選擇品種。選擇抗高溫耐高濕、抗病蟲的早熟品種，如夏豐40、夏寶、抗熱白等。
陰（凹）畦栽培。夏大白菜最好是直播在陰畦上。陰畦土壤保濕力強，地表溫度較低，有利于大白菜生長。
覆蓋遮陽網和塑料薄膜。在菜畦上方搭平架，架高1.5米，先蓋一層農用塑料薄膜，再蓋上50%面積遮陽網。早晚和陰雨天揭開遮陽網。
勤澆水施肥。干旱天氣，早晚澆水。澆肥水一般選用速溶速效的復合肥或葉面肥，如撒可富復合肥、磷酸二氫鉀、尿素等。10-15天澆施一次。
防治病蟲。播種后，用50%多菌靈800倍液加90%敵百蟲800倍液混合噴灑苗床，殺蟲滅菌；真葉長出后及時噴藥預防，可選用農用鏈霉素500倍液、甲基托布津1000倍液等噴霧或潑澆防治病害；蚜蟲、菜青蟲可用吡蟲啉3000倍液、阿維菌素2000倍液噴霧防治。防治周期以7-10天為宜。
陰（凹）畦栽培。夏大白菜最好是直播在陰畦上。陰畦土壤保濕力強，地表溫度較低，有利于大白菜生長。
覆蓋遮陽網和塑料薄膜。在菜畦上方搭平架，架高1.5米，先蓋一層農用塑料薄膜，再蓋上50%面積遮陽網。早晚和陰雨天揭開遮陽網。
勤澆水施肥。干旱天氣，早晚澆水。澆肥水一般選用速溶速效的復合肥或葉面肥，如撒可富復合肥、磷酸二氫鉀、尿素等。10-15天澆施一次。
防治病蟲。播種后，用50%多菌靈800倍液加90%敵百蟲800倍液混合噴灑苗床，殺蟲滅菌；真葉長出后及時噴藥預防，可選用農用鏈霉素500倍液、甲基托布津1000倍液等噴霧或潑澆防治病害；蚜蟲、菜青蟲可用吡蟲啉3000倍液、阿維菌素2000倍液噴霧防治。防治周期以7-10天為宜。
