植物學特征。根系發達，再生能力強，側根發生多且快，大多數根系分布于土表30厘米的土層內；莖蔓為自封型，側芽萌發能力強，莖易生不定根；為雌雄同花，自花授粉，每穗花數十朵至數百朵，其果實紅色鮮艷，單果重15克，果型為長指型，種子較普通番茄小，千粒重1.2～1.5克。
二、生長環境。種子發芽適溫20～30℃，植株生長適溫20～28℃，生長期光照強度以5萬勒克斯為宜。對土壤要求不嚴，但有青枯病的地塊不宜種植。水肥不宜過大，需均衡施肥。
三、栽培技術
1.育苗。宜采用無土基質育苗。生產上用草炭∶珍珠巖＝2∶1的配方基質育苗。20～30℃下，10～15天即可分苗于營養缽或72孔穴盤，分苗20～30天定植，冬季育苗需80～90天才可定植。
2.定植。保護地春季于2月上旬定植，秋季8月下旬至9月上旬定植，定植前畝施有機肥1立方米，復合肥30千克，深翻作寬15米（連溝）的畦。定植株距40厘米，行距75厘米。
3.田間管理。①溫度管理：生長適溫20～30℃，在滿足溫度條件的前提下，盡可能增加光照和加強通風；②水肥管理：遵循以水調肥，輕肥勤施的原則。
4.病蟲害防治。病害主要為早疫病和葉霉病，定植前后用600倍代森錳鋅、百菌清交替使用；蟲害主要為潛葉蠅，可用天理2號或天圣生物蟲劑1500倍防治。
5.采收。選擇已轉色成熟的番茄及時摘下，后熟2～3天即可上市。
