套袋是當前生產優質高檔蘋果的重要措施,然而一些潛在病蟲害們隨著套袋而加重發生,導致套袋紅富士蘋果成果率普遍較低,1994、95兩年,我鎮紅富士蘋果的套袋成果率平均為64.9%。針對影響套袋成果率的主要因素,結合近幾年的實踐經驗,我們提出了“三選、一緊、三推遲”的措施。1996年全鎮紅富士蘋果套袋成果率普遍提高,有的園片成果率高達95%以上。
一、影響套袋成果率的主要因素
1.侵染性病害: 輪紋病、炭疽病、霉心病等病害由于減少了侵染機會,而發病較輕,但必須抓緊果實暴露期的防治。
2.生理缺素癥: 由于果實整個套袋期不著藥肥,套袋又影響了果實對鈣、朋等元素的吸收,而加重了套袋果苦痘病、痘斑病、縮果病、水心病等生理缺素癥的發生。這要求強化暴露期的防治。
3.日灼: 由于套袋改變了果實與周圍環境的小氣候關系,特別是溫度、光照等發生變化較大,再加上套袋、摘袋時間不當,操作技術不規范,日灼成為套袋蘋果的主要危害之一。
4.其它生理病害: 果實套袋改變了果實的濕度和通氣環境,再加上當前樹體枝量普遍過大,通透性較差,而使煤污病、蠅糞病、黑點病發生加重。但這類病害單層果袋和一些質量較差的雙層袋發生較為嚴重,這要求在合理修剪的基礎上,選擇優質雙層果袋。
5.蟲害: 康氏粉蚧、蚜蟲等微體害蟲可從果袋通氣孔、袋口空隙鉆到果袋內為害果實。入袋后由于農藥噴不到果實上,無法將其殺死,造成康氏粉蚧等微體害蟲在袋內大量繁殖為害,套袋年限越長的果園,套袋果受害越重。
二、提高套袋成果率的技術要點
針對以上影響套袋蘋果成果率的主要因素,我們總結出了“三選、一緊、三推遲”的管理技術。
1.“三選”即選樹、選果、選袋 選樹,即在合理修剪的基礎上選擇樹勢健壯、樹體結構合理、枝量不大、樹勢不過弱的樹。選果,在認真疏花、嚴格疏果的前提下,選擇果臺副梢壯旺、單軸延伸、下垂果枝上的中心花結的個大、形正、高樁果進行套袋。選袋,果實袋直接影響套袋的成果率,但又必須考慮果實袋的成本。經試驗認為,套日本小林袋成果率最高,但果袋價格偏高,在當前套袋果與普通果差價較大的情況下,是比較理想的選擇;若套袋果與普通果差價變小果,可考慮彩一些成本較低的果袋。
2.“一緊” 指抓緊花期到套袋前這段關鍵時期,抓緊噴藥、施肥。花期到果實套袋前,是果實染病的敏感時期,輪紋、霉心病菌易在此期侵入果內,潛而不發。此期又是鈣、硼等多種元素和吸收高峰期,是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種蟲害的并發期,而且是果實縱徑增長的關鍵時期。
蘋果謝花后,可緊噴兩遍600倍雙效微肥,或300倍氨基酸復合微肥,并混入有針對性的殺菌、殺蟲劑;進入5月中旬以后,到套袋前,在緊噴殺蟲、殺菌劑的同時,結合噴1 ̄2次氨基酸鈣是防治侵染性病害及有關蟲害和生理缺素癥的關鍵 。花期及花后噴的雙效微肥或氨基酸復合微肥,不但有補肥的作用,而且有提高坐果率、提高果形指數、增大單果重的功效。
3.“三推遲”指適當推遲果實套袋時間,推遲果實摘袋時間,推遲果實的采收時間。
(1)推遲套袋時間、認真套袋:按常規紅富士蘋果在謝花后5-6周即6月上、中旬開始套袋。實踐發現,此時套袋果小皮嫩,易與果袋發生摩擦,形成外傷。溫度高時極易發生日灼。果柄細嫩易受損傷,影響以后果實生長。且蚜蟲、康氏粉蚧等害蟲易潛入袋內,傷害果實。將套袋時間推遲到6月下旬,可避免以上問題,由于延長了果實前期暴露時間,一些生理缺素癥的發生程度也大為降低。據調查此時套袋單果重比6月上中旬套袋果增重10g左右。具體套袋時必須撐開袋口,托起袋底,令袋體膨起,使兩底角的通氣放水口張開。讓果實懸于紙袋的中間,而后扎緊袋口。
(2)推遲摘袋時間、分步摘袋:實踐證明將摘袋時間由秋分前后推遲到寒露前后,果實色澤特別鮮艷,外觀品質顯著提高,日灼果率和輪紋爛果都顯著降低,并且摘袋后不需噴藥,降低了成本,避免了果面污染。
具體摘袋需分步進行。首先于晴天上午10時至下午4時摘除外層袋,經過光照鍛煉2-3個晴日后,于陰天或多云天氣再摘除內層袋,如在晴天,應于上午10-12時去除樹冠東、北方向的內層袋;下午2-4時,去除冠西、南方向的內層袋,這樣可減少因光照驟變引起的日灼。
(3)推遲果實采收時間:將采收時間由常規的霜降前后,推遲到立冬前后,果肉黃色程度變濃,可溶性固形物含量顯著提高,有效地彌補了摘袋時間遲而造成的可溶性固形物含量偏低之不足,并可促進果實全面著色。
