硼是蔬菜生長發育必需的營養元素，它可促進蔬菜體內硫化合物的運輸和代謝，促進細胞生長和細胞分裂。目前已在多種蔬菜發現了缺硼癥。對癥施用硼肥，對提高蔬菜的產量和品質，具有顯著效果。
一、缺硼原因
一是土壤中硼的消耗量大。溫室及大棚的普及利用，長年連作，復種指數高，產量大，土壤中硼元素消耗量大，導致蔬菜患缺硼癥。二是蔬菜需硼量高。據測定，塊根、塊莖類蔬菜的干物質中含硼量最高，比麥類作物高8—20倍，比玉米高5—10倍；葉菜類含硼量比禾本科作物高2—4倍；果菜類需硼量高于葉菜類。而且大部分蔬菜作物體內不溶性硼含量高，再利用率低。三是施用化學氮、磷、鉀肥過多，農家有機肥過少，出現營養不平衡。
二、缺硼癥狀。芹菜缺硼時，常發生莖裂病，尤其是在新辟菜地種芹菜，最易出現缺硼癥狀：芹菜短小，下部葉片枯黃，新生葉片皺縮、扭曲、變厚、變脆，莖和葉柄短粗、開裂、根系發育不良，不見新根。番茄缺硼時，幼苗子葉和真葉呈紫色，葉片硬而脆，莖生長點發黑、干枯，植株叢生狀，頂部枝條內向轉曲，發黃而死亡；果實成熟期不齊、畸形，有褐色斑或黑色。玉米缺硼時，上部葉片呈白色透明條紋，生長點受抑制，抽穗受阻，果穗短而彎曲、畸形，頂端籽粒空秕。甘藍、花椰菜缺硼時，肉質莖心部開裂，留種植株花而不實。蘿卜、蕪菁缺硼時，肉質根出現褐心病。蘿肉質根頸部還會變得粗糙，呈現特有的鯊魚皮狀病變。黃瓜缺硼時，果實中心木栓化，果皮縱向開裂。洋蔥缺硼時，管狀葉僵硬易碎。
三、防治方法
1．硼肥底施。中度或嚴重缺硼的土壤，在苗床和本田用硼肥如硼砂、硼酸，或含硼的過磷酸鈣、硼碳酸鈣、硼石膏、硼鎂石、硼泥作底肥施入，效果最好。每畝用硼砂0．5公斤—0．7公斤，或“持力硼”200克，與干細土或有機肥混勻后開溝條施、穴施均可。不能過量，切忌與種子接觸，以免影響發芽；
2．硼肥浸種。浸種宜用硼砂或硼酸，先用40℃熱水將硼砂溶解，再加冷水稀釋濃度為0．01％—0．03％的溶液，將種子倒入其中，浸泡6—8小時。液種比為1：1，撈出，晾干后播種，
3．葉面噴施。用0．1％—0．25％的硼砂或硼酸溶液，每畝每次噴液30—60公斤，噴1—3次。苗期濃度略低。生長后期稍高，切忌超過使用濃度而造成硼中毒，導致葉片失綠變枯和花果脫落。最有效的噴施時期是：茄果類蔬菜在苗后期、蓮座期、初花期各噴1次；根莖類蔬菜在苗后期至塊根生長期各噴1次；甘藍類蔬菜在苗后期、蓮座期、結球初期共噴2—3次；葉菜類蔬菜在苗后期至生長旺期噴施2—3次。
一、缺硼原因
一是土壤中硼的消耗量大。溫室及大棚的普及利用，長年連作，復種指數高，產量大，土壤中硼元素消耗量大，導致蔬菜患缺硼癥。二是蔬菜需硼量高。據測定，塊根、塊莖類蔬菜的干物質中含硼量最高，比麥類作物高8—20倍，比玉米高5—10倍；葉菜類含硼量比禾本科作物高2—4倍；果菜類需硼量高于葉菜類。而且大部分蔬菜作物體內不溶性硼含量高，再利用率低。三是施用化學氮、磷、鉀肥過多，農家有機肥過少，出現營養不平衡。
二、缺硼癥狀。芹菜缺硼時，常發生莖裂病，尤其是在新辟菜地種芹菜，最易出現缺硼癥狀：芹菜短小，下部葉片枯黃，新生葉片皺縮、扭曲、變厚、變脆，莖和葉柄短粗、開裂、根系發育不良，不見新根。番茄缺硼時，幼苗子葉和真葉呈紫色，葉片硬而脆，莖生長點發黑、干枯，植株叢生狀，頂部枝條內向轉曲，發黃而死亡；果實成熟期不齊、畸形，有褐色斑或黑色。玉米缺硼時，上部葉片呈白色透明條紋，生長點受抑制，抽穗受阻，果穗短而彎曲、畸形，頂端籽粒空秕。甘藍、花椰菜缺硼時，肉質莖心部開裂，留種植株花而不實。蘿卜、蕪菁缺硼時，肉質根出現褐心病。蘿肉質根頸部還會變得粗糙，呈現特有的鯊魚皮狀病變。黃瓜缺硼時，果實中心木栓化，果皮縱向開裂。洋蔥缺硼時，管狀葉僵硬易碎。
三、防治方法
1．硼肥底施。中度或嚴重缺硼的土壤，在苗床和本田用硼肥如硼砂、硼酸，或含硼的過磷酸鈣、硼碳酸鈣、硼石膏、硼鎂石、硼泥作底肥施入，效果最好。每畝用硼砂0．5公斤—0．7公斤，或“持力硼”200克，與干細土或有機肥混勻后開溝條施、穴施均可。不能過量，切忌與種子接觸，以免影響發芽；
2．硼肥浸種。浸種宜用硼砂或硼酸，先用40℃熱水將硼砂溶解，再加冷水稀釋濃度為0．01％—0．03％的溶液，將種子倒入其中，浸泡6—8小時。液種比為1：1，撈出，晾干后播種，
3．葉面噴施。用0．1％—0．25％的硼砂或硼酸溶液，每畝每次噴液30—60公斤，噴1—3次。苗期濃度略低。生長后期稍高，切忌超過使用濃度而造成硼中毒，導致葉片失綠變枯和花果脫落。最有效的噴施時期是：茄果類蔬菜在苗后期、蓮座期、初花期各噴1次；根莖類蔬菜在苗后期至塊根生長期各噴1次；甘藍類蔬菜在苗后期、蓮座期、結球初期共噴2—3次；葉菜類蔬菜在苗后期至生長旺期噴施2—3次。
