瓜個大，瓜味甜，形好色佳又耐貯，是西瓜生產的目標。要達此目標，在技術上應采取如下措施。
1、增施有機肥料：畝施優質廄肥3000―4000公斤，油餅粉80―100公斤，改土肥田效果好，既能改善土壤結構，增強土壤通氣透水性，又能為西瓜全生長期提供多種養料。
2、適施氮肥，重施磷鉀肥：單施氮肥，或氮肥施用過多，西瓜雖個大，但甜味差，效益不佳。實踐證明：適氮增磷鉀，瓜甜瓜又大。西瓜對“三要素”的需求比例為1：0．3：1．4，需鉀最多。氮長瓜；磷促根增加西瓜甜度；鉀壯蔓，并可增強西瓜抗旱、抗病能力，更可增強西瓜甜度和耐貯性。
3、整枝壓蔓：瓜蔓長40厘米以上時，應搶晴天整枝壓蔓。每株留主蔓和1―2個側蔓，將其余側蔓去除。幼瓜座穩后，在保留大部分葉片的情況下，及時摘除頂心。去蔓、摘頂心，可使養分得以集中利用，促進瓜體迅速膨大。壓蔓時應先壅土培根，然后一手提蔓，一手拿小鏟整平蔓下土面，將準備好的土塊壓在雌花前并壓好壓實。
4、墊瓜翻瓜：西瓜果實開始膨大后，應在果實下面墊上一層草圈，以避免果實直接觸地，這既可以預防果實感染疫病和皮腐病，又可減少綠斑發生，使果實色勻鮮亮。西瓜座果后5―8天開始轉色，這時既要防止葉片覆瓜，又要杜絕瓜體著地部分發生綠斑、白斑，因此，宜采取翻瓜措施，使瓜體均勻受光。翻瓜應進行2―3次，并應向同一方向轉動，每次翻幅勿過大，以防扭傷瓜蔓。
5、人工授粉：人工輔助授粉，既可提高座瓜率，又能增產。每天上午9―11時，摘取開放的雄花，撕掉花瓣，露出雄蕊，將其在雌花柱上輕輕涂抹，使花粉粘在柱頭上即可。人工授粉動作要輕，勿以手觸動子房。
6、苗期噴施增產菌：噴增產菌水溶液，可減輕病害，促進早熟，使西瓜增產增甜。宜在西瓜5―6葉期噴施。畝用液體菌劑10―15毫升，加水40―50公斤使用。要用西瓜對口增產菌，并注意防止購入偽劣過期產品。配后即用，勿久放。增產菌不能與殺菌劑農藥混噴，以免殺死增產菌活菌體。
7、施稀土微肥：據測定，西瓜生長期噴施稀土微肥水溶液，單瓜平均增重o．2―o．8公斤，糖分含量增加0．6％―1．7％， 增產14％―35％。共噴3次，于5―6葉期噴1次，始花期噴第2次，膨瓜期再噴1次。噴施濃度為0．06％―0．08％稀土微肥水溶液。
8、噴施磷、鉀肥液：西瓜座果后碗口大小時，噴磷、鉀肥水溶液，增產增甜十分顯著。噴磷酸二氫鉀，西瓜增產10％―30％，糖度提高0．8―1．5度。噴過磷酸鈣水浸出液，增產8％，含糖量增加0．6％―0．8％。噴草木灰水浸出液，增產10％以上，精度提高0．8―1度。以噴磷酸二氫鉀效果最好，最方便省事。共噴2―3次，每次間隔7―8天。要求濃度為：0．3％磷酸二氫鉀水溶液，或3％過磷酸鈣水浸出液，或5％―6％草木灰水浸出液。
9、施植物油：各地經驗表明，在西瓜座果后，長至小碗口大小時，施1入少量大豆油或其它植物油，可使西瓜甜度大增，含糖量提高10％左右。方法是：用1．5―2厘米的棍，在距植株主根2―3厘米處，扎深10―12厘米的洞，滴入10滴左右植物油，然后以上嚴洞口，過3―5天澆水潤土。
10、噴“光合肥”液：“光合肥”是亞硫酸氫鈉的俗稱。在膨瓜期噴施“光合肥”水溶液，可減弱植株光呼吸作用對干物質的消耗，從而增強光合作用對干物質的積累，有利于瓜增重結大瓜，平均可使西瓜增產15％以上。共噴2次，間隔7―8天。每次畝用“光合肥”4―5克，兌水40―50公斤噴霧。應在晴天上午11時至下午4時前噴施。