“三選、一緊、三推遲”技術,雖能顯著提高套袋紅富士的成果率,但它必須以加強土、肥、水管理,增加上壤有機質含量為基礎,結合應用摘葉、轉果、鋪設反光膜等配套技術,方可取得更完美的效果
一、影響套袋成果率的主要因素
1.侵染性病害: 輪紋病、炭疽病、霉心病等病害由于減少了侵染機會,而發病較輕,但必須抓緊果實暴露期的防治。
2.生理缺素癥: 由于果實整個套袋期不著藥肥,套袋又影響了果實對鈣、朋等元素的吸收,而加重了套袋果苦痘病、痘斑病、縮果病、水心病等生理缺素癥的發生。這要求強化暴露期的防治。
3.日灼: 由于套袋改變了果實與周圍環境的小氣候關系,特別是溫度、光照等發生變化較大,再加上套袋、摘袋時間不當,操作技術不規范,日灼成為套袋蘋果的主要危害之一。
4.其它生理病害: 果實套袋改變了果實的濕度和通氣環境,再加上當前樹體枝量普遍過大,通透性較差,而使煤污病、蠅糞病、黑點病發生加重。但這類病害單層果袋和一些質量較差的雙層袋發生較為嚴重,這要求在合理修剪的基礎上,選擇優質雙層果袋。
5.蟲害: 康氏粉蚧、蚜蟲等微體害蟲可從果袋通氣孔、袋口空隙鉆到果袋內為害果實。入袋后由于農藥噴不到果實上,無法將其殺死,造成康氏粉蚧等微體害蟲在袋內大量繁殖為害,套袋年限越長的果園,套袋果受害越重。
二、提高套袋成果率的技術要點
針對以上影響套袋蘋果成果率的主要因素,我們總結出了“三選、一緊、三推遲”的管理技術。
1.“三選”即選樹、選果、選袋 選樹,即在合理修剪的基礎上選擇樹勢健壯、樹體結構合理、枝量不大、樹勢不過弱的樹。選果,在認真疏花、嚴格疏果的前提下,選擇果臺副梢壯旺、單軸延伸、下垂果枝上的中心花結的個大、形正、高樁果進行套袋。選袋,果實袋直接影響套袋的成果率,但又必須考慮果實袋的成本。經試驗認為,套日本小林袋成果率最高,但果袋價格偏高,在當前套袋果與普通果差價較大的情況下,是比較理想的選擇;若套袋果與普通果差價變小果,可考慮彩一些成本較低的果袋。
2.“一緊” 指抓緊花期到套袋前這段關鍵時期,抓緊噴藥、施肥。花期到果實套袋前,是果實染病的敏感時期,輪紋、霉心病菌易在此期侵入果內,潛而不發。此期又是鈣、硼等多種元素和吸收高峰期,是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種蟲害的并發期,而且是果實縱徑增長的關鍵時期。
蘋果謝花后,可緊噴兩遍600倍雙效微肥,或300倍氨基酸復合微肥,并混入有針對性的殺菌、殺蟲劑;進入5月中旬以后,到套袋前,在緊噴殺蟲、殺菌劑的同時,結合噴1 ̄2次氨基酸鈣是防治侵染性病害及有關蟲害和生理缺素癥的關鍵 。花期及花后噴的雙效微肥或氨基酸復合微肥,不但有補肥的作用,而且有提高坐果率、提高果形指數、增大單果重的功效。
3.“三推遲”指適當推遲果實套袋時間,推遲果實摘袋時間,推遲果實的采收時間。
(1)推遲套袋時間、認真套袋:按常規紅富士蘋果在謝花后5-6周即6月上、中旬開始套袋。實踐發現,此時套袋果小皮嫩,易與果袋發生摩擦,形成外傷。溫度高時極易發生日灼。果柄細嫩易受損傷,影響以后果實生長。且蚜蟲、康氏粉蚧等害蟲易潛入袋內,傷害果實。將套袋時間推遲到6月下旬,可避免以上問題,由于延長了果實前期暴露時間,一些生理缺素癥的發生程度也大為降低。據調查此時套袋單果重比6月上中旬套袋果增重10g左右。具體套袋時必須撐開袋口,托起袋底,令袋體膨起,使兩底角的通氣放水口張開。讓果實懸于紙袋的中間,而后扎緊袋口。
(2)推遲摘袋時間、分步摘袋:實踐證明將摘袋時間由秋分前后推遲到寒露前后,果實色澤特別鮮艷,外觀品質顯著提高,日灼果率和輪紋爛果都顯著降低,并且摘袋后不需噴藥,降低了成本,避免了果面污染。
具體摘袋需分步進行。首先于晴天上午10時至下午4時摘除外層袋,經過光照鍛煉2-3個晴日后,于陰天或多云天氣再摘除內層袋,如在晴天,應于上午10-12時去除樹冠東、北方向的內層袋;下午2-4時,去除冠西、南方向的內層袋,這樣可減少因光照驟變引起的日灼。
(3)推遲果實采收時間:將采收時間由常規的霜降前后,推遲到立冬前后,果肉黃色程度變濃,可溶性固形物含量顯著提高,有效地彌補了摘袋時間遲而造成的可溶性固形物含量偏低之不足,并可促進果實全面著色。
“三選、一緊、三推遲”技術,雖能顯著提高套袋紅富士的成果率,但它必須以加強土、肥、水管理,增加上壤有機質含量為基礎,結合應用摘葉、轉果、鋪設反光膜等配套技術,方可取得更完美的效果