蔬菜施肥很關鍵,也不簡單。要根據不同蔬菜種類、不同生育期、土壤供肥特性、植株長勢等實際情況進行科學合理施肥,才能獲得高產。應廣大讀者要求,特在本版中陸續介紹幾種常見蔬菜的營養特性以及相關的施肥方法。
一、生長的營養特點。
氮素使番茄營養生長旺盛,有利于花芽分化、發育以及果實膨大。番茄喜吸收硝態氮肥,如果銨態氮肥施用過多,就會嚴重影響生育。據試驗,以全施硝態氮的生育指數為100時,當施入50%銨態氮后,番茄的生育指數下降到87%,若完全施用銨態氮,則生育指數只有18%。以銨態氮作營養時,葉片中積累的氨基酸量比以硝態氮為營養時的高,但是缺水時,容易引起幼葉卷曲。施用硝態氮肥,番茄中有機酸含量增加迅速,礦質陽離子也增加。氮肥施用過多或者不當,容易引起植株徒長和落花。
磷可以促進番茄根系生長,對花芽分化發育的效果明顯,并能加速開花和結果,提高產量和品質。缺磷時生長受抑制,果實成熟延遲,含糖量降低,產量也受影響。嚴重缺磷時,葉背呈紫紅色,根系不發達,且有落花現象。在含磷豐富的土壤上栽培番茄,表現早熟,比對照和僅施氮的植株開花早。
鉀能提高番茄的抗病力,促進有機質的運轉,使果實著色均勻。同時還能減少落花果,結果期需鉀量增多。不同鉀肥品種對果實品質影響不同,在氯化鉀中加入適量氯化鈉,通常能提高果實中的含糖量。
番茄含鈣量高,鈣在植株體以及土壤中移動困難,必須經常供應,缺鈣容易引起生理受阻。
為使番茄根系正常生長和防止果實變褐,提高產量和含糖量,播種時施入少量硼肥非常有效。
二、施肥技術。
1、苗期底肥:在11平方米的苗床上施入腐熟的混合糞100至150千克,摻入過磷酸鈣1千克,氯化鉀0.3千克,充分混勻。可以培育壯苗,促使花芽形成早,發育快。
2、苗期追肥。結合澆水,施入腐熟稀糞或者是0.1%至0.2%的尿素(視苗生長情況,也可以不用追施)。
3、重施基肥。按照每畝5000千克產量,施入優質有機肥5000至7000千克,過磷酸鈣25至50千克,鉀肥10千克。
4、催苗肥。地力不足時,在澆緩苗水時,每畝追施稀糞水500千克或者追施銨態氮肥10千克。底肥足時,可以不追此遍肥。
5、催果肥。第一果穗膨大時,澆水時追施500至1000千克糞稀或者化肥15至20千克。本次追肥要及時,防止果實營養不良。
6、盛果肥。第二、三果穗,迅速膨大時,追肥2至3次,每畝每次施氮肥13至20千克,第一次追肥時可以施過磷酸鈣10至15千克。滿足迅速增長需肥,防止早衰,促進果實飽滿。
7、盛果后期肥??梢越Y合打藥,葉面噴施0.3%至0.5%磷酸二氫鉀,防止早衰,提高果實品質和產量。
三、施肥指標
每生產1000公斤番茄,需氮2.7公斤,磷0.7公斤,鉀肥5公斤。
一、生長的營養特點。
氮素使番茄營養生長旺盛,有利于花芽分化、發育以及果實膨大。番茄喜吸收硝態氮肥,如果銨態氮肥施用過多,就會嚴重影響生育。據試驗,以全施硝態氮的生育指數為100時,當施入50%銨態氮后,番茄的生育指數下降到87%,若完全施用銨態氮,則生育指數只有18%。以銨態氮作營養時,葉片中積累的氨基酸量比以硝態氮為營養時的高,但是缺水時,容易引起幼葉卷曲。施用硝態氮肥,番茄中有機酸含量增加迅速,礦質陽離子也增加。氮肥施用過多或者不當,容易引起植株徒長和落花。
磷可以促進番茄根系生長,對花芽分化發育的效果明顯,并能加速開花和結果,提高產量和品質。缺磷時生長受抑制,果實成熟延遲,含糖量降低,產量也受影響。嚴重缺磷時,葉背呈紫紅色,根系不發達,且有落花現象。在含磷豐富的土壤上栽培番茄,表現早熟,比對照和僅施氮的植株開花早。
鉀能提高番茄的抗病力,促進有機質的運轉,使果實著色均勻。同時還能減少落花果,結果期需鉀量增多。不同鉀肥品種對果實品質影響不同,在氯化鉀中加入適量氯化鈉,通常能提高果實中的含糖量。
番茄含鈣量高,鈣在植株體以及土壤中移動困難,必須經常供應,缺鈣容易引起生理受阻。
為使番茄根系正常生長和防止果實變褐,提高產量和含糖量,播種時施入少量硼肥非常有效。
二、施肥技術。
1、苗期底肥:在11平方米的苗床上施入腐熟的混合糞100至150千克,摻入過磷酸鈣1千克,氯化鉀0.3千克,充分混勻。可以培育壯苗,促使花芽形成早,發育快。
2、苗期追肥。結合澆水,施入腐熟稀糞或者是0.1%至0.2%的尿素(視苗生長情況,也可以不用追施)。
3、重施基肥。按照每畝5000千克產量,施入優質有機肥5000至7000千克,過磷酸鈣25至50千克,鉀肥10千克。
4、催苗肥。地力不足時,在澆緩苗水時,每畝追施稀糞水500千克或者追施銨態氮肥10千克。底肥足時,可以不追此遍肥。
5、催果肥。第一果穗膨大時,澆水時追施500至1000千克糞稀或者化肥15至20千克。本次追肥要及時,防止果實營養不良。
6、盛果肥。第二、三果穗,迅速膨大時,追肥2至3次,每畝每次施氮肥13至20千克,第一次追肥時可以施過磷酸鈣10至15千克。滿足迅速增長需肥,防止早衰,促進果實飽滿。
7、盛果后期肥??梢越Y合打藥,葉面噴施0.3%至0.5%磷酸二氫鉀,防止早衰,提高果實品質和產量。
三、施肥指標
每生產1000公斤番茄,需氮2.7公斤,磷0.7公斤,鉀肥5公斤。