1、增施有機肥料：畝施優質廄肥3000―4000公斤，油餅粉80―100公斤，改土肥田效果好，既能改善土壤結構，增強土壤通氣透水性，又能為西瓜全生長期提供多種養料。
2、適施氮肥，重施磷鉀肥：單施氮肥，或氮肥施用過多，西瓜雖個大，但甜味差，效益不佳。實踐證明：適氮增磷鉀，瓜甜瓜又大。西瓜對“三要素”的需求比例為1：0．3：1．4，需鉀最多。氮長瓜；磷促根增加西瓜甜度；鉀壯蔓，并可增強西瓜抗旱、抗病能力，更可增強西瓜甜度和耐貯性。
3、整枝壓蔓：瓜蔓長40厘米以上時，應搶晴天整枝壓蔓。每株留主蔓和1―2個側蔓，將其余側蔓去除。幼瓜座穩后，在保留大部分葉片的情況下，及時摘除頂心。去蔓、摘頂心，可使養分得以集中利用，促進瓜體迅速膨大。壓蔓時應先壅土培根，然后一手提蔓，一手拿小鏟整平蔓下土面，將準備好的土塊壓在雌花前并壓好壓實。
4、墊瓜翻瓜：西瓜果實開始膨大后，應在果實下面墊上一層草圈，以避免果實直接觸地，這既可以預防果實感染疫病和皮腐病，又可減少綠斑發生，使果實色勻鮮亮。西瓜座果后5―8天開始轉色，這時既要防止葉片覆瓜，又要杜絕瓜體著地部分發生綠斑、白斑，因此，宜采取翻瓜措施，使瓜體均勻受光。翻瓜應進行2―3次，并應向同一方向轉動，每次翻幅勿過大，以防扭傷瓜蔓。
5、人工授粉：人工輔助授粉，既可提高座瓜率，又能增產。每天上午9―11時，摘取開放的雄花，撕掉花瓣，露出雄蕊，將其在雌花柱上輕輕涂抹，使花粉粘在柱頭上即可。人工授粉動作要輕，勿以手觸動子房。
6、苗期噴施增產菌：噴增產菌水溶液，可減輕病害，促進早熟，使西瓜增產增甜。宜在西瓜5―6葉期噴施。畝用液體菌劑10―15毫升，加水40―50公斤使用。要用西瓜對口增產菌，并注意防止購入偽劣過期產品。配后即用，勿久放。增產菌不能與殺菌劑農藥混噴，以免殺死增產菌活菌體。
7、施稀土微肥：據測定，西瓜生長期噴施稀土微肥水溶液，單瓜平均增重o．2―o．8公斤，糖分含量增加0．6％―1．7％， 增產14％―35％。共噴3次，于5―6葉期噴1次，始花期噴第2次，膨瓜期再噴1次。噴施濃度為0．06％―0．08％稀土微肥水溶液。
8、噴施磷、鉀肥液：西瓜座果后碗口大小時，噴磷、鉀肥水溶液，增產增甜十分顯著。噴磷酸二氫鉀，西瓜增產10％―30％，糖度提高0．8―1．5度。噴過磷酸鈣水浸出液，增產8％，含糖量增加0．6％―0．8％。噴草木灰水浸出液，增產10％以上，精度提高0．8―1度。以噴磷酸二氫鉀效果最好，最方便省事。共噴2―3次，每次間隔7―8天。要求濃度為：0．3％磷酸二氫鉀水溶液，或3％過磷酸鈣水浸出液，或5％―6％草木灰水浸出液。
9、施植物油：各地經驗表明，在西瓜座果后，長至小碗口大小時，施1入少量大豆油或其它植物油，可使西瓜甜度大增，含糖量提高10％左右。方法是：用1．5―2厘米的棍，在距植株主根2―3厘米處，扎深10―12厘米的洞，滴入10滴左右植物油，然后以上嚴洞口，過3―5天澆水潤土。
10、噴“光合肥”液：“光合肥”是亞硫酸氫鈉的俗稱。在膨瓜期噴施“光合肥”水溶液，可減弱植株光呼吸作用對干物質的消耗，從而增強光合作用對干物質的積累，有利于瓜增重結大瓜，平均可使西瓜增產15％以上。共噴2次，間隔7―8天。每次畝用“光合肥”4―5克，兌水40―50公斤噴霧。應在晴天上午11時至下午4時前噴施。